O Vinho e a Pintura - Jean Dupas (Baco) - 3

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 33 - Sud Méridional - Côtes-Du-Rhône-Villages Signargues

Os vinhedos da AOC Côtes du Rhône Villages Signargues ficam nas comunas de Domazan, Estézargues, Rochefort-du-Gard e Saze no departamento de Gard.

São 484 hectares de vinhedos.

Produção média anual de 18 mil hectolitros.

A história do vinho aqui é tão importante, que uma estátua de Baco e Ariadne foi descoberta por um arqueólogo nos arredores e acabou indo para o Museu do Louvre.

O clima é mediterrâneo, quente e seco, influenciado pelo vento mistral.

A altitude é de cerca de 150 metros.

Os solos são de lajes rochosas nas encostas, com pedras e com alguns trechos avermelhados pela presença de ferro.

A AOC só foi criada em 2005.

Fica ao lado de grandes AOCs, como Lirac, Châteauneuf-du-Pape, e Tavel.

Só produz tintos, com as variedades Granache Noir (mínimo 50% no corte), Syrah e Mourvèdre (mínimo 20% cada).

Outras variedades típicas do Rhône também podem entrar no corte.

Os vinhos devem ter no mínimo 12,5% de álcool.

São vinhos sutis, elegantes, raçudos.

Aromas sempre presentes de ervas aromáticas (garrigue), frutas negras e terra molhada.

Melhor beber entre os 2 a 5 anos apos a colheita, mas podem envelhecer bem (cerca de 10 anos).

O Vinho e a Pintura - Jean Dupas - 2

Clos de la Vieille Eglise 2002 - Pomerol - França

Esse vinho com 13 anos mostra o quanto pode melhorar um bom vinho bordales com o tempo.
Não foi um vinho com pontuações fantásticas na juventude, mas tenho certeza que quem provar esse Clos de la Vieille Eglise hoje vai se surpreender.
É um Pomerol com a Merlot (70%) predominando e a Cabernet Franc (30%) como coadjuvante.
A cor não entrega a idade. Rubi, profundo com lágrimas e um leve reflexo granada.
No nariz é limpo, tem boa intensidade aromática (média+), notas de frutas vermelhas e negras maduras, chocolate café, ameixa preta... Complexo. Vinho em evolução.
Na boca é seco, corpo médio+, taninos (quantidade média) extremamente macios, acidez média+, álcool médio, intensidade de sabor média+.
Gosto de mocaccino, geleia de amora, leve baunilha, couro e noz moscada.
Final longo.
Deve se manter assim por mais uns 5 anos e talvez evoluir um pouco.
Persistência longa.
Um super vinho!!!
Nota: 93/100

A foto é da garrafa que acabou rapidamente no restaurante do Hotel Les Sources De Caudalie, que pertence ao Chateau Smith-Havt-Lafitte e é um lugar pra lá de espetacular.
O produtor Jean-Louis Trocard exporta para o mundo todo sem intermédio de negociantes. Procura um importador exclusivo no Brasil.
O vinho na França custa 60 Euros.

O vinho e a pintura - Obra fantástica de Jean Dupas

Título: La vigne et le vin
Foi criado para o pavilhão de Bordeaux.
Abaixo um detalhe com melhor qualidade.

Jean Dupas nasceu em Bordeaux em 22 de Fevereiro de 1882 e morreu em Paris em 6 de Setembro de 1964.
Artista plástico e decorador representante da Art Déco.

Mercurey La Framboisière 2013 - Tinto - Domaine de la Framboisière (Faiveley) - Borgonha - França

A familia Faiveley é uma das protagonistas da borgonha. Consegue cobrir um grande número de AOCs (cada AOC é uma denominação de origem) e consegue ter qualidade em cada uma delas.
Mercurey, é um nome inspirado no Deus Mercurio, o deus do comércio.
O solo é argilo-calcário.
Esse Mercurey La Framboisière, já sugere pelo menos um aroma no próprio nome.
Framboesa...
No nariz é limpo, tem boa intensidade aromática (média+).
Notas de framboesa, groselha, cereja em calda...
Um vinho bastante jovem.
Na boca é seco, tem corpo médio - , taninos com textura aveludada (médio -) , álcool médio - , acidez médio +, intensidade de sabor médio +.
Notas de frutas vermelhas, muito bem equilibrado e fresco.
Boa persistência (médio+).
Um vinho para beber ou guardar (5 a 10 anos).
Nota: 90/100
Importador: Mistral (não tem esta safra, mas importa com exclusividade os vinhos da familia Faiveley)

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 32 - Sud Méridional - Côtes-Du-Rhône-Villages Séguret

A vila de Séguret tem o nome inspirado no latim: securus = fortaleza.

Fica no vale de Ouvèze, no departamento de Vaucluse, aos pés das montanhas de
Montmirail.

Por estar perto dos alpes, os vinhedos estão plantados em terraços, com solo argilo-calcário e pedregoso.

A história desses vinhos começou a ser contada em 1685, durante um période de grande produção, quando foi fundada uma confraria, que tinha como chefe uma mulher, coisa rara para a época.

Em 1967 foi criadoa a Côtes-du-Rhône Villages Séguret.

São 682 hectares.

Clima mediterrâneo, com a presença constante do vento mistral.

As variedades tintas são: Grenache (mínimo 50%), Syrah e Mourvèdre (mínimo 20% cada).

Os brancos e rosés podem ser elaborados com as variedades: Roussanne, Marsanne, Clairette, Grenache Blanc, Bouboulent e Viognier. 

Os brancos são frescos e de alta qualidade. 

Os tintos são marcados pela elegância e pela textura macia dos taninos.

Os brancos não podem ter menos de 12% de graduação alcoólica e os tintos 12,5%.