Adolfo Lona no Encontro de Vinhos Off

O Encontro de Vinhos Off recebe mais uma vez o grande Adolfo Lona.
O cara que pela primeira vez colocou um espumante brasileiro entre os 5 melhores da feira.
E olha que ficou a frente de uma champagne, que estava entre os vinhos avaliados.
Adolfo ajudou a construir a história dos vinhos de qualidade no Brasil.
Mais uma vez, uma honra!
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi 5594 - São Paulo.
www.adolfolona.com.br
www.casadafazenda.com.br
www.encontrodevinhos.com.br

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Part 8 - Sub-Região Bas Rhin - Alsace Grand Cru Steinklotz

Os vinhedos do Grand Cru d'Alsace Steinklotz ficam no sul da comuna de Marlenheim, a 20 quilômetros de Strasbourg.
Além disso esse Grand Cru, marca o início da Rota dos Vinhos da Alsácia, segundo eles, a mais antiga do mundo.
Os vinhedos ficam numa latitude entre 200 e 315 metros, em 4,60 hectares de encostas íngremes com exposição sul e sudeste.

Os vinhedos recebem bastante sol, que favorece a floração precoce e a maturação lenta.
O solo é pedregoso, pouco profundo (cerca de 20 centímetros em alguns lugares) sobre o bloco de calcário de Muschelkalk e de Keuper, que ajudam na manutenção do calor dos vinhedos.
Steinklotz significa  "bloco de pedra".
O micro-clima seco, muito quente é a principal característica do Grand Cru, que além disso se beneficia de uma boa retenção de água nas fissuras da rocha mãe.
Todos esses elementos, fazem do lugar um terroir especial para as variedades plantadas: Riesling (5 hectares), Gewurztraminer (4 hectares) e Pinot Gris (1,6 hectares).
São vinhos frutados, com notas de especiarias pelo solo calcário e de longa guarda.

Cave Pericó Brut Rosé - São Joaquim - Santa Catarina - Brasil

A vinícola Pericó fica em São Joaquim numa altitude de 1300 acima do nível do mar.
Nessa altitude sai o Ice Wine brasileiro e também este espumante.
Um espumante rosé elaborado com duas variedades tintas: Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), o que os franceses chamam de Rosé de Noir.
É elaborado pelo método Charmat e passou 2 meses sobre as leveduras.
Tem uma bela cor rosá salmão.
Bom perlage.
No nariz notas florais e frutas como morango, framboesa e cassis.
Na boca é muito refrescante, tem ótima acidez, espuma e um final longo.
Custa cerca de 50 reais.

Cantina Scriani, mais uma exclusividade do Encontro de Vinhos Off

Mais um produtor de Amarone, Ripasso, Valpolicella, Recioto para reforçar, e muito, o Encontro de Vinhos Off, em São Paulo.
É mais um produtor que vem na comitiva do Consorzio Tutela Vino Valpolicella.
A Cantina Scriani tem 3 estrelas da Decanter e o seu Amarone 4 estrelas no guia Grandi Vini d'Italia.
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi 5594 - São Paulo.
www.scriani.it
www.casadafazenda.com.br
www.encontrodevinhos.com.br

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 7 - Sub-Região Bas Rhin - Alsace Grand Cru Praelatenberg

Alsace Grand Cru Praelatenberg é uma linda região, cheia de vistas fantásticas 

do Haut-Koenigsbourg, fica na comunda de Kintzheim ao norte de Orschwiller,  numa altitude que varia entre os 25o e 335 metros.

Os vinhedos estão em duas áreas de terraços bem íngremes com exposição leste  e sudeste.

São 18,7 hectares de vinhedos.

Os solos são occupent 18,70 ha.

Os solos são de granito, bem pesado e pouco profundo, com muitas pedras que facilitam a drenagem e o aquecimento do solo.

A seca é um dos problemas que algumas vezes afetam esse Grand Cru.

As variedades são: Riesling (4 hectares), Gewurztraminer 92,5 hectares) e Pinot Gris (0,5 hectares).

Os vinhos são de guarda, principalmente os Rieslings com notas minerais, longos e elegantes.

Quantas calorias tem seu vinho preferido???

Embora estudos dizem que o vinho tem uma substância que favorece o emagrecimento, vale ver a tabela simples com as calorias de cada tipo de vinho, criada pela winefolly.com
Não precisa de lupa, basta clicar e ela fica maior.

MS Import no Encontro de Vinhos Off

A MS Import já participa dos Encontros de Vinhos há 2 anos.
Em 2012 só não esteve na feira de Curitiba.
Esse ano a importadora que já abocanhou algumas vezes um lugar entre os top 5 com seus vinhos, garantiu presença na feira de São Paulo.
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594 - São Paulo.
www.msimport.com
www.encontrodevinhos.com.br
www.casadafazenda.com.br