Um Mergulho no Languedoc Roussillon, Episódio 11 - Mas de Lavail, Vinhos Novos, Vinhas Velhas

Os vinhos do Mas de Lavail ainda não estão no mercado brasileiro. www.masdelavail.com

Vai Vai leva o vinho pra avenida em 2013

Uma das mais tradicionais escolas de samba de São Paulo, escolheu o vinho como enredo para o carnaval de 2013.
Vai ser o primeiro ano do carnavalesco Cahê Rodrigues que tem 15 anos de carnaval em escolas importantes do Rio de janeiro, como Unidos do Porto da Pedra, Acadêmicos de Santa Cruz, Caprichosos de Pilares, Portela e Acadêmicos do Grande Rio.
A Vai Vai tem 14 títulos e 82 anos de Vida.
Se já era bom sem vinho, com a bebida mais antiga do mundo a avenida vai ferver.
Espero que até o carnaval, as salvaguardas já estejam dormindo em alguma gaveta de Brasília.
É melhor popularizar do que criar medidas impopulares.
Valeu Neguitão!!!

Ótimos Borgonhas na Zahil - Domaine Roux Père et Fils

Na terra onde o terroir se expressa com mais vigor, escolher os vinhos não é tarefa fácil. São tantas Appellations que normalmente o consumidor fica perdido.

Quem está acostumado com a potência do novo mundo normalmente estranha a delicadeza e elegância dos maravilhosos Chardonnay e Pinot Noirs da Borgonha.

A Zahil apresentou os vinhos do Domaine Roux Père et Fils (o que tem de pai e filho na Borgonha!).

O branco mais simples, o Bourgogne Chardonnay, não é tão simples assim.

Um vinho elegante no nariz, com notas de pêra, leve abacaxi, pêssegos frescos e um toque mineral.

Na boca o vinho é muito bem equilibrado e elegante. Corpo ligeiro, final médio.

Custa 88 reais.

Boa compra.

 

O branco Saint Aubin, já sobe um degrau na complexidade. 

No nariz já dá pra sentir que o vinho passou por madeira, mas sem exagero, na medida certa, sútil como a Borgonha. Algumas notas de manteiga e frutos secos se misturam a notas florais e de pão torrado.

Na boca tem corpo médio, notas mineiras e final longo.

Custa 197 reais.

A coisa ficou séria mesmo com o Mersault. Uma das grandes appellations da Borgonha. Lugar de vinhos brancos cheios de volume e elegância.

No nariz os aromas parece que brincam com a gente. Ervas aromáticas, sinais suaves da madeira, manteiga, pêssego, pêra, abacaxi em calda...

Na boca é elegância pura. 

Notas minerais.

Equilíbrio perfeito, elegante, encorpado e longo.

Custa 373 reais.

 Passamos para os tintos com o vinho base, sempre chamado de Bourgogne Pinot Noir.

Vinho que pode ser produzido com uvas de qualquer Appellation da Borgonha.

Bons para quem quer começar a tomar vinhos da região e principalmente saber até onde se pode chegar com a Pinot Noir.

No nariz groselha, framboesa e morango.

Na boca tem corpo médio para encorpado, é delicado e bem equilibrado.

Boa fruta e final refrescante.

Custa 88 reais.

Passamos para um Gevrey Chambertin lugar onde normalmente os vinhos são excelentes

Esse confirmou a regra.

Um vinho complexo com as notas de groselha, morango e framboesa se misturando com especiarias, couro e alcaçuz.
Na boca é elegância como poucos.

Encorpado, taninos finos, acidez no ponto certo e final longo.

Um vinho para ocasiões especiais.

Custa 307 reais.

Terminamos com outra appellation que ajuda a manter a fama da Borgonha como rival direta de Bordeaux na produção de vinhos fora de série.

No nariz uma mistura de frutas vermelhas e negras.

Notas mentoladas, canela e couro.

Na boca é fino e encorpado. Elegante aveludado, mineral.

Vinho de final longo .

Um grande vinho!

Custa 375 reais.

Todos importados pela Zahil - www.zahil.com.br

Esse mês tem Vinexpo na ásia

Dos dias 29 a 31 de maio, Hong Kong será a sede da Vinexpo.
Claro que o local foi escolhido pelo força do mercado chinês onde diversos negociantes de Bordeaux já se acostumaram a voltar pra casa com grandes pedidos.
Pra começar o pessoal de Saint Emilion organizou um jantar de abertura no Hôtel Grand Hyatt.
Serão 600 pessoas convidadas para um jantar elaborado pelo chef estrelado Philippe Etchebest e vinhos da região francesa.
Dia 30 de Maio, no salão de exposições, terá a Copa dos Grands Crus Classés de Saint Emilion.
Uma competição organizada a cada dois anos que este ano contará com 38 crus classés, que serão julgados por três safras: 2007, 2008 e 2009.

Um Mergulho no Languedoc-Roussillon - Episódio 10 - Mas de Lavail e Seus Vinhedos Maravilhosos

Depois do Encontro de Vinhos, Expovinis e outras degustações, volto a apresentar a série de reportagens sobre o Languedoc-Roussillon. Quem não viu as anteriores pode procurar no blog ou na página do youtube do papodevinho.
O episódio 10 está muito legal!
Veja:

O Vinho e Pintura - Nova técnica de arte com vinho e um retrato de Amy Winehouse