Châteuneuf-du-Pape Blanc 2011 - Clos de l'Oratoire - Rhône - França

Um super branco!
Normalmente as pessoas falam de Chateuneuf-du-Pape e logo lembram dos tintos, como sempre esquecendo dos brancos.
Esse foi elaborado com as variedades Grenache Blanc, Clairette, Roussanne e Bourboulenc.
No nariz tem boa intensidade aromática (média+).
Notas de lichia, pera, notas florais e avelã e baunilha.
Complexo.
Na boca tem corpo (médio+), boa fruta, acidez perfeita (média+), sensação alcoólica média, untuoso, intenso no sabor.
Flores, pera e avelã.
Persistente.
Nota: 92/100
Preço: 511,54
Relação preço/qualidade: 3/5
Importadora: Vinci - http://www.vinci.com.br/product.aspx?idDept=0&idProduct=1982110#detalhe

O Vinho e a Pintura - Kim Roberti - 15

Título: Personal Chef

Inaugura amanhã a Cité du Vin, em Bordeaux. Com protestos... Veja o vídeo

A inauguração promete.
O prédio é maravilhoso, a idéia fantástica, e Bordeaux precisava desse espaço que certamente será passagem obrigatória dos visitantes da cidade.
O presidente François Hollande chega amanhã e a recepção...
Trabalhadores das principais centrais sindicais, reclamam da reforma trabalhista, ecologistas reclamam da forte utilização de pesticidas nos vinhedos bordaleses.
Nada que impeça a inauguração da fantástica Cité du Vin.
Será sem dúvida um emblema cultural, turístico e arquitetônico da cidade.
Melhor do que palavras, veja o vídeo promocional da Cité:


La Cité du Vin from La Cité du Vin on Vimeo.

Vinhos centenários descobertos num mosteiro na República Tcheca. Os vinhos foram testados com o aparelho Coravin.

Estavam num quarto secreto do mosteiro que fica no oeste da República Tcheca, 133 garrafas.
Entre elas, Château d'Yquem 1892 e 1896, Corton Charlemagne 1892, Porto 1892...
Os vinhos são de safras entre 1892 e 1899.
Já se sabe inclusive a história dos vinhos.
A família Beaufort-Spontini, proprietária do Château Becov nad Teplou, escondeu a preciosa coleção antes de fugir para a Áustria, após a segunda guerra, por serem simpatizantes nazistas.
Desde então, o Château virou propriedade do estado e o tesouro esquecido.
As garrafas serão vendidas em um leilão por um valor estimado em 1 milão e 100 mil euros.
Antes do leilão, alguns vinhos foram testados e aprovados pelo Master of Wine Andreas Wickhoff e pelos sommeliers thecos Jakub Pribyl e Greg Lambrecht (fundador do Coravin, Sistema que permite provar os vinhos sem abrir a garrafa, através de um furo na rolha, que será usado para a prova).

Para mostrar o que é o Coravin, fiz essa reportagem na Lavinia, em Paris:

Gráfico mostra que mulheres gostam mais de vinho e homens mais de cerveja e destilados.

Gráfico mostra o consumo de cada bebida alcoólica em cada região do país. A região norte está em terceiro lugar no consumo de vinho.

O Vinho e a Pintura - Kim Roberti - 14

Título: Champagne Taste