Na Quinta do Seixo os robôs pisam as uvas.

É cada dia mais comum no Douro, os vinhos do Porto Vintage, que muitas vezes são pisados por pessoas, serem produzidos com uvas esmagadas com robôs, que imitam os pés humanos.

Quinta do Seixo - Parte 5 - Garrafeira e dicas de temperatura e guarda

O turista que visita a Quinta do Seixo, além das informações sobre história, vinificação e fermentação, ainda recebe dicas sobre guarda e armazenamento dos vinhos.

A região e o terroir do Douro.

Na visita turística da Quinta do Seixo, o visitante também aprende sobre o terroir do Douro.

Sabe o que é um Marco Pombalino? Na Quinta do Seixo tem um.

O turista que visita a Quinta do Seixo, tem uma visita guiada que mostra o Marco Pombalino e antigos equipamentos para vinificação.

Quinta do Seixo - Centro de Enoturismo

No centro de enoturismo da Quinta do Seixo, onde se produz o Porto Sandeman, se o turista chega no dia da colheita acompanha o processo de recepção, pisa, ou qualquer atividade real que acontecer no dia, sem teatro.
No trecho escolhido pra hoje, vamos saber sobre a recepção das uvas e alguns números da Sandeman.

Visitei a Quinta do Seixo, onde se produz o Porto Sandeman, no Douro

No meio da paisagem exuberante do Douro, está a Quinta do Seixo, onde se produz o Porto Sandeman.
Mostro hoje a primeira parte da reportagem.

Como funciona o processo de aprovação de um Porto Vintage?

Não basta ser vinho do Porto, não basta ser produzido na região demarcada, não basta ser bom. Para engarrafar um vinho do Porto Vintage, é preciso ter qualidade comprovada pela própria vinícola e pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto.
Quem explica é o enólogo David Miranda, da Casa Ferreirinha.