Fürst Hohenlohe Oehringen Spätburgunder (Pinot Noir) Trocken 2012 - Württemberg - Alemanha

Os vinhos alemães são fantásticos e prejudicados pela dificuldade de leitura dos rótulos.
Não é fácil pronunciar as palavras, entender o método de classificação de qualidade e também não é tão fácil encontrar os vinhos no mercado brasileiro.
Em São Paulo eu conheço duas importadoras especializadas em vinhos alemães: a Weinkeller, que vai participar do Encontro de Vinhos, no próximo sábado na Casa da Fazenda, em São Paulo e a Vind'Ame.
Esse vinho eu provei na Vind'Ame na última sexta feira, na presença do enólogo Joachim Brand e do dono da importadora, o Michael Schuette.
Michael conhece profundamente os vinhos alemães e as classificações que deixam os enófilos iniciantes de cabelos brancos.
A Vind'Ame trabalha com importação de vinhos alemães de alta qualidade.
De forma bem rápida, podemos dizer que na pirâmide de qualidade estão os Prädikatsweine (QmP), que classificam os vinhos pelo teor alcoólico potencial que o mosto pode atingir, e englobam os vinhos Kabinett, Spätlese, Auslese (que podem ser doces ou semisecos), Beerenauslese, Eiswein e Trockenbeerenauslese (sempre doces).
Na categoria abaixo da pirâmide, estão os Qualitätswein (QbA) e logo abaixo os vinhos de mesa comuns.
Só que tem mais.
O vinho de hoje é um VDP.
É uma classificação criada por 200 dos melhores produtores alemães que segue o modelo da Borgonha na classificação.
São quatro níveis: Gutswein (o vinho que vou comentar, equivalente aos vinhos genéricos da Borgonha), o Ortswein (equivalente a um vinho Village da Borgonha), O Erste Lage (equivalente ao Premier Cru) e o Grosse Lage (equivalente ao Gran Cru).
Ainda temos a menção GG que segnifica Grosses Gewächs para os vinhos sempre secos do topo da pirâmide.
Entendido?
Agora vamos ao vinho.
É um típico Pinot Noir do velho mundo, que às cegas passaria por um Borgonha facilmente.
Não sentimos as frutas com excesso de maturação, que constantemente aparecem nos vinhos de climas mais quentes.
Sentimos a fruta fresca, framboesa, groselha, amora. Também um toque de couro e um leve defumado e de cogumelos secos.
Na boca é seco, fresco, suculento, graças a uma acidez própria dos bons pinot's.
Corpo médio, taninos com textura extremamente macia e um equilíbrio perfeito.
O sabor é intenso, com as notas frutadas pulando na frente e o toque terroso e defumando entrando para dar complexidade e persistência.
Escolhi escrever sobre o vinho mais barato da prova e ele é surpreendente.
Nota: 92
Preço: 159 reais.
Importador: https://www.vindame.com.br/

Vinho, queijo e chocolate estão no acordo entre Mercosul e União Europeia

O Acordo prevê que uma série de tarifas comerciais sejam eliminadas depois de aprovação dos parlamentos dos 32 países envolvidos.
O Brasil será beneficiado com a venda de suco de laranja, frutas, café solúvel.
Carne bovina, frango, açúcar e etanol, serão submetidos a um sistema de cotas para entrar na Europa.
Entre os produtos que devem entrar no Brasil sem imposto de importação estão vinhos, chocolates, queijos, carros, máquinas, produtos químicos e farmacêuticos, entre outros.
Pelas regras do acordo, 90% dos produtos terão suas tarifas zeradas em até 10 anos, mas alguns diplomatas mais otimistas falam de um prazo que vai de 2 a 5 anos.
No caso do Brasil, os principais produtos de exportação para os europeus são: soja, plataformas de perfuração ou exploração, minérios de ferro, celulose, petróleo e café.
Os produtos europeus que mais importamos são: medicamentos, produtos manufaturados, partes para carros e tratores.

Muito bom, bonito e barato... Leyda Reserva Pinot Noir 2018 - Chile

Não é fácil encontrar um vinho com essa qualidade custando menos de 100 reais.
Principalmente se esse vinho for elaborado com a Pinot Noir, que é uma variedade difícil de cultivar.
Tem boa intensidade aromática, com notas de terra, bosque, framboesa, defumado, couro...
Características claras de um bom Pinot Noir.
Na boca é seco, fresco, com uma excelente acidez.
Os taninos são delicados, o sabor é persistente, repetindo os aromas sentidos no nariz.
Uma excelente relação qualidade/preço.
Nota: 91
Preço: 79,80 reais
Importadora: https://www.grandcru.com.br/vinho-tinto-leyda-pinot-noir-reserva-2018-750-ml/product/CHVLY0106A18

Aska Bolgheri Rosso DOC 2016 - Toscana - Itália

Um belo tinto, que une Cabernet Sauvignon com Cabernet Franc. Isso mesmo, une.
Esse vinho literalmente é uma união de características das duas uvas desde a primeira impressão até o final de boca.
No nariz notas de cassis, amora, cereja, tabaco...
Na boca é encorpado, tem os taninos bem finos com textura granulada e uma ótima acidez, que é quase uma marca registrada da Toscana.
No final de boca, aparecem notas de tabaco e eucalipto.
Um vinho longo, elegante e ao mesmo tempo potente e delicado.
Nota: 91
Produtor: Castello Banfi https://castellobanfiilborgo.com/pt
Importador: www.worldwine.com.br
Preço: 268 reais.

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2014 - Valle de Maipo - Chile

Produzido pela Viña Haras del Pirque, que diz ter dado ao vinho, o nome de seu garanhão mais famoso.
O Cabernet Sauvignon do Valle de Maipo é sem dúvida um dos melhores do mundo.
Esse vinho tem 13% de Syrah.
É um tinto com boa intensidade aromática, com as notas de frutas frescas ainda bem presentes.
Amora, cassis, goiabada, tabaco, especiarias...
Passou 14 meses em barricas francesas.
Na boca é encorpado, seco, tem boa acidez e taninos com textura macia e granulada.
No sabor, as frutas ainda prevalecem, mas aparecem alguns toques de cacau e leve defumado.
Tem boa persistência e os 14% de álcool estão quietinhos, tudo bem equilibrado.
Nota: 91
Importador: https://www.winebrands.com.br/vinho-tinto-haras-de-pirque-gran-reserva-hussonet-2015/p
Preço: 128 reais.

Brasil e Chile reconhecem selos orgânicos para o comércio entre os dois países.

Finalmente o Brasil reconhece os vinhos orgânicos. Por enquanto só os do Chile.
Os dois países fizeram um acordo de equivalência de produtos orgânicos de origem vegetal in natura processados nos dois países.
O acordo vai facilitar o comércio desses produtos entre os dois países.
Enquanto o Brasil libera cada dia mais o uso de produtos químicos na agricultura, essa notícia chega em boa hora.
O acordo foi assinado em setembro do ano passado passou a valer agora.
Os dois países se comprometem a reconhecer os certificados orgânicos emitidos no Chile e no Brasil, como equivalentes.
Os produtos devem ter selo orgânico do país de origem.
O acordo vale por 5 ano e pode (e deve) ser renovado automaticamente.

Perez Cruz Limited Edition Syrah 2015 - Valle de Maipo - Chile

Provei esse vinho às cegas, e logo reconheci como um vinho chileno.
A ficha técnica diz que ele tem um pouco de Mourvèdre e Grenache, toque típico do enólogo Germán Lyon, que procura olhar sempre para o berço das variedades e dos cortes para elaborar suas maravilhas chilenas. No caso olhou para o Rhône, terra (para mim) incontestável dos melhores Syrah do planeta.
Lembra da primeira frase do texto? Pois é, o enólogo olhou pra França e fez um vinho chileno.
Talvez isso ajude a explicar um pouco a palavra intraduzível: Terroir.
No terroir chileno esse corte ganhou algum toque de eucalipto e goiabada, mas não perdeu a característica de especiarias, pimenta branca, ervas aromáticas, fumo, amora, ameixa, tudo muito bem harmonizado, se tornando uma coisa só.
É encorpado, tem boa acidez e taninos com uma textura agradável.
O sabor é intenso, com uma nota de violeta acompanhando aromas provocados pela passagem em barricas francesas (14 meses).
Tem boa persistência, com um toque de chocolate no final.
Nota: 90
Preço: Cerca de 120 reais.