sábado, julho 02, 2011
Susana Balbo, seus vinhos e histórias...
Provamos os vinhos de Susana Balbo e ouvimos histórias deliciosas de uma das principais produtoras de vinhos da Argentina. Veja o Vídeo:
sexta-feira, julho 01, 2011
Mistral trouxe o Pedro Parra e ele deu uma aula de Terroir
O ponto alto da semana foi a apresentação dos vinhos Altos las Hormigas na Mistral.
A vinícola conta agora com os serviços do PHD em terroir, Pedro Parra.
Pedro deu uma explicação fantástica sobre as interferências do solo na qualidade dos vinhos.
Me contou que é capaz de provar um vinho e dizer em que tipo de solo as uvas foram plantadas.
Junto com o Daniel Perches, conversei com ele minutos antes da degustação.
Veja o vídeo:
A vinícola conta agora com os serviços do PHD em terroir, Pedro Parra.
Pedro deu uma explicação fantástica sobre as interferências do solo na qualidade dos vinhos.
Me contou que é capaz de provar um vinho e dizer em que tipo de solo as uvas foram plantadas.
Junto com o Daniel Perches, conversei com ele minutos antes da degustação.
Veja o vídeo:
quinta-feira, junho 30, 2011
Vinhos da Cinco Tierras mostram qualidade e preço
Eu conheci o Cinco Tierras no Encontro de Vinhos de Ribeirão Preto, no ano passado, quando o vinho ficou entre os top 5 coom um preço de 70 reais. Preço excelente perto dos vinhos que enfrentou na prova às cegas.
Nesta semana tive o prazer de conhecer o proprietário da vinícola e os outros vinhos que também mostraram qualidade e preço.
Provei o branco de Torrontés 2009, do Valle de Cafayate, em Salta (45 reais), com rótulo desenhado pela esposa francesa Marie Geneviève.
E os tintos: Cinco Tierras Clássico Bonarda (40 reais), Clássico Malbec (45 reais), Reserva Cabernet Sauvignon (75 reais), Premium Merlot (70 reais), Reserva Malbec (78 reais) e o Reserva de Familia (220 reais).
Todos os vinhos demosntraram qualidades e nenhum defeito.
Me chamou atenção os preços do Clássico Bonarda, que é um vinho com boa concentração, notas de frutas vermelhas, lavanda e caramelo.
Na boca é bem equilibrado, tem bom corpo e bom final.
O preço é excelente!
40 reais.
O Clássico Malbec, por 45, mostra as características da variedade.
Violeta, amora, framboesa e cereja.
Na boca não revela ser um 2005.
Tem muito frescor, maciez e bom equilíbrio.
O Malbec Reserva, por 78 reais também vale cada centavo.
Tem mais complexidade, notas de cacau, amora, baunilha e café.
Na boca é encorpado e bem equilibrado.
O final é longo.
Claro que o Reserva de Familia 2002, top da vinícola, é um ótimo vinho, mas tem obrigação de ser, pelos seus 220 reais.
Aqui entram o tabaco, chocolate, caixa de charuto e boa fruta vermelha.
Na boca é macio, bem equilibrado e tem um final bastante longo.
Mais um vinho do novo mundo com quase dez anos que ainda deve melhorar e resistir na garrafa por bastante tempo.
Eu e o Daniel Perches conversamos com o importador, Marcos, o produtor Rubén e a esposa artista de rótulos, Marie Geneviève.
Veja o vídeo:
quarta-feira, junho 29, 2011
Porto Mediterrâneo no Encontro de Vinhos
Com um catálogo de vinhos da França, Portugal, Espanha, Chile e Argentina, a Porto mediterrâneo reforça o time do Encontro de Vinhos, do dia 4 de Agosto, em São Paulo.
Os vinhos que eu provei da Porto Mediterrâneo me agradaram bastante e devem agradar muito quem for ao Encontro de Vinhos.
Destaco o Murua, da Rioja (Espanha) e o Quinta do Judeu do Douro (Portugal).
Quam já foi ao Encontro de Vinhos do Hotel San Raphael com certeza volta.
Quem ainda não foi, precisa ir.
Dia 4, de Agosto, das 12 às 22 horas, no vigésimo andar.
Largo do Arouche, 150 - Centro - São Paulo.
www.encontrodevinhos.com.br
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