quarta-feira, julho 15, 2015
A maldição das travessuras da menina má - Conto
Com o sangue italiano queimando nas veias, Pietro entrou no voo da Alitalia com destino a Nova Iorque, com o livro em baixo do braço.
O romance, As travessuras da menina má, do genial Mario Vargas Llosa era o céu e o inferno pra ele.
Primeiro porque tinha adorado a leitura.
Depois porque o tal livro entrou na vida dele.
Parecia uma maldição.
Ele resolveu reler a história para encontrar uma forma de sair da ficção e reconquistar a realidade.
A história do amor de Ricardo Somocurcio pela malvada Otília era quase uma biografia para Pietro.
Ricardito havia sofrido todo tipo de humilhação por parte de Lily (Otília).
Parecia que Pietro via o rosto de Donatella.
Ela era uma jovem e promissora produtora de vinhos no Piemonte e ele um toscano que negociava os melhores rótulos da "bota" pelo mundo afora.
Ela 1 metro e 65, olhos verdes, corpo bem distribuído e um olhar que era capaz de virar o rosto daqueles guardinhas ridículos da Inglaterra.
Pietro era Pietro, mais pra alto que pra baixo, mais pra jovem que pra velho, mais pra irresistível que para insignificante.
O livro esquentava e a cabeça de Pietro também.
Uma boa taça de vinho, mais uma, mais uma...
A realidade de Pietro era a montanha russa que Donatella fazia da cabeça dele.
Era dispensado a cada semana.
Não sabia o motivo de nada, mas levava um pé na bunda por semana.
Donatella estava incomunicável.
Covardemente tinha cortado todos os canais de comunicação, como se estivesse na idade média.
O livro caminhava rápido.
Tão rápido que a história parecia diferente.
Lily era tão doce e bem resolvida que Ricardito era só felicidade.
As fugas e traições de Lily se transformaram em fidelidade e cumplicidade.
O livro passou a ter imagens.
Aos poucos o rosto de Ricardito era o de Pietro.
O rosto de Lily era o de Donatella.
A história de humilhação e sofrimento se transformava num romance de começo meio e final feliz.
Até sem graça.
Era tão real que Pietro nem precisava virar a página.
Tudo vinha como num passe de mágica...
-Sveglia...Sveglia...
O avião vazio e a ducha de água fria da realidade fizeram correr lágrimas dos olhos de Pietro.
O livro não tinha saído das primeiras páginas.
O sonho não saía da cabeça de Pietro.
Colocou os óculos escuros e saiu rápido.
Talvez, assim como Ricardito, esteja pronto para aceitar Donatella de volta.
Talvez a maldição do livro tenha ido embora, mas mesmo que tenha ficado, agora Pietro sabe que na vida é indispensável sonhar...
terça-feira, julho 14, 2015
Foie Gras liberado por liminar na cidade de São Paulo
Alegando (com razão) que a medida não poderia ser tomada pela prefeitura, e sim por lei estadual, a Associação Nacional de Restaurantes entrou com uma liminar e a justiça atendeu.
Agora a decisão fica para o julgamento final da ação, que vai decidir se a medida municipal é valida ou não.
A alta gastronomia agradece.
Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 35 - Sud Méridional - AOC Côtes-Du-Rhône-Villages Visan
A vila de Visan fica na parte meridional do Vale do Rhône, no departamento de Vaucluse.
Era propriedade dos templários, depois terra papal em 1317.
Visan é rica em história.
Tanto que na capela de Nôtre-Dame des Vignes, do século 12 é possível ler em latim em um dos seus arcos: "Posuerunt me custodem vitis" (Eles me colocaram como guardiã da videira).
Os vinhedos estão em torno da vila de Visan.
São 294 hectares e a produção anual é de cerca de 9548 hectolitros.
Os solos são pedregosos, argilo-calcários.
As variedades tintas são: Grenache (mínimo 50% do corte), Mourvèdre e Syrah (uma das duas precisa estar no corte com o mínimo de 20%, ou as duas).
Para os brancos, são autorizadas: Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier Blanche, Marsanne Blanche, Roussanne Blanche, Bourboulenc e Viognier.
São vinhos que harmonizam bem com trufas, tantos os tintos, brancos ou rosées.
Os tintos são bons vinhos de guarda, mas também bastante agradáveis na juventude.
Boa relação preço/qualidade.
Dia 25 tem Encontro de Vinhos em Campinas. Hora de comprar o ingresso com desconto.
No último domingo, o Encontro de Vinhos virou loja na feira Chefs na Praça em Campinas.
Foi impressionante.
Pra se ter uma ideia, a fila durou o dia todo.
Pessoas de todas as idades, classes sociais, dos descolados aos formais, gente que simplesmente gosta quer conhecer melhor o vinho.
Eram 4 rótulos de 2 países.
Atendemos mais de 2 mil pessoas.
Imagina agora, voltar para Campinas com cerca de 300 rótulos.
Não tenho dúvida que o Encontro de Vinhos de Campinas, com mais espaço e com mais atrações, vai bombar.
É hora de comprar o ingresso antecipado no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/
Dia 25, das 14 às 22 horas no Expo Dom Pedro - Avenida Guilherme Campos, 500, Bloco II (Anexo ao Parque Dom Pedro Shopping.
domingo, julho 12, 2015
Conversei com Matías Michelini sobre o vinho Demente, que acaba de ser considerado o melhor blend argentino pela revista inglesa Decanter
O Demente conseguiu 95+ e foi o melhor blend argentino para a revista Decanter.
Conversei com o Matías para o documentário que estou preparando sobre a Argentina.
Os vinhos são biodinâmicos e o Matías é fantástico.
Ele me explicou tudo sobre a produção do Demente, no Valle de Uco, em Mendoza:
Conversei com o Matías para o documentário que estou preparando sobre a Argentina.
Os vinhos são biodinâmicos e o Matías é fantástico.
Ele me explicou tudo sobre a produção do Demente, no Valle de Uco, em Mendoza:
sábado, julho 11, 2015
sexta-feira, julho 10, 2015
O Encontro de Vinhos estará no Chefs na Praça, em Campinas. É domingo.
Imagina uma reunião de mais de 30 chefs servindo suas criações e o consumidor de vinho com a boca seca???
Não pode.
Por isso o Encontro de Vinhos, com o apoio da Ravin, vai vender vinho em taça pelo preço da importadora.
Por 10 reais, o consumidor pode tomar uma dose e ainda ganha a taça acrílica do Encontro de Vinhos.
Se quiser, com mais 10 reais, pode manter as mãos livres para provar os pratos dos chefs com o suporte para taças personalizado.
Tem mais, pode comprar ingressos para o Encontro de Vinhos Campinas que acontece no próximo dia 25.
Show!!!
Domingo, das 10 às 16 horas, na Praça Carlos Gomes, no Centro de Campinas.
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