O Vinho e a Pintura - Edgar Lizarazu - 7 - Pintura com vinho

Título: Medusa

Pignolo e Foglia Tonda. No Gambero Rosso, encontrei dois vinhos tintos com variedades pouco conhecidas

Primeiro falo do Pignolo MYÒ 2010.
A Pignolo é uma variedade autóctone do Friuli, originária das colinas de Buttrio (Udine).
Os primeiros relatos de vinhos produzidos com ela são do século 12.
É um vinhedo plantado no ano 2000, na Denominação de Origem Controlada Friuli Orientali.
A malolática é feita em barricas, metade novas e metade de segundo uso, por três meses.

O vinho tem cor intensa e bom aroma (médio+).
Notas de frutas negras, violeta e leve madeira.
Na boca é seco, bom corpo (médio+), taninos bem presentes (médio+), mas bastante macios, acidez em equilíbrio com os taninos (médio+), sensação alcoólica média, boa intensidade de sabor (médio +).
Notas de amora, café e violeta.
Persistência média+.
Vinho jovem, deve evoluir pelos próximos 5 anos.
Nota: 91
Sem importador no Brasil.

A outra variedade, a Foglia Tonda, é ainda mais rara.
Quase extinta.
É uma variedade autóctone da toscana, precisamente da provincia de Siena, que perdeu espaço para outras mais conhecidas e quase desapareceu.
Os primeiros relatos da variedade são do ano 1877, no tratado de ampelografia de Rovasenza.
O nome vem da forma circular da folha.
O Piandaccoli 2012, é um IGT toscano.
O vinho passou 15 meses em tonéis grandes de madeira, depois mais um ano em garrafa antes de ir ao mercado.
No nariz tem boa intensidade aromática (média+), com notas de cereja, groselha, framboesa, canela...
Na boca é seco, encorpado, taninos bem macios e em boa quantidade (médio+), boa acidez (média+), sensação alcoólica média (apesar dos 14%), boa intensidade de sabor (média+).
As notas sentidas no nariz se repetem na boca, com o sabor frutado em equilíbrio com algumas notas provocadas pelo envelhecimento.
Vinho jovem, deve envelhecer muito bem pelos próximos 8, 10 anos.
Persistente.
Só foram produzidas 1490 garrafas.
Nota: 94
Sem importador no Brasil.

Arianna Greco pintada com vinho por Edgar Lizarazu - (6) - O Vinho e a Pintura

Mistral apresenta bons e baratos com assinatura Catena Zapata

O nome do produtor é Bodegas Esmeralda, que pertence ao Grupo Catena Zapata.
Os vinhedos estão em Mendoza e a linha que me referi no título é a Estiba.
Provei 5 vinhos da Linha: os Brancos Estiba Chardonnay e o Estiba I Sobremadurado 2015 (doce); o Rosé Estiba I Tempranillo Rosado 2015 e os Tintos Estiba I Malbec 2015 e Estiba I Cabernet Sauvignon 2015.
Todos custam menos de 50 reais, o que nos tempos atuais, de dólar alto e impostos nas alturas é um verdadeiro achado.

O Estiba I Chardonnay 2015 tem intensidade aromática média, notas de pera, abacaxi e baunilha.
Na boca tem corpo médio, boa acidez (média), equilíbrio e boa intensidade de sabor, com leve toque de madeira.
Persistência média.
Nota: 87
Preço: 49,67
Relação preço/qualidade: 3/5
Importadora: www.mistral.com.br

O Estiba Rosado tem média intensidade aromática, notas de frutas vermelhas, corpo ligeiro, boa acidez e persistência média.
Nota: 87
Preço: 49,67
Relação preço/qualidade: 3/5
Importadora: www.mistral.com.br

O Malbec mostrou notas florais e de frutas negras, corpo médio, taninos macios, boa acidez e persistência média.
Nota: 88
Preço: 49,67
Relação preço/qualidade: 4/5
Importadora: www.mistral.com.br

O Cabernet Sauvignon motrou mais intensidade tanto nos aromas como na boca.
Notas de cassis, especiarias, pimenta.,..
Na boca tem mais corpo que o Malbec (médio+), boa acidez, taninos macios e boa persistência (média+).
Sabor bastante frutado e notas de especiarias.
Nota: 89
Preço: 49,67
Relação preço/qualidade: 4/5
Importadora: www.mistral.com.br

O Branco Sobremadurado, é um corte de Semillon (90%) e Sauvignon Blanc (10%).
No nariz tem intensidade aromática média.
Notas de pêssego em calda, mel e limão siciliano.
Na boca tem corpo médio, doçura média e boa acidez (em equilíbrio com a doçura).
Equilibrado.
Persistente (média+).
Nota: 90
Preço: 49,67
Relação preço/qualidade: 5/5
Importadora: www.mistral.com.br

Sophia Loren - O Vinho e a Pintura - Edgar Lizarazu - 5 - Pintura com vinho

Vinho de princesas. Descendentes da Mona Lisa - Sòdole Rosso 2009 (Tinto) - Toscana IGT - Itália

Primeiro vou falar do IGT.
Isso significa Indicação Geográfica Típica.
Não é um DOC (Denominação de Origem Controlada), nem uma DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida.
As duas determinam a grosso modo que o vinho é de um tipo de terroir e que segue as regras dadas por eles inclusive na escolha das variedades.
O IGT dá mais liberdade para vinificar e escolher variedades, mas indica geograficamente que é um vinho toscano.
Na hierarquia de qualidade se considera primeiro o DOCG depois o DOC.
O IGT não faz parte da hierarquia, já que a proposta é diferente e pode ser grandioso ou simples.
Esse é da Tenute Guicciardini Strozzi, da família das princesas Irina e Natalia Strozzi.
É uma das empresas mais antigas do mundo, é de 994. Não digo vinícola, digo empresa mesmo.
Qual empresa tem mais de 1000 anos de atividade?
O vinho é mesmo um produto fantástico!
Se não bastasse essa curiosidade ainda existe o fato das duas serem descendentes da maior personagem retratada na história da arte: A Gioconda (ou Mona Lisa).

Elas até se parecem um pouco...
Uma pesquisa genealógica mostrou que as duas são a décima quinta geração da família de Lisa Gherardini, a Mona Lisa, eternizada pelo gênio Leonardo da Vince.
Provei 8 vinhos das princesas.
Hoje escolhi um para dar mais detalhes.
100% Sangiovese.
1 ano em barricas de segundo uso.
No nariz tem ótima intensidade aromática (média+).
Notas de cereja, cassis, amora, alcaçuz, violeta...
Na boca é encorpado, taninos (médio+) com textura macia, acidez refrescante (média+) típica dos vinhos toscanos, sensação alcoólica média+,  boa intensidade de sabor (média+).
Notas de cereja, chocolate, alcaçuz e pimenta.
Persistencia longa.
O vinho ainda deve evoluir pelos próximos 5 anos.
Nota: 92
Preço: 334 Reais
Relação preço/qualidade: 2/5
Importadora: www.italiamais.com.br

O Vinho e a Pintura - Edgar Lizarazu - 4 - Pintura com vinho

Título: Sensuality