segunda-feira, abril 25, 2016

Director's Cut Cinema 2011 - Dry Creek Valley - Califórnia - Francis Ford Coppola Winery






É a segunda vez que provo este 2011.
Na primeira vez estava muito jovem, nesta está jovem, mas...
Um super vinho!!!
Corte de Cabernet Sauvignon (55%), Zinfandel (42%) e Petite Syrah (3%).
O diretor de 26 filmes, entre eles: O Poderoso Chefão e Apolipse Now, entrou no mercado de vinhos há 40 anos.
Este vinho é um dos principais da vinícola, passou 14 meses em barricas francesas.
No nariz o vinho tem muito boa intensidade aromática (média+), oferece notas de amora, violeta, canela e baunilha.
Na boca tem corpo (médio+), taninos (médio+) extremamente macios, realmente aveludados.
Acidez na mesma altura dos taninos (médio+), dando um toque refrescante que dificilmente alguém resistiria a mais um gole.
A sensação alcoólica, apesar dos 14,5% de álcool, não é agressiva, se sente em perfeito equilíbrio.
O sabor é intenso.
Sabor de cereja, ameixa, cravo, pimenta, madeira, couro...
Final longo e refrescante.
Seria bom poder tomar esse vinho no dia a dia...
Vinho ainda jovem, deve melhorar e apresentar aromas típicos do envelhecimento daqui a 10 anos.
Já é muito bom hoje.
Nota: 94
Preço: 528 reais.
Relação preço/qualidade: 3/5
Importador: http://www.ravin.com.br/vinhos/vinho-f-coppola-directors-cut-cinema-1989

O Vinho e a Pintura - Sylvia Thompson-Dias







Sylvia é norte americana, formada na Universidade da Louisiana, com bacharelado em arquitetura.

sábado, abril 23, 2016

Comércio mundial de vinho quase dobra o valor de vendas em 10 anos







Em 2015 foram 16 bilhões de Euros, em 2015, 28,3 bilhões.
A França faturou 8,2 bilhões.
Três países europeus: França, Itália e Espanha, representam 56% do volume total exportado.
Se alguns países diminuíram a superficie plantada, como a Turquia, o Iran e a Austrália, a China ocupa espaço e aumenta a superficie plantada a cada ano.
Já são mais de 800 mil hectares plantados na China, tornando o país o principal motor do crescimento de superfície.
Na questão do consumo, os Estados Unidos são os campeões pelo terceiro ano consecutivo, com 31 milhões de hectolitros, ultrapassando a França em volume, mas ainda com 9 litros per cápita por ano, bem abaixo dos números do consumo de habitantes dos principais países europeus.
Na América do Sul, destaque para o crescimento em valor do Chile, que em 10 anos cresceu 19%, conseguindo transformar a imagem do país dos vinhos baratos, para entrar no grupo dos produtores de vinhos de qualidade.
Os dados são da OIV (Organização Internacional da vinha e do vinho).

sexta-feira, abril 22, 2016

Crooked Vines 2006 - Tinto - Douro - Portugal






Já tinha provado outras garrafas do Crooked Vines, mas essa, com dez anos de idade me surpreendeu.
Incrível como o Douro produz vinhos tão grandes e ainda não tem a valorização merecida no cenário mundial.
As ex colônias portuguesas consomem bastante vinho português, mas se sairmos delas, vemos apenas o vinho do Porto com o destaque merecido no mercado global.
Esse vinho, elaborado pelo Rui Cunha e o Gonçalo Souza Lopes me surpreendeu pela força que guardou nesses 10 anos de vida.
O vinho mostrou no nariz uma intensidade aromática ainda jovem, com predominância das frutas vermelhas e negras, com toque floral, de especiarias, chocolate e muito pouco dos aromas provocados pelo envelhecimento. Um leve defumado, talvez.
Come envelhecem bem esses grandes vinhos do Douro!!!
Elaborado com uvas de vinhas velhas do Douro (mais de 80 anos), com muitas variedades misturadas (outra característica mágica do Douro).
Passou 1 ano e meio em barricas francesas.
Na boca é encorpado, seco, taninos (médio+) muito macios e elegantes, acidez que dá frescor (médio+), sensação alcoólica que não agride (média), sabor intenso.
Notas de amora, violeta, chocolate, café...
Persistência longa.
Vinho ainda deve evoluir pelos próximos 5, 10 ou sabe-se lá...
Tem ainda a força da juventude.
Nota: 94
Preço do 2012: 246,00 Reais.
Relação preço/qualidade: 4/5
Importadora: http://www.vinissimostore.com.br/Produto-VINHOS-PORTUGAL-Crooked-Vines-Tinto-2012-versao-392-408.aspx#.VxodNmQrKS4

O vinho e a Pintura - Edgar Lizarazu - 9 - Pintura com vinho.







Título: Winenight

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...