sexta-feira, março 27, 2015
Wine Tatoo - Você vai poder fazer uma dessas no Encontro de Vinhos São Paulo - O Vinho e a Arte -
Novidades no Encontro de Vinhos São Paulo, no dia 21 de Abril. 2 tatuadores de primeirissima linha estarão na feira fazendo tatuagens com temas de vinho em quem se interessar.
Dia 21 de Abril, das 14 às 22 horas, na Casa da Fazenda Morumbi, em São Paulo.
Vinitaly um resumo da 49ª edição - Por Bruno Airaghi
Boa presença de publico com operadores do
setor e o crescente interesse do mundo pelo vinho da "Bota".
Registraram-se entre os compradores 20 Paises a mais que na edição anterior.
Registraram-se entre os compradores 20 Paises a mais que na edição anterior.
Algumas criticas também foram sentidas, em
particular, pela logistica interna da cidade de Verona, excesso de veículos,
caos no transito, falta de mobilidade.
De qualquer forma o objetivo foi alcançado de acordo com a opinião entre os maiores expositores: Zonin, Masi, Frescobaldi, Antinori, Biondi Santi...
Satisfeitos pela presença de profissionais de alto nível seja pela parte italiana como dos estrangeiros dos EUA ao do Extremo Oriente, passando pela Europa somando 150.000 visitantes de acordo com números oficiais do evento.
Notou-se uma presença mais acentuada de países como:
Tailandia , Vietnã, Singapura, Malesia, cresce também o Mexico, Africa com os new entry como: Camarões e Moçambique.
De qualquer forma o objetivo foi alcançado de acordo com a opinião entre os maiores expositores: Zonin, Masi, Frescobaldi, Antinori, Biondi Santi...
Satisfeitos pela presença de profissionais de alto nível seja pela parte italiana como dos estrangeiros dos EUA ao do Extremo Oriente, passando pela Europa somando 150.000 visitantes de acordo com números oficiais do evento.
Notou-se uma presença mais acentuada de países como:
Tailandia , Vietnã, Singapura, Malesia, cresce também o Mexico, Africa com os new entry como: Camarões e Moçambique.
Do norte da Africa vieram do Egito, Tunisia, Marrocos
seja pelo vinho como também pelo azeite extra virgem.
Grandes mercados, como EUA e Canadá, sozinhos
representaram 20% dos 55000 visitantes estrangeiros.
No cantão de língua alemã : Alemanha, Suiça e Austria se confirma como a parte mais importante com 25% da presença.
No cantão de língua alemã : Alemanha, Suiça e Austria se confirma como a parte mais importante com 25% da presença.
Reino Unido ficou em 3º lugar com 10% em seguida
contam-se os buyer dos Paises escandinavos e do eixo Benelux. Entre os top 10, impressiona o crescimento da França que precede o Japão e China e a Rússia que acusou decréscimo devido as instabilidades geopolíticas.
contam-se os buyer dos Paises escandinavos e do eixo Benelux. Entre os top 10, impressiona o crescimento da França que precede o Japão e China e a Rússia que acusou decréscimo devido as instabilidades geopolíticas.
Fechando o top ten está o Brasil.
Bem fica aí o compromisso para a próxima edição em 2016 de 10 a 13 de Abril.
Bem fica aí o compromisso para a próxima edição em 2016 de 10 a 13 de Abril.
Ciao, alla prossima!
quinta-feira, março 26, 2015
Eggo Tinto de Tiza - Zorzal - 2013 - O melhor corte tinto do Guia Descorchados
foto do rótulo do 2012
No lançamento do Guia Descorchados, do patricio Tapia, provamos os melhores vinhos do Guia e esse, além de encantar os convidados, recebeu elogios de enólogos das outras vinícolas que estavam na degustação.
Os cuper competentes Marcelo Retamal (De Martino) e Adolfo Hurtado (Cono Sur), fizeram questão de parabenizar em público, Juan Pablo Micheline pelo grande vinho.
Patricio Tapia, deu ao vinho 97 pontos.
A Zorzal tem ainda a assessoria do irmão de Juan Pablo, o grande Matias Micheline.
O vinho é um corte de Malbec, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Os vinhedos ficam em Tupungato, no Vale de Uco.
Não tem contato com madeira, o vinho fica um ano em ovos de cimento.
Claro que o vinho também me impressionou.
No nariz a força e intensidade aromática com a fruta saindo pra fora da taça já foi um começo impressionante.
Cereja, amora, mirtilo, ervas aromáticas, violeta, tabaco...
Na boca os taninos impressionam.
Primeiro porque são firmes, depois porque são macios e com uma textura granulada deliciosa.
Os aromas de frutas vermelhas e negras, além de um toque terroso, tomam conta do paladar.
A acidez dá um frescor maravilhosos e não deixa que os taninos sequem a boca.
Tem corpo, estrutura e deve envelhecer com classe.
Final longo.
Sem dúvida um grande vinho.
Importador: http://www.grandcru.com.br/vinhos/zorzal-eggo-blend.html
Nota: 93/100
Preço: 151 Reais (2012)
Relação Preço/qualidade: 5/5
Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 29 - Sud Méridional - Côtes-Du-Rhône-Villages Saint-Gervais
Saint-Gervais é uma das 17 denominações de origem Côtes-du-Rhône Villages.
Os vinhedos ficam em torno da igreja do protetor da cidade Saint-Gervais, que foi um religioso do século I.
A AOC foi criada em 1974.
Com solo pedregoso e de argila vermelha, os vinhedos recebem o clima mediterrâneo com temperaturas quentes no verão e bastante chuva.
Os tintos são elaborados principalmente com a Grenache, mas normalmente em cortes com Syrah, Mourvèdre, Vaccarèse, Carignan, Cinsault, Counoise, Muscardin, Picpoul Noir e Terret Noir.
Para os brancos: Grenache Blanc, Clairette Blanc, Ugni blanc, Viognier Blanc, Marsanne, Roussanne, Picpoul Blanc e Bourboulenc Blanc.
Os vinhos mais valorizados são os tintos, com aromas de frutas vermelhas, couro e especiarias.
quarta-feira, março 25, 2015
O grande Felipe Tosso, enólogo da Ventisquero, Falou comigo sobre o branco Tara.
O Tara, mais uma vez ficou entre os melhores vinhos do Guia Descorchados. Um vinho diferente do padrão que estamos acostumados, mas um vinho fantástico, feito com uvas do deserto de Atacama.
Sempre um desafio testar coisas novas no mundo do vinho.
Conversei com o David Marcel, outro entusiasta da variedade País, no Chile.
A conversa foi no lançamento do Descorchados, falamos sobre a importância do guia de Patricio Tapia, na valorização de regiões e vinhos esquecidos.
Uma verdadeira redescoberta da País:
Uma verdadeira redescoberta da País:
Cursos e degustações na SBAV São Paulo. Hoje tem vinhos do Jura
Hoje tem uma master class sobre vinhos franceses do Jura, na SBAV.
Serão 6 vinhos degustados com a condução do José Luiz Pagliari.
As 20 hs.
Também na SBAV, estão abertas inscrições para o curso introdução ao mundo do vinho, que acontece nos dias 1,6,3 e 27 de Abril.
Informações e reservas: 11 38147905
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