O Vinho e a Pintura - Isabelle Tuchband 4

Nice vai bem com Rosé.
De preferência o Rosé de Bellet, uma das menores Appellations da França.
Depois de ver essa obra maravilhosa!!!

O Vinho e a Pintura - Isabelle Tuchband 3

http://www.isabelletuchband.com.br/

O Vinho e a Pintura - Isabelle Tuchband 2

Voltei a provar o Reposo 2007 - Pago Casa Gran - Valencia - Espanha

Voltei a provar o Reposo e gostei muito!
Os vinhos orgânicos dessa vinícola de Valência são bem feitos com o corte de Merlot, Cabernet Sauvignon, Monatrel e Syrah.
Só uma parte do vinho passou 3 meses em barricas, mais 3 meses em garrafa.
No nariz o vinho é fruta pura.
Na boca também.
Morango, framboesa, ameixa, cereja.
Um vinho bem equilibrado e se servido a 15 graus é outro vinho.
Boa acidez, bom equilíbrio e bom final.
Infelizmente não está disponível no Brasil.
Esteve no Encontro de Vinhos no Hotel San Raphael, em 2010.
Tem 14,5% de álcool.

Maxime Blin falou sobre as culturas orgânicas e convencionais!

Os franceses se movimentam contra pesticidas e herbicidas! Ainda não conhecem o Lazo TPC! O futuro deve ser de vinhos mais limpos!

A necessidade de proteger os vinhedos contra os insetos e contra as doenças bate de frente com a opinião pública que a cada dia procura mais por produtos orgânicos.
O assunto é tão importante, que fez com que a Grenelle de l’Environnement (um organismo que reúne o Estado, a coletividade local, as ONGs, os empresários e trabalhadores franceses) propôs uma redução de 50% na utilização de produtos fito sanitários até 2018.
O que se vê no campo, é um avanço do míldio (fungo que ataca os vinhedos) desde 2007 e uma forte onda de insetos nocivos contra os vinhedos.
Os produtores esperam que o Instituto da Vinha e do Vinho proponha uma solução.
Seria encontrar a dosagem certa?
Uma melhor técnica de pulverização?
Utilização de produtos alternativos que respeitam o meio ambiente?
Será que eles conhecem o Lazo TPC (uma máquina que protege os vinhedos apenas com ar quente), que está sendo cada vez mais utilizado nos vinhedos do Rio Grande do Sul.
Um dos métodos usado e recomendado contra os insetos é a captura por confusão sexual. Um líquido que lembra o cheiro da fêmea atrai os machos, que são capturados evitando a proliferação.
O segredo parece ser um bom conhecimento do terroir onde se trabalha, o histórico de cada parcela, os vinhedos, a previsão do tempo, tudo isso.
Tudo isso para os atravessadores comprarem o vinho por um preço baixo e chegar ao consumidor a preços bem mais altos.
Toda essa movimentação leva a crer em um futuro mais limpo.

O Vinho e a Pintura - Isabelle Tuchband 1

Isabelle Tuchband nasceu em março de 1968, em Taubaté, interior de São Paulo, Isabelle Tuchband é filha do pintor francês Émile Tuchband (1933-2006) e de Marlene Tuchband.
As taças já estão nas mãos!