Papo de Vinho

terça-feira, dezembro 02, 2014

Italy's Wine leva a Itália ao Encontro de Vinhos.

Com vinhos de alta qualidade, de diversas regiões da Itália, a Italy's Wine conseguiu colocar dois vinhos entre os Top5 do Encontro de Curitiba.
Agora é a hora da italianíssima São Paulo provar e aprovar os vinhos.
Uma chance rara como essa, acontece a cada Encontro de Vinhos.
Sempre com novidades.
Vamos lá São Paulo!
Quinta, das 14 às 22, no Hotel San Raphael, bem no centro da cidade.
Largo do Arouche, 150, vigésimo andar.
Ingressos com desconto no site do Encontro de Vinhos:
http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/

Pantelleria é para a UNESCO, Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade

Essa pequena ilha no coração do Mediterrâneo, mostra ao resto do mundo, além de paisagens incríveis a doce riqueza do Passito di Pantelleria.

A UNESCO reconheceu como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade a prática agricola de Alberello Pantesco (um cultivo em arbustos baixos).

É a primeira vez que a UNESCO classifica um patrimonio pelas práticas agricolas reconhecendo seu valor histórico/cultural e identidade.

A Paisagem da ilha já faz qualquer um perder o fôlego, mas as encostas com o sistema de cultivo chamado alberello realmente rivalizam com o azul do Mar Mediterrâneo.
Os vinhedos ficam nos terraços, com o mar logo abaixo, revelando paisagens únicas e incríveis.

Os vinhos são doces, especiais para meditação, sem acompanhamento, mas pela doçura também acompanha sobremesas.

A estrela é a variedade branca Zibibbo, originária do Egito e levada para a ilha pelos fenícios.
Os vinhos são feitos com a uva passificada, seca, com muita açúcar pela desidratação provocada pelos produtores.

São 3 DOCs: Denominazione d'Origine Controllata "Moscato di Pantelleria", Denominazione d'Origine Controllata "Passito di Pantelleria" e Denominazione d'Origine Controllata "Pantelleria", com os vinhos Moscato liquoroso, Moscato spumante, Moscato dorato, Passito liquoroso, Zibibbo dolce e Bianco, e Frizzante.

segunda-feira, dezembro 01, 2014

Faltam poucos dias para comprar ingressos para o Encontro de Vinhos São Paulo com desconto

Dia 4, Quinta, das 14 às 22 horas no Hotel San Raphael, no Largo do Arouche 150 - vigésimo andar, bem no centro de São Paulo.
Mais de 100 rótulos para prova e mais de 100 ofertas para quem quer reforçar a dega para as festas de final de ano.
Vale comprar ingresso com desconto no site do Encontro de Vinhos:
http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/

Procurando Cursos? Veja o calendário da Enocultura 2015 com os cursos da WSET - eles estarão no Encontro de Vinhos na próxima Quinta

Janeiro

WSET Nível 1 - Certificado Preparatório em Vinhos São Paulo.

Dia: 17.

Local: Casa do Porto, Rua Alameda Franca n 1225 – São Paulo

Prof Paulo/Jessica

Inicio: 9:00 Término: 17:30

Investimento: R$ 750,00

Inscrições até o dia 05/01/2015

WSET Nível 1 - Certificado Preparatório em Destilados. São Paulo.

Dias:26,27 e 28.

Local: Casa do Porto, Rua Al. Franca n 1225 – São Paulo.

Inicio: 9:00 Término: 17:30

Prof Cesar

Investimento: R$ 750,00

Inscrições até o dia 03/03/2015

Fevereiro

WSET Nível 2- Certificado Preparatório em Vinhos. São Paulo

Dias: 25, 26, 27 e 28

Local: Empório EAT Dr. Cardoso de Melo, 1191 - Vila Olímpia, SP, 04548-004

Inicio: 9:00 Término: 14:00 dia 28 das 9 as 17 horas

Prof. TM / PB

Investimento: R$ 2000,00

Inscrições até o dia 16/02/2015

Março

WSET Nível 1 - Certificado Preparatório em Destilados. São Paulo.

Dias:09,10 e 11

Local: Casa do Porto, Rua Al. Franca n 1225 – São Paulo

Inicio: 9:00 Término: 17:30

Prof. Cesar

Investimento: R$ 750,00

Inscrições até o dia 03/03/2015

Abril

WSET Nível 3 - Certificado Avançado em Vinhos e Destilados. São Paulo

Dias: 06, 07,08,09,10,11

Local: Casa do Porto, Rua Al Franca n 1225 – São Paulo
Início: 9:00 Término:17:30

Prof. TM / PB

Investimento: R$ 3.800,00
Inscrições até o dia 23/03/2014

WSET Nível 1 - Certificado Preparatório em Destilados São Paulo

Dia 13, 14 e 15

Local: Empório EAT Dr. Cardoso de Melo, 1191 - Vila Olímpia, SP, 04548-004

Inicio: 19:00 Término: 21:30

Prof. Cesar

Investimento: R$ 750,00

Inscrições até o dia 31/03/2015

Maio

WSET Nível 2 - Certificado Intermediário em Vinhos e Destilados São Paulo

Dias: 30/05 e 06, 13, 20/06 (Sábados).

Local: Casa do Porto Al. Franca 1225. Jardim Paulistano

Inicio 9:00 Término: 14:30 dia 20 das 9 as 17 horas

Prof. TM/PB

Investimento R$ 2000,00

Inscrições até o dia 28/05/2015

Junho

WSET Nível 1 - Certificado Preparatório em Destilados São Paulo

Dias: 15,16 e 17

Local: Casa do Porto Al. Franca 1225. Jardim Paulistano

Inicio: 19:00 Término: 21:00

Prof Cesar /

Investimento R$ 750,00 Inscrições até o dia 03/06/2015

domingo, novembro 30, 2014

O Vinho e a Pintura - Sempre bom ter uma novidade de Arianna Greco

No Encontro de Vinhos da próxima Quinta, a Qualvinho leva os vinhos da África do Sul com preços especiais

Ninguém conhece mais os vinhos da África do Sul do que a Qualvinho.
Os caras trabalham com 8 produtores sulafricanos de alta qualidade.
Muita gente, tão acostumada com vinhos dos nossos vizinho argentinos e chilenos e alguns europeus, nunca provou os vinhos do continente africano.
É uma super oportunidade, não só de provar, mas também para comprar.
Dia 4, das 14 às 22 horas no Hotel San Raphael, no Largo do Arouche, 150 - Centro de São Paulo.
Ingressos no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/

sábado, novembro 29, 2014

Na próxima Quinta tem Dominio Cassis no Encontro de Vinhos São Paulo

Com excelentes vinhos da Argentina, Espanha e Chile, a Dominio Cassis participa do Encontro de Vinhos mais uma vez.
Marcas como Andes Plateau, Espino e William Fèvre, já são bem conhecidas pelos amantes do vinho.
Oportunidade para provar coisas novas.
Dia 4, das 14 às 22 horas no Hotel San Raphael, no Largo do Arouche, 150 - Centro - São Paulo.
Ingressos à venda no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/