segunda-feira, março 24, 2014

Caballo Loco Grand Cru Maipo/Andes 2011 - Valdivieso - Chile


Os vinhedos desse "Cru de Maipo Andes" estão a 600 metros de altitude e nesta safra, passou por um outono muito longo, sem excesso de calor.
Tinto elaborado com Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
No nariz é limpo, tem boa intensidade aromática, notas de goiabada, cassis, mentolado e tabaco.
Na boca é seco, suculento.
Tem acidez média/alta, taninos finos, com textura aveludada, encorpado, notas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias doces (baunilha, cravo), chocolate.
Final longo.
Preço (2010 disponível no Brasil): 238,00 - na Ravin - www.ravin.com.br 
Nota: 91/100
A foto é do vinho de 2010.

Tudo sobre as regiões francesas - Beaujolais et Lyonnais - Parte 8 - AOC Fleurie




A AOC Fleurie é um famoso Cru de Beaujolais.
São 870 hectares de vinhedos plantados a altitudes que variam entre 220 e 430 metros.
A produção anual é de cerca de 42.500 hectolitros de vinhos tintos elaborados com a Gamay.
Os vinhos são elegantes e muita gente explica essa elegância citando a exposição ao sol (sudeste e nordeste).
Mas não se pode esquecer da variação climática, já que o terroir contra com 3 influências (oceânica, mediterrânea e continental).
Tudo isso ajuda, e muito, no desenvolvimento da Gamay.
Os vinhedos se desenvolvem melhor nas zonas mais baixas da AOC, onde os solos são mais profundos e ricos em argila.
Os vinhos oferecem os aromas de frutas vermelhas típicos da Gamay e notas florais (principalmente violeta e rosa).
Os vinhos são estruturados, com bom equilíbrio e personalidade.
Os vinhos da AOC Fleurie ainda oferecem boa capacidade de guarda (principalmente os elaborados com uvas de vinhedos da parte baixa da AOC).

O Vinho e a Pintura - Uma "Obra Prima" pintada com vinho por Arianna Greco


domingo, março 23, 2014

Muita uva é jogada fora para a produção de vinhos de qualidade. Quem mostra pra gente é a enóloga Noelia Orts, da Biodinâmica Emiliana, no Chile.

A China ameaçou uma salvaguarda contra os vinhos europeus. Os franceses tremeram... Vitória do presidente Xi Jinping



O presidente chinês Xi Jinping, fez uma enquete para criar uma lei anti-dumping contra os exportadores de vinho europeus.
Segundo ele, as exportações estavam prejudicando os produtores chineses.
A ameaça terminou com um acordo entre as duas organizações profissionais que cuidam dos setores na China e na Europa.
As organizações fizeram um protocolo de acordo na véspera da viagem do presidente chinês para a França e Bruxelas.
A ameaça de uma ação anti-dumping, começou em Julho do ano passado, em resposta a medidas européias contra painéis solares chineses.
Com medo de uma guerra comercial, a União Européia resolveu rever as taxas anti-dumping sobre os painéis solares e a China se comprometeu a colocar um piso para os preços dos painéis e suspender as medidas sobre os vinhos europeus.
Os produtores de vinhos pressionaram bastante para que o acordo saísse, já que as exportações de Bordeaux caíram e o resultado de uma possível salvaguarda chinesa poderia causar sérios problemas para a industria de vinho francesa.
Os franceses se comprometeram no acordo, a financiar a implantação de variedades de uva na China, formar viticultores e criar métodos de avaliação e controle para os vinhos chineses.
Por sua vez, os chineses apoiarão a promoção da cultura vitivinicola na China com degustações de vinhos europeus por todo o pais.
A China gastou em 2012, 546 milhões de euros em vinhos Franceses e 89 milhões em vinhos espanhóis e 77 milhões em vinhos italianos.
O numero de negócios entre a União Européia e a China, chega aos 559 bilhões de dólares.



sábado, março 22, 2014

A Rede Starbucks vai ampliar o número de lojas que vendem Cerveja e Vinho


A rede com sede em Seattle (EUA), começou a vender cerveja e vinho na sua cidade natal em 2010, o número cresceu para 25 endereços e agora deve subir para 40 cafés em 2014.
O objetivo é manter o horário de pico das primeiras horas da manhã, oferecendo pratos leves e bebidas alcoólicas além dos conhecidos cafés.
Quando isso vai chegar ao Brasil não se sabe, mas só nos Estados Unidos, existem cerca de 11 mil lojas, ou seja, 40 lojas ainda é um número muito pequeno.
A experiência começou (é claro), na França e deu certo.

Veja o nome dessa banda de rock - Winery Dogs

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...