quarta-feira, março 15, 2017

A Viña Santa Cruz tem o Cerro Chaman. Vinho, cultura, misticismo...





Imagina um unir cultura, vinho, história, tudo no mesmo lugar.
A paisagem do Cerro Chamán é o cenário para um mergulho nas culturas Mapuche, Tiahuanaco e Rapa Nui.


terça-feira, março 14, 2017

A bela Viña Santa Cruz, no Valle de Colchagua - Chile






No Vale de Colchagua, precisamente, Lolol, a Viña Santa Cruz tem museu, bons vinhos e uma paisagem maravilhosa. Na primeira parte, converso com o dono da casa, Emilio Cardoen Délano.



 

sexta-feira, março 10, 2017

Viña Maquis e seu Corredor biológico - Valle de Colchagua - Chile






Localizada entre dois rios, a Viña Maquis tem corredores biológicos, com jardins cheios de ervas aromáticas e diferentes tipos de plantas.
Os vinhedos ficam ao lado.
Um lugar cheio de história.


quinta-feira, março 09, 2017

Visitei a Viña Maquis no Valle de Colchagua, Chile




A Viña Maquis está num terroir perfeito para a Cabernet Franc.
Tem história, bons vinhos e paisagem maravilhosa.
O enólogo Rodrigo Romero, contou um pouco da história da Maquis.


terça-feira, março 07, 2017

VIK Viña Holística - Os Vinhedos - Millahue - Chile






Visitei os vinhedos da Viña Vik com o sommelier Hector Moya.
A Vik se intitula Viña Holística.
No episódio de amanhã o Hector explica um pouco o que isso significa.



Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...