Haras de Pirque Reserva de Propiedad Red Blend 2016 - Chile

Esse vinho produzido no Valle de Maipo Alto é um corte e Cabernet Sauvignon (82%) Syrah (10%) e Cabernet Franc (8%).
Passou cerca de 1 ano em barricas francesas.
No nariz tem boa intensidade aromática, com notas de cassis, framboesa, goiaba, tabaco e especiarias.
Na boca é encorpado, tem os taninos bastante macios e boa acidez.
Aromas intensos repetindo as notas sentidas no nariz e um toque de eucalipto e torrefação.
Boa persistência.
Nota: 89
Preço: 107 reais.
Importador: https://www.winebrands.com.br/vinho-tinto-haras-de-pirque-red-blend-2002531/p
A Winebrands faz esta semana (de hoje até segunda) uma degustação e venda de vinhos com desconto (até 60%) no restaurante Beni, em São Paulo - (R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 53 - Pinheiros, São Paulo - SP).

Alejandro Vigil, o enólogo da Catena e do El Enemigo numa entrevista maravilhosa.

O enólogo Alejandro Vigil é um dos grandes nomes do vinho argentino.
Nessa entrevista ele fala dos vinhos, da evolução argentina e da sua paixão pelo trabalho.
Entrevista imperdível para o Entre Câmeras, do canal CG10.

Rio Sol Assinatura 2015 - Pernambuco - Brasil

Não é fácil estudar sobre vinhos.
Os livros dizem que os melhores vinhos são produzidos com uvas plantadas entre os paralelos 30 e 50 de latitude tanto no norte como no sul.
Esse está no paralelo 8.
É o resultado de anos de pesquisa num terroir que parecia improvável.
Muita gente achou que seria impossível produzir vinhos em pleno sertão nordestino.
A verdade é que a região, banhada pelo Rio São Francisco, é produtora de frutas deliciosas, mangas, goiabas, uvas...
As uvas perfeitas, aliadas ao trabalho moderno de viticultores antenados e finalizado por um enólogo competente, podem sim acabar em um grande vinho.
Esse vinho representa exatamente isso.
Uma região que amadureceu, cresceu, virou adulto.
É um corte de Touriga Nacional (40%), Cabernet Sauvignon (20%), Syrah (20%) e Malbec (20%).
Tem 14% de álcool e tem acidez interessante.
Como isso acontece?
Segundo o enólogo Osvaldo Amado, o solo rico em potássio dá acidez ao fruto.
No nariz as notas amora, cereja e cassis chegam na frente.
Depois aparecem notas de violeta, café, chocolate amargo...
Na boca é seco, encorpado, tem taninos bastante presentes, mas com textura granulada e fina.
Tem boa acidez e sabor intenso, com as frutas sempre em primeiro lugar.
Boa persistência.
Nota: 90

Os vinhos do sertão nordestino atingem a maioridade

Entrevista com o enólogo Ricardo Henrique, sobre o assinatura, novo ícone do Vale do Rio São Francisco, em pleno sertão de Pernambuco. Os vinhedos do paralelo 8, produzem 2 vezes por ano e em qualquer estação. Por isso, tem vinificação o ano todo.


 

As videiras que dão duas safras por ano, mostram seu valor - Osvaldo Amado

Entrevista com o enólogo Osvaldo Amado, da Global Wines, fala sobre o sucesso dos vinhos da Rio Sol, no Paralelo 8, em pleno sertão de Pernambuco.
Pelas características climáticas, cada lote de vinhedos produz 2 vezes por ano e em qualquer época do ano. Por isso, todos os meses tem uva madura nos vinhedos da Rio Sol, em Pernambuco.
A vinícola acaba de lançar um vinho muito especial, chamado Assinatura.


 

Você já ouviu falar na IGP Lisboa Leve? Visitei a Adega Cooperativa da Vermelha e descobri

A Adega Cooperativa da Vermelha é uma das maiores produtoras do chamado Vinho Leve.
Simplificando, a IGP Vinho Leve foi criada para classificar os vinhos brancos e rosés que apresentam um teor alcoólico que não pode ultrapassar os 10,5%.
O enólogo Nuno Galvão explica.

Trabuch Langhe Rosso 2016 - Salvano - Langhe (Piemonte), Itália

A Importadora Bere Italiano entrou no mercado há pouco tempo e escolheu vender seus vinhos em quiosques nos Shopping's Ibirapuera e Morumbi, em São Paulo e Iguatemi, em Campinas.
Eu provei alguns vinhos importados por eles e gostei bastante.
Destaco o Trabuch Langhe Rosso 2016.
É um corte de Barbera 60%, Nebbiolo 30% e Cabernet Sauvignon 10%.
Passou um ano em barricas de carvalho usadas.
No nariz amora, cassis, violeta, tabaco e cacau.
Na boca é encorpado, tem os taninos macios, boa acidez e boa intensidade de sabor, com as frutas frescas no domínio.
É equilibrado e longo.
Belo vinho!
Nota: 90
Importador: www.bereitaliano.com