O vinho e a Pintura - Veronica Holland

Veronica Holland é australiana, estudou artes na Universidade de Melbroune e gosta de pinturas bem humoradas.

Andre Ancel Riesling 2013 - Grand Cru Schlossberg - Alsace - França

É um produtor pequeno, com uvas no Grand Cru Schlossberg.
Ele participa das feiras do Salon des Vignerons Indépendents, onde eu encontrei o vinho e encontrei uma feira pra lá de interessante.
Quem quiser provar e comprar vinhos, essa é a feira.
Esqueça feiras de negócios como Prowein, Vinitaly ou Vinexpo.
A menos que goste de provar apenas figurinhas carimbadas.
Se gosta de garimpar, como eu, veja no site e programe para ir em uma das feiras: http://www2.vigneron-independant.com/salons
No nariz o vinho tem muita intensidade aromática.
Notas de maçã, limão siciliano, pedra de isqueiro...
Na boca tem corpo médio, é untuoso, tem boa acidez (média+), sensação alcoólica baixa (tem 10,5%) e boa intensidade de sabor.
Limão siciliano e toques minerais, maçã verde e principalmente pedra de isqueiro.
Persistente.
Deve melhorar com mais tempo (uns 5 anos) em garrafa.
Nota: 90

O Vinho e a Pintura - Kanako Kuno - 10

Cariñu 2011 - Tinto - Chateau Cabezac - AOC (ou AOP) Minervois - França

Elaborado principalmente com vinhas velhas (80 anos), esse Cariñu é uma explosão de fruta.
Passou 18 meses em barricas usadas de carvalho francês.
No nariz, muita fruta vermelha e negra, notas de ervas aromáticas, pimenta...
Na boca é seco, encorpado, taninos (médio+) com textura macia, muito bem domados.
Boa acidez (média +), sensação alcoólica média+, muito equilibrado.
Intensidade de sabor (média+), prevalecendo as frutas vermelhas e negras (cereja, amora, jabuticaba...), canela, azeitona preta e um leve toque de torrefação.
Tem potência, equilíbrio e simplicidade.
Não é um vinho complexo, com grande diversidade aromática, mas é um vinho delicioso e que cumpre o que promete.
Persistência média+.
Vinho jovem, deve envelhecer de forma interessante, ganhando aromas além da fruta.
Nota: 91
Não tem importador no Brasil.
Custa cerca de 14 Euros na França.

O Vinho e a Pintura - Kanako Kuno - 9

Champagne Quattuor - Drappier - Blanc de Quatre Blancs

Essa Champagne é elaborada com 4 variedades brancas da Champagne.
As esquecidas e raras: Arbane, Blanc Vrai (Pinot Blanc) e Petit Meslier.
E a Chardonnay.
Cada uma com 25% do corte.
Champagne não filtrada e quase zero de sulfito.
3 anos de contato com as leveduras.
Perlage, fina, rápida, borbulhas pequenas e barulhentas.
Cor palha.
No nariz notas de maçã, abacaxi, floral, brioche, mel...
Na boca é super cremosa, as borbulhas não agridem, só dão mais cremosidade.
Fresco, mineral e elegante.
Equilíbrio perfeito.
Final persistente.
Nota: 95
Importadora da Drappier no Brasil: www.zahil.com.br (não importa este rótulo)
Preço: cerca de 50 Euros na França.

O Vinho e a Pintura - Kanako Kuno - 8