França exportou menos vinhos no período de 2014/2015

De forma geral nos anos 2014/2015 as exportações de vinhos franceses caíram 2% em relação a 2013/2014.
Mas cresceu 5% em valor.
Ou seja, menos quantidade e vinhos mais caros.
Em relação ao destino do vinho exportado, a União Europeia importou menos 7% em relação ao período anterior, mas países de fora da zona do Euro importaram 2% a mais de vinhos franceses.
Nos 11 primeiros meses de 2015, a queda foi particularmente grande em relação à Alemanha.
Os alemães importaram menos 15% em volume e menos 11% em valor.
O Reino Unido importou 6% menos em volume mais 5% a mais em valor.
Os americanos importaram 7% a mais.
A melhor notícia de todas é o aumento das exportações para o grupo: China, Hong Kong, Cingapura e Taiwan.
Eles importaram 24% a mais no biênio 2014/2015 e voltaram ao nível de 2012.
Por outro lado as vendas para o Japão caíram 4% em volume.

Tudo sobre as regiões francesas - Provence - Parte 6 - AOC Coteaux-Varois-En-Provence

A AOC Coteaux-Varois foi reconhecida em 1993 e tem 2560 hectares de encostas que ocupam 28 comunas.
Os vinhedos sofrem pouquíssima ou nenhuma influência do mediterrâneo, apesar da proximidade.
A altitude dos alpes marítimos e as montanhas rochosas de Sainte-Baume, isolam o terroir e oferecem um clima fresco, com influência continental.
Apesar do verão muito quente e do inverno muito frio e seco, a primavera e o outono oferecem temperaturas amenas e chuvosas.
São cerca de 2700 horas de sol por ano.
A altitude média é de 350 metros.
Os solos são argilo-calcários com pedras de *silex.
A produção mais importante é a de rosés, com cerca de 100 mil hectolitros por ano.
As variedades principais são as tintas: Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah e as brancas: Clairette blanc, Ugni Blanc, Grenache Blanc, Sémillon e Vermentino.
Os rosés normalmente são frutados, leves e com acidez marcante, que dá um frescor delicioso.
Os tintos (40% da produção) apresentam notas de frutas negras, ervas aromáticas e especiarias
A produção de brancos é de cerca de 5%.
Os tintos devem ser bebidos depois de 3 a 5 anos em garrafa, os brancos e rosés devem ser consumidos jovens.

*Sílex é uma rocha sedimentar silicatada, constituída de quartzo criptocristalino, muito dura e com densidade elevada.

O Vinho e a Pintura - Kanako Kuno - 4

Italianos vendiam Prosecco como se fosse Moët & Chandon... O polícia federal deles acabou com a festa. Veja o vídeo.

foto: Guardia di Finanza

A receita federal italiana não imaginava o que encontraria.
Numa inspeção em uma empresa na região de Pádua encontraram várias garrafas da Champagne Moët & Chandon.
Até aí, nenhum problema, os vinhos atravessam as fronteiras sem burocracia dentro da comunidade europeia.
Mas olhando bem a garrafa perceberam também que elas não tinham números de série.
A garrafa foi o caminho para uma descoberta importante.
O líquido não vinha exatamente da região de Champagne, na França.
Era um espumante local, engarrafado o mais parecido possível com a verdadeira maison francesa.
O relatório divulgado ontem, informa que os agentes da receita italiana, invadiram um prédio perto da cidade de Selvazzano, e encontraram 9200 garrafas falsas de Moët & Chandon Brut Imperial, que custaria o total de 380 mil euros no varejo.
Também encontraram rótulos para mais de 40 mil garrafas e uma maquina de rotulagem.
8 pessoas foram presas na operação e as investigações seguem para encontrar mais gente envolvida.
Os testes comprovaram que no lugar da Moët & Chandon, estava um prosecco barato, comprado a granel de produtores da região.
Veja o vídeo com a ação da policia italiana:

Herdade da Pimenta - Grande Escolha 2010 - Tinto - Alentejo - Portugal

Vinho elaborado pela Casa Agrícola Alexandre Relvas, que possui vinhedos em Redondo e em Évora.
O vinho é elaborado com as variedades Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah.
A Syrah se adapta muito bem ao Alentejo.
Foram 18 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano.
No nariz tem boa intensidade aromática (média+), com notas de cereja, framboesa, violeta, trufas e eucalipto.
Na boca é encorpado, tem bom volume de boca, taninos médios, com boa textura, acidez vibrante (média+) e sensação alcoólica média (tem 14% de álcool).
O sabor é intenso, com notas de chocolate e coco, entrando na composição dos aromas que sentimos no nariz.
Lembra até aquele chocolate prestigio.
É persistente, e no final entra um toque defumado.
Um vinho complexo, que está num bom momento para consumo.
Nota: 92
Preço: cerca de 200 reais.
Relação preço/qulidade: 3/5
Importadora: www.cantuimportadora.com.br

O Vinho e a Pintura - Kanako Kuno - 3

Veja o oitavo capítulo do documentário: Chile - Terroir, Personagens, Histórias, Vinhos...

No oitavo capítulo, seguimos na biodinâmica Emiliana.
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