A Incrível Pinot Noir

 

Seguindo a série sobre as variedades viníferas, hoje falo sobre a Pinot Noir, a grande uva da Borgonha e da Champagne.

Syrah do Rhône ou Shiraz da Austrália...

 

A uva é tão querida que todo mundo quer ser o pai da criança.

Várias histórias e lendas sobre a origem da uva, só terminaram depois do teste de DNA.

Assista o vídeo:

Entrevista exclusiva com Michel Rolland, em espanhol.

 

Nos tempos de pandemia, as entrevistas são on line. 

Hoje fiz uma entrevista com o Michel Rolland, o enólogo mais requisitado do mundo.

Depoimentos interessantes. Vale a pena assistir:

Tudo sobre a Chardonnay, a rainha das brancas.

 

 

É a primeira branca que entra na série sobre as variedades viníferas que estou postando no meu canal do youtube. Nada melhor do que começar com a Chardonnay...

Merlot - A uva mais plantada da França

 

A Merlot é a uva mais plantada da França e também a mais plantada em Bordeaux.

É a uva mais importante da margem direita de Bordeaux.

Fiz um vídeo sobre ela.

Tudo sobre a Cabernet Sauvignon

Quem não conhece a Cabernet Sauvignon???

Difícil.

É a uva mais falada e mais encontrada em rótulos do mundo inteiro.

É hora de falar sobre ela nessa série sobre as uvas importantes do mundo do vinho.

Tudo sobre a Malbec no Malbec Day

A Malbec talvez seja a uva mais querida dos brasileiros. Acredito que se fosse feita uma pesquisa no Brasil sobre variedades de uva, a Malbec seria a mais lembrada.

Como o dia 17 de Abril é festejado como o dia da Malbec, juntei informações sobre ela em um vídeo.