O Vinho e a Pintura - Juarez Machado 18

Gostei das mãos embaixo da mesa.

Expand no Encontro de Vinhos Off

A Expand confirmou a participação no Encontro de vinhos Off.
É mais um apoio mostra que estamos no caminho certo!
Além de vinhos excelentes, a Expand leva ao Encontro o pioneirismo e importância histórica no mercado de vinhos do Brasil.
O Encontro de Vinhos Off acontece no dia 25 de Abril, das 12 às 22 horas, na Bendita Hora de Perdizes (www.benditahora.com.br), Rua Vanderlei, 795.
www.encontrodevinhos.com.br
www.vinhosdecorte.com.br

O Vinho e a Pintura - Juarez Machado 17

Seria um auto retrato disfarçado?

A Expand, O Otávio, O Cristiano, O Mendel e os Blogueiros...

Foi na loja mais bonita da Expand, dentro do Bar des Arts, no Itaim, São Paulo.
Vinhos servidos, boca preparada pelo Prosecco Fontini e um jovem senhor acompanhado de um jovem (o filho, Otávio Filho) entraram na sala de degustação.
Otávio Piva não vai conseguir se livrar da história.
Quem viver 200, 500 anos e ler algo sobre o desenvolvimento do consumo e importação de vinhos no Brasil, o nome desse cara vai estar lá.
Sim, ele é o cara!
Apostou em um mercado quase inexistente e hoje vê um mercado forte com seus ex-funcionários brilhando em todas as importadoras e em tudo que é ligado ao vinho.
Quando estive em Mendoza, brincava e ria quando falavam que o enólogo de tal bodega era um ex enólogo da Catena Zapata, que tal pessoa era ex funcionário da Catena Zapata, etc...
A Expand é a Catena Zapata do Brasil.
Todo mundo usa esse currículo para mostrar que foi bem formado e informado.
Nesses momentos em que a gente fica diante da história, é impossível não pensar nisso.
Impossível não olhar com admiração para esse jovem senhor.
A degustação aconteceu por causa do Cristiano.
Ele guardou as garrafas de 5 safras do Mendel (2004, 2005, 2006, 2007, 2008), vinho de Mendoza, mas produzido longe da sombra de Catena Zapata. Na história aparece outro nome. Grande, muito grande!
Roberto de La Mota não precisa acrescentar nada ao seu currículo, é um dos mais respeitados enólogos desse mundo do vinho, que consegue ser enorme e pequeno ao mesmo tempo.
Cristiano poderia ter bebido suas safras em família, um vinho de cada vez, poderia ter feito qualquer coisa, até compartilhar com os amigos e levar as 5 garrafas para nossa degustação. E assim foi!


No momento da degustação, um silêncio ensurdecedor invadiu a sala.
Os vinhos eram macios, jovens, bem equilibrados e elegantes.
Todos eles receberam notas acima de 90 dos principais críticos internacionais.
Os vinhos de forma geral mostravam boa fruta, nenhum sinal de evolução, notas de violeta, caramelo, café, chocolate...
O 2004 foi meu preferido.
Fizemos tudo às cegas e brincamos de acertar as safras.
Acertei 3 delas. O Alexandre Frias acertou todas!
O silêncio foi embora.
Passado o memento sagrado da avaliação, era hora de brindar.
O Mendel entrou no catálogo da Expand no lugar do grande Achaval Ferrer, que tem também um preço grandioso, talvez fora da realidade.
Valeu Cristiano!
Valeu Expand!
Valeu Otávio!!!

O Vinho e a Pintura - Juarez Machado 16

As duas taças de Champagne estão na mesa.

Maxime Blin, mostrou suas Champagnes!

A semana começou com Champagne!
No espaço agradável da Loja Vinea (rua Manoel da Nóbrega, 1014 - Paraíso).
Nesta Segunda-feira conheci o simpático Maxim Blin, um produtor de Champagne de apenas 27 anos.
Ele é da quarta geração de uma família de produtores, que começou vendendo seus vinhos para outros produtores ou produzia o champagne em cooperativas.
Na década de 70 isso acabou.
Agora os vinhos são colhidos com cuidado.
Maxime fez questão de explicar que paga o pessoal da colheita por hora, para que não tenham presa, enquanto os grandes produtores pagam por quilo, e toda a sujeira e uvas caídas no chão acabam indo para a mesa de triagem, podendo passar despercebidas prejudicando o produto final.
Aos poucos vou escrevendo sobre as 5 Champagnes que provei.
Hoje escolhi a Cuvée Maxime.
1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Pinot Meunier e 1/3 de Chardonnay.
12% de álcool.
Assim como grande parte das Champagnes, a perlage é fina e fica no copo por muito tempo.
No nariz Abricó, geleia de laranja e pão doce.
Na boca a esperada cremosidade das Champagnes.
Fresco, encorpado, ótimo final!
É uma champagne de pequeno produtor, com cuidados especiais e é o principal rótulo da casa, por isso a mais cara, 411 reais.
A mais barata custa 165.
www.vinea.com.br
Gravei uma entrevista com ele que vou postar assim que terminar de legendar.

O Vinho e a Pintura - Juarez Machado 15

Mais Champagne. O Juarez aprendeu bem o Savoir Vivre francês.