Mais 14 Hectares Para Pomerol!

Não foi nenhuma mudança nos limites da Appellation, foi o hipódromo de Libourne que foi transferido para Langon, ao sul de Bordeaux. Com isso, os 14 hectares do terreno onde estava, será liberado para o plantio de uvas da valiosa Appellation Pomerol, onde está o Château Petrus. Claro que os produtores da região já começam a disputar essas terras abençoadas para aumentar suas produções com um terroir inigualável. As negociações já começaram, vamos ver quem leva a melhor!

Vinhos de Paris!!!

Apenas 5 quilômetros separam SURESNES da Torrre Eiffel.

É assim, ao lado de Paris que 4800 pés de vinhas esperam por um enólogo.

Um hectare, com vista para a igreja de Sacré-Coeur e Torre Eiffel.

A adega foi construída seguindo as ordens do enólogo Jacques Puisay. É a única localizada na Ile-de-France que segue a filosofia dos vinhos de artista. Os proprietários esperam conseguir do Instituto Francês do Vinho, uma identidade geográfica protegida.

A colheita de 2009 deve render 6.000 garrafas, que serão vendidas nos mercados, no escritório de turismo e via internet. Essas vinhas tem história!

No final do império romano, um decreto autorizou a população de Lutécia (antigo nome de Paris) a plantar vinhas. Muitos romanos que ficaram desenvolveram a cultura que depois perdeu espaço para a cidade. Em 1926, o arquiteto Henry Sellier, adquiriu um terreno para conservar a parcela de vinhedos. Replantados em 1960 por Etienne Lafourcade, membro do partido comunista e neto de um chefe de cave de Bordeaux.

As vinhas são de Chardonnay 85% e Sauvignon Blanc 15%. São as maiores da região (1 hectare). Existem outras sete na região parisiense. Em Bagneux, Clamart, Issy-les-Moulineaux, Courbevoie, Rueil-Malmaison, Chaville, et Meudon. Até o bairro de negócios de La Défense possui suas vinhas, e pasmem, são "Biô". Os vinhedos do le Clos de Chantecoq, foram plantados por um órgão público em 2007. São 350 pés de Pinot Noir e 350 de Chardonnay (dá pra fazer um espumante). Como as vinhas são novas, a primeira colheita deve acontecer agora, em 2010.

Beaujolais

Beaujolais fica na Borgonha, ao sul. É o distrito mais ao sul da Borgonha.
Uma brincadeira para premiar os trabalhadores da colheita virou uma arma de marketing que depois do sucesso veio a generalização. Os vinhos Beaujolais nouveau, foram criados para representar uma festa dos vinhedos, viraram sucesso mundial e depois caíram em desgraça, Basta falar em Beaujolais e todo mundo pensa no Nouveau.
Os vinhos e de Beaujolais, produzidos com a Gammay, são leves e frutados. Devem ser consumidos jovens e ligeiramente frescos, 14 graus.
Mesmo assim os vinhos são divididos em quatro categorias: Cru Beaujolais, produzido em uma das 10 vilas do norte onde o solo de granito oferece mais qualidade para a Gammay. São as vilas de Broully, Côte de Broully, Morgon, Chénas, Chiroubles, Fleurie, Juliénas, Moulin-à-Vent, Regnié et Saint-Amour.
Outra categoria é o Beujolais, Parte setentrional do distrito onde o solo é calcário.
Beaujolais supérieur, na mesma região, mas com teor alcoólico mais alto. E por fim Beaujolais-Village, produzido em 39 vilas, tem solo de granito e areia, que contribui para os aromas de cassis e morango nos vinhos produzidos por lá
O importante é não ter preconceitos quando o assunto é vinhos. São 1250 produtores só em Beaujolais villages. Não vale dizer nada antes de provar. seja o vinho que for, de onde for. Elaborado com uvas viníferas, é claro!

Blanc 2002- Serra Catarinense - Brasil

Appellation Rully Controlée

Appellation Mercurey Controlée

Mercúrio, o mensageiro de Deus, foi a inspiração para o nome Mercurey. É a maior appellation da Côte Châlonnaise.
Era considerado um dos melhores vinhos da Borgonha, infelizmente a phylloxéra a destruiu a maior parte das vinhas.
Hoje os vinhos estão melhorando tanto em qualidade como em quantidade, mas ainda não atingiram nem a fama nem a qualidade do passado.
Os tintos são bastante perfumados e elegantes e os brancos são muito parecidos com os produzidos na Côte de Beaune. Os Mercurey Premier Cru, são parecidíssimos com os Pommard e estão entre os grandes vinhos da Borgonha.
Appellation:
Appellation Mercurey Controlée, Appellation Mercurey Premier Cru Controlée
Localização: Cote Châlonnaise, 12 km de Chalon sur Saône
Vilas: Mercurey e Saint Martin Montaigu
Solo: calcário
Superfície: 600 hectares
Produção: 3,4 milhões de garrafas de Tintos e 300 000 garrafas de Brancos
Variedade: Pinot Noir (tintos) e Chardonnay (brancos)
Guarda: Tintos de 4 a 10 anos e Brancos de 3 a 6 anos
Boas safras: 2005, 2003, 2002, 1999
Aromas: tintos, Frutas vermelhas e violeta e amêndoa e avelã e mel (brancos)
Harmoniza bem com Coq au vin e Boeuf Bourguignon no caso dos tintos e carnes brancas no caso dos brancos

O Porto Falsificado Vindo de Miami

A Florida é a terra do sol, das praias, da Disney, da badalação de South Beach e do Porto falsificado. Um amigo trouxe uma garrafa de vinho da Florida pra mim. Sim eles existem. O problema é que trouxe para um Figueiredo uma garrafa de Porto falsificado. Porto é como Champagne, só pode chamar o vinho de Porto se for produzido lá. O resto são vinhos fortificados de outras regiões, alguns com outros nomes, mas grande qualidade. Mas Porto é Porto. O amigo veio com ar de gozação com o Casa Del Sol Strawberry Port. Fiquei perplexo! Provei. Aromas de morango realmente. Um pouco de caramelo. Nada a ver com Porto. Nem de longe. A garrafa é bonita, são 19% de álcool e jeitão de licor. Porto não é! Nem parece! É produzido perto de Tampa, na Flórida.