Hoje tem o Top5 do Encontro de Vinhos. E mais um recorde de Campinas...

Serão 60 rótulos provados às cegas.
Um recorde do Top5.
O recorde se explica um pouco com a divisão da prova em categorias.
Agora o Top5 é dividido em Tintos, Brancos e Espumantes.
Mesmo assim, Campinas pode bater diversos recordes na feira que acontece no próximo sábado.
Promete ter mais público, mais food trucks, provavelmente mais rótulos para a prova, mais espaço e mais de 30 expositores, que nesse ítem perde por pouco para a feira do Rio de Janeiro, no começo do ano.
A feira acontece no sábado, das 14 às 22 horas no Expo D.Pedro que fica na Avenida Guilherme Campos, 500 - bloco II (anexo ao Parque D.Pedro Shopping).

Até sexta dá pra comprar ingressos com desconto no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/

Quem ama o vinho não pode perder.

El Vinculo Paraje La Golosa Gran Reserva 2003 (Tinto) - La Mancha - Espanha

Vinho elaborado com Tempranillo 100%, só em anos especiais, quando as uvas demonstram excelência e as fases seguintes de produção indiquem que o vinho merece receber o rótulo El Vinculo.
O solo da Paraje La Golosa é arenoso.
Tem 14% de álcool.
No nariz tem intensidade aromática média, mas cheia de qualidade e complexidade.
Notas de cereja, amora, defumado, baunilha e chocolate.
As notas de madeira estão presentes, numa incrível harmonia com a fruta.
Na boca é seco, ainda mais integrado e equilibrado.
Corpo médio+, taninos médio+ com uma incrível textura de grãos finos e aveludados (vai ter vida longa ainda), Acidez média +, sensacão alcoólica média+ e intensidade de sabor média+.
Incrível a semelhança de sabor com alguns vinhos do Porto Tawny.
Notas de mel, chocolate, figo seco, madeira, um toque de oxidação e um final longo com notas de café e caramelo.
Um vinho bom para beber agora, mas ainda com vida pela frente e com certeza possibilidade de melhorar.
Super vinho!!!
Imagino com um cabrito assado.
Nota: 94/100
Preço: o 2005 está por 245 Reais na www.mistral.com.br
Relação preço/qualidade: 4/5

Veja e lista de Produtores e Importadores que estarão no Encontro de Vinhos Campinas. Ingressos com desconto só até sexta-feira

Adolfo Lona
Amalaya
Alta Vista
Batalha
Benegas
Bodega Filus
Bodega del Fin del Mundo
Casa Bianchi
Casa Valduga
Chozas Carrascal
Dominio del Plata
Domno
Dunamis
Excelência Vinhos
Familia Cassone
Garibaldi
Genaro Cacace
Ideal Drinks
Kaiken
La Cristianini
LPG Wines
Luiz Argenta
Miolo
Pericó
Perini
Qualimpor
Ravin
Terrazas de los Andes
Todovino
Vinícola Geisse
Vinos & Vinos
Vino Italia
Winebrands

Ingressos com desconto no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/

Hora de comprar ingresso com desconto para o Encontro de Vinhos Campinas

Recorde de expositores, recorde de rótulos, recorde de food trucks e provavelmente recorde de público.
Não dá pra perder esse Encontro de Vinhos Campinas.
Os ingressos com desconto são vendidos somente até sexta no site do Encontro de Vinhos: www.encontrodevinhos.com.br
O Encontro de Vinhos Campinas acontece no Sábado, das 14 às 22 horas, na Expo D.Pedro  - Avenida Guilherme Campos, 500 - Bloco II - Anexo ao parque D.Pedro Shopping.

Barolo Cristoforo Colombo - 2007 - Piemonte - Itália

A cor não entrega os 8 anos de idade. Tem um levissimo reflexo granada.
No nariz é limpo. Tem boa intensidade aromática (média+).
Notas de frutas vermelhas e negras, floral e defumado.
Os Barolos são elaborados com a variedade Nebbiolo (100%).
Na boca tem corpo médio, taninos médio+, acidez médio+, álcool médio+, intensidade de sabor meedio+.
Sabor de cereja, groselha, floral e carne defumada.
Persistência longa.
Vinho bom para beber hoje e melhor em mais 5 anos.
Vida longa pra ele.
Vinho em evolução.
Não é de produtor tradicional, deve ser de uma cooperativa, mas é bom. \
Muito bom.
Nota: 92/100
Importador: Italy's Wines

A trufa branca dos recordes - Por: Bruno Airaghi

O site do "Guinnes World Records", mostrou e maior trufa do mundo.
O recorde era de 1999 com uma peça de 1,31 kg , de um produtor da Croácia chamado Giancarlo Zigante.
Ele e sua cadela Diana, encontraram a raridade próximo a cidade de Buje.
O recorde atual é de 2014.
A empresa Sabatino Italia, uma das maiores fornecedoras de trufas do mundo, encontrou essa trufa de 1,89 kg.
A trufa descoberta na Umbria (IT), foi leiloada em Nova Iorque e arrematada por 61.250 dólares.
O valor arrecadado foi totalmente doado a instituições como: Citymeals-on-Wheels, um grupo que combate a fome e a Fundação das Crianças Glaucoma.
Infelizmente, o valor não chegou nem perto dos 417.200 dólares conseguido no leilão da antiga recordista, em 2010.

Borracho y Loco - Música para o sabadão - Bela letra...