quarta-feira, outubro 19, 2016

Alô Ribeirão Preto!!! Dia 27 tem Encontro de Vinhos por aí.





Ribeirão Preto foi a primeira cidade escolhida pelo Encontro de Vinhos quando começou a ideia de percorrer o Brasil com a feira e isso já faz 6 anos.
Hoje o Encontro de Vinhos é a principal feira itinerante do brasil, contando este ano até agora com 6 cidades, chegando a 8 até Dezembro.
Importadores importantes e produtores de vinhos de qualidade estarão na feira.
Vale provar, conhecer e até comprar os mais de 100 rótulos que estarão expostos.
O encontro será no Buffet Lua Cheia na Rua Arnaldo Victaliano, 1020 - Bairro Iguatemi.
Ingressos com desconto à venda no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/

Entre um vinhedo e outro, conheci Saint-Guilhem-le-Désert. Vale a pena assistir.





É considerada uma das 12 cidades medievais mais lindas da França. Realmente uma jóia do Languedoc-Roussillon. Uma bela parada entre um vinhedo e outro, para quem viaja pensando em enoturismo.


terça-feira, outubro 18, 2016

Sobra competência, matéria prima, qualidade e... Burocracia. É a situação do produtor de queijo no Brasil.





Quem conta os absurdos da burocracia é a Maristela Nicolellis, da Fazenda Santa Luzia, de Itapetininga (SP).


Saindo do Mas de Daumas Gassac, encontrei a Pont du Diable. Lugar maravilhoso!





Imagina um calor insuportável e um rio com águas cristalinas...
A Pont du Diable reúne história e lazer, turismo, esporte.
O ano inteiro são organizadas descidas de caiaque pelo rio Hérault.
Assista e comprove:

segunda-feira, outubro 17, 2016

Conheci as uvas de variedades raras do Mas de Daumas Gassac. Assista.





Na última parte da visita ao Mas de Daumas Gassac, O Basile Guibert me mostrou as variedades raras, que seu pai (Aîmé Guibert) resolveu plantar no Languedoc.
Algumas são de outros países e raras na França, outras são raras no mundo todo.
A Petite Arvine por exemplo, é uma variedade suíça que tem apenas cerca de 170 hectares plantados.
Assista o vídeo:

domingo, outubro 16, 2016

Depois de mostrar a queijaria da Fazenda Santa Luzia, vamos conhecer o gado Simental.






Os donos da fazenda, Maristela e Martin, me explicaram que o gado Simental (de origem suíça) é um dos que mais produz leite rico em proteínas, o que permite fazer melhores queijos.
A fazenda fica em Itapetininga, interior de São Paulo.


Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...