Lindoya Verão Será a Água do Encontro de Vinhos

O Encontro de Vinhos recebeu mais um grande reforço. A Lindoya Verão, que apoiou também a Expovinhoff, confirmou que estará no Encontro de Vinhos mostrando mais uma vez que para acompanhar um bom vinho é preciso uma água especial. Seguindo o conceito europeu onde as pessoas escolhem a água pela marca e não apenas pedem uma água mineral, como acontece por aqui, a Lindoya Verão vai oferecer aos participantes do Encontro a pureza da água da Serra da Mantiqueira. A Lindoya Verão existe desde 1951. Tradição e qualidade, como nos grandes vinhos. www.lindoyaverao.com.br/ www.encontrodevinhos.com.br www.vinhosdecorte.com.br

Nebiollo Brasileiro, Barbaresco e um Chardonnay Diferente

Eu levei o Singular Nebbiolo 2006, da Lidio Carraro, meu amigo Daniel Perches www.vinhosdecorte.com.br levou o Chardonnay Zero (por não ter sulfito) 2008, produzido pelo Marco Danielle.
Escolhemos o Ráscal pelo serviço impecável da equipe de sommeliers.
O Chardonnay Zero tem a cor dourada, bem turvo. No nariz abacaxi em calda e sinais de oxidação.
Na boca frutas bem maduras, confirma o abacaxi em calda, pêssego, maçã. Tem pouca acidez e pouco corpo, mas mudou bastante na taça. Notas de cevada e final persistente.
Um vinho bem diferente e interessante. Custa 70 reais.
O Singular Nebbiolo 2006, da Lídio Carraro tem muita tipicidade/
Cor característica, romã transparente, leve reflexo cor de tijolo.
No nariz mostrou mais uma vez tipicidade. Cereja, couro, amora, tabaco.
Na boca os taninos são finos, boa acidez, bom equilíbrio, elegante.
O final é longo como deve ser. O preço é o motivo de discussão e criticas sempre que o vinho é citado: cerca de 170 reais.
Até por isso, pedimos um Nebbiolo da terra do Nebbiolo, o Piemonte. Escolhemos o Barbaresco 2005 do Livio Pavesi, que lá no Ráscal custou 133 reais.
A cor era um pouco mais viva, sem reflexo cor de tijolo. Cor de romã, transparente.
No nariz além de cereja, framboesa, um floral maravilhosos.
Na boca é equilibrado, macio e longo.
Chegamos a conclusão que o Nebbiolo brasileiro é um grande vinho. Fica lado a lado com um puro sangue piemontes, mas o piemontes que veio de longe é ainda mais barato.
Feliz pela comparação. Fazemos ótimos vinhos!
O sommelier Anderson provou os vinhos com a gente e também ficou bem impressionado.

Encontro de Vinhos - Informações

O Encontro de Vinhos é sem dúvida um ótimo programa para a quinta-feira, 5 de Agosto. Serão mais de 100 rótulos de diversos países. Só isso já valeria a pena. Os vinhos serão vendidos, pela maior parte dos expositores, por preços especiais. Só essas razões ja garantiriam um salto de conhecimento para o interessado por vinhos. Para garantir que a feira se transforme também num bom programa enogastronômico, o Hotel San Raphael oferece 4 tipos de massa, que quem foi ao Encontro Papodevinho do ano passado pode conferir a qualidade. Ainda teremos os queijos do Eduardo, que são conhecidos para quem visitou o encontro do ano passado e também a Expovinhoff. Embora seja um distribuidor dos queijos Tirolez, Eduardo vende também queijos importados, de altíssima qualidade e que também serão vendidos a preços de distribuidor. Tudo isso por 50 reais. Preço de uma garrafa de um bom vinho. Sem massa, sem queijo, sem o clima de degustação ao lado de especialistas e com apenas uma garrafa, de um país, uma região. Dia 5 de Agosto, das 15 às 22 horas - Hotel San Raphael - Largo do Arouche 150 - Centro - SP Informações: Fones: 11 91 08 57 81 (Claro) 11 82 40 42 05 (Tim) Nextel 11 78838879 e-mail betoduarte66@terra.com.br www.vinhosdecorte.com.br www.encontrodevinhos.com.br www.papodevinho.blogspot.com

Pizzato no Encontro de Vinhos

Sempre citada entre as melhores vinícolas do Brasil, a Pizzato confirmou hoje a participação no Encontro de Vinhos. Além da qualidade reconhecida, os vinhos da Pizzato estão entre as melhores compras na relação custo/qualidade. Mais um reforço para o Encontro de Vinhos. 5 de Agosto, das 15 às 22 Horas, Hotel San Raphael, Largo do Arouche, 150 - Centro de São Paulo Ingresso 50 reais. Informações 11 91 08 57 81 www.encontrodevinhos.com.br www.vinhosdecorte.com.br www.pizzato.net/

Finca Roja Pinot Noir 2007 - Patagônia - Argentina

Mais um Pinot Noir da Patagônia.
O Finca Roja é um vinho mais simples das Bodegas Universo Austral, produzido no Valle de Neuquén.
Esse é um Pinot Noir mais cara de novo mundo.
A cor não é de um Pinot Noir da Borgonha, nem a graduação alcoólica (14%)
No nariz cereja e framboesa e especiarias.
Na boca taninos macios, aveludados.
Notas de frutas vermelhas maduras, boa acidez, bem equilibrado.
Corpo médio.
Boa persistência.
Na Patagônia o vinho é barato, cerca de 14 reais. Não sei se é importado para o Brasil.

Dom Perignon Raríssima!!!

A Dom Pérignon apresenta sua raridade!
A marca mais famosa do mundo está apresentando com muita pompa a garrafa de uma champagne rosé da safra 1990 raríssima. Realmente para poucos!
São apenas 100 garrafas vendidas na Europa (apenas sob encomenda e para particulares) por 575 euros, e que certamente custarão muito mais nas mãos de colecionadores. No primeiro ato, transportaram da região de Champagne, de avião, até Barcelona, 3 garrafas, guardadas em uma maleta, que depois seguiram de helicóptero até a casa do embaixador da França em Madrid. Seguranças particulares acompanharam as garrafas por todo o trajeto. Além disso, o "Chef de Cave" Vincent Chaperon, viajou junto apenas para apresentar o vinho e destacar sua cremosidade, intensidade, frescor...
As garrafas serão oferecidas para os consumidores fieis da casa. Os interessados devem entrar em contacto direto com a Dom Perignon e entrar em uma lista de espera.

O Vinho e a Pintura - Marcelo Daldoce 12

Chateau Lafite por Marcelo Daldoce. Vinho sobre tela. www.daldoce.com