O Vinho e a Pintura - Mais uma obra da talentosa Arianna Greco - A italiana que pinta com vinho

Na França o bag in box é vencedor! Por Bruno Airaghi

Na Itália não emplacou, porém na França não para de crescer: é o Bag in Box.

Um formato que surgiu para reduzir os custos do engarrafamento seja para o consumidor,

seja para o meio ambiente, que em 2014 representou 34,4% de todo o vinho vendido

nos supermercados franceses (em 2010 a participação não passava dos 10%).

Um sucesso também atribuído ao circuito HoReCa, sucesso já concreto nos países do

Norte europeu, agora é a França que o promoverá no “Concours International Wine in Box”, que vai eleger os melhores “wine in Box “ do mundo.

Por aqui tentativas foram feitas e algumas ainda resistem, contudo a cultura do vinho em fase de consolidação não admite tal formato, que na pratica muito ajudaria o mercado a elevar e democratizar o consumo, visto que as coisas no atual cenário nos levam a rever as contas diariamente e priorizar a listinha de compras. Vamos nos educar ao vinho em taça via Bag in Box, a preço razoável! 

Estamos todos de acordo?

Maitia 2013 - Valle del Maule - Chile

O nome vem da língua basca e significa bem amada.
O vinho se não for amado, pelo menos será muito querido.
Só foram produzidas 5 mil garrafas.
No corte, Carignan, País e Cabernet Franc.
Tem 11,9% de álcool, o que mostra que não faz falta nenhuma aquelas bombas alcoólicas, mas claro que isso muitas vezes não depende da vontade do enólogo.
No nariz notas de framboesa, cereja, um toque de ervas aromáticas e pimenta.
Na boca o vinho é pura fruta vermelha.
corpo médio, excelente acidez e taninos finos, granulados, que valorizam o vinho.
Final longo e fresco.
Não tem importador no Brasil.
Nota: 91/100

No contra rótulo a frase: "El propone y ella dispone"

Aguardem... Vinho em cápsulas? Por Bruno Airaghi

A exemplo do que temos hoje com o café, em breve poderemos ter o vinho servido em cápsula.

Um tipo nespresso de Baco. 

Quem está relançando a ideia é “ 10 vins”, empresa francesa, que tempos atrás lançou com discreto sucesso flaconetes de vinho de 10 cl. (Bar a vins).

A empresa fez um protótipo da D Vine, engenhoca que segue a

linha do café in capsulas,  sendo alimentada por tubinhos de

Vinho que promete servir em poucos segundos uma taça na temperatura correta e com perfeita oxigenação. 

Chegará as prateleiras  ao redor dos 300 Euros. 

O tempo dirá se ideia colou ...ou não!

O maior observador do mundo - conto

Estar cada dia em uma cidade, sair da Itália, dormir na França, almoçar na Espanha, não era nada incomum para Guillermo.

Era o gerente de vendas de uma das maiores vinícolas do mundo e levava a vida acompanhando o trabalho dos vendedores nestes 3 países.

Não tinha mulher, filhos, namorada...

Vivia trabalhando e aproveitando a vida sem deixar nem rastros e nem lastros.

Era um observador com uma lógica impressionante. Sabia em poucos minutos o que uma pessoa estava fazendo ou com quem estava falando só pelo olhar, pelo gesto.

Gostava de observar as pessoas ao telefone e mesmo sem ouvir nenhum som, sempre sabia do que se tratava.

É interessante esse exercício.

Gostava de histórias de amor, talvez por ele mesmo ser um solitário convicto, que se observado por outro como só ele sabia observar, o resultado seria uma pessoa com medo de se apaixonar, medo de conseqüências e desilusões.

Se houve alguma desilusão na vida de Guillermo, ninguém sabe, mas provavelmente ouve uma das grandes.

Naquela manhã saiu cedo de Burgos.

Da janela do trem que levava para a França, viu um jovem senhor se despedindo da namorada, saindo com uma pequena mala e com os olhos cheios d’água.

Para qualquer pessoa seria uma despedida antes de uma viagem, mas para Guillermo a história era muito mais completa.

Num pequeno caderno de anotações, ele escreveu:"

Saiu sem olhar pra trás, com o rosto e atitude de quem está indo para sempre.

Ela olhou a partida com muita dor, no rosto a mesma fisionomia que se vê em velórios, em sala de espera de centro cirúrgico.

Ele entrou no trem e abaixou a cabeça, nenhum olhar pra trás.

Colocou as mãos nos olhos, cobriu o rosto, num choro silencioso e solitário".

O Trem partiu, dessa vez só com paradas rápidas, que não impediram que uma moça loira, de olhos levemente puxados, verdes, corpo magro, subisse com lágrimas e um telefone inseparável que funcionava à todo vapor.

Fora do trem um rapaz mais baixo do que ela, talvez mais jovem também, se despedia sem a mesma força, mas cumpria certinho o ritual.

Nas anotações, Guillermo explicava: "uma despedida longa para um Período breve.

Antes de sair dos braços dele, ela chorava, mas logo ao entrar no trem os olhos já estavam secos e só levemente vermelhos.

Um namoro intenso e breve."

Durante o caminho até Bordeaux, ele acompanhou o comportamento dos dois e com certeza, sabia mais dos personagens do que eles próprios.

Desceu em Bordeaux e guardou o caderninho, parou de observar e foi para o hotel mecanicamente.

Colocou as coisas no quarto, desceu para jantar e tomar uma taça de vinho.

Sempre solitário, mas sempre simpático, conversador.

Era sempre o conselheiro de quem se aproximasse.

Nos hotéis onde se hospedava com freqüência, conversava, aconselhava e pouco falava da própria vida.

Para fechar a noite ouviu os lamentos do maitre do restaurante do hotel que acabara de se separar.

No final se despediu do amigo dizendo: “assim é a vida. Os amores são acompanhados de emoção, felicidade, dor e muitas vezes sofrimento.

Hoje percebo tarde demais, com a ajuda do poeta Pablo Neruda, que o maior dos sofrimentos, é nunca ter sofrido...”

O Vinho e a Arte - Mais uma bela tatoo enaltecendo o vinho

Para encerrar a Série Dejà Vu com Um Mergulho no Languedoc-Roussillon, a Grande Festa Franco/Brasileira no Toques et Clochers