O Vinho e a Pintura - Série Baco - Alessandro Veronese

Alessandro Veronese era o nome usado por Alessandro Turchi, um italiano de Verona que ficou conhecido pelo nome de cidadão veronese.
Nasceu em 1578 e morreu em 1649.
Título: Bacchus e Ariadne.

Reportagem do Estadão, com informação do Telegraph, diz que vai faltar vinho...

É uma super boa notícia para os produtores de vinhos, o gráfico abaixo mostra a demanda e a produção:

No gráfico o consumo ultrapassa a produção.
O relatório é do Morgan Stanley.
Segundo o relatório, o déficit é de 8%.
A reportagem também publicou dados do Brasil.
Aqui o mercado de vinhos movimenta R$ 1,2 bilhão por ano apenas em rótulos nacionais. 
De acordo com estimativas do Ibravin, o consumo por aqui tende a subir 30% até 2016. 
Assim, o 1,9 litro ingerido por ano em média no País deve subir para 2,5 litros.
Os quatro maiores vendedores de vinhos do planeta, França, Itália, Espanha e Estados Unidos, respondem por quase 60% da produção mundial.
Na sequência do Top 10: Argentina, Austrália, Chile, África do Sul, Alemanha e Portugal. Pelos dados da instituição, o Brasil é o 15º maior produtor.

Pizzato no Encontro de Vinhos Curitiba

A Pizzato, que produz alguns dos melhores vinhos brasileiros, garantiu presença no Encontro de Vinhos Curitiba.
Conhecida por excelentes Merlots e por produzir vinhos com foco na qualidade, a Pizzato leva para Curitiba o que tem de melhor em matéria de vinhos da Serra Gaúcha.
Um excelente reforço para essa feira que promete ser a melhor do ano!
http://www.pizzato.net/
Garanta já o seu ingresso!
Dia 9 de novembro, das 14 às 22 horas, no Hotel Bourbon Convention: Rua Cândido Lopes, 102 - Centro - Curitiba.
Ingressos no local: 60 reais.
Ingressos antecipados pelo site: 50 reais http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Sócios da SBAV ou ABS: 30 reais.

Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne - Parte 76 - Sub-Região Côtes-de-Nuits - AOC Chambertin

A AOC Chambertin faz parte dos 9 Grands Crus da Côte de Nuits.

Os vinhedos ocupam 12 hectares, 90 ares e 31 centiares.

Ficam em uma encosta com perfeita exposição solar leste.

Os vinhedos de Pinot Noir, encontram as condições ideais neste terroir.

Os solos são brancos (de marga) na parte mais alta e de calcário marrom na parte central e mais baixa das encostas, sempre cobertos por marga.

Os vinhos são elegantes, potentes e complexos.

O clima continental muitas vezes recebe a visita de ventos frios.

Os aromas são de pequenas frutas vermelhas, cassis, alcaçuz, especiarias, flores e sous-bois. Muitas vezes são volumosos e delicados. Se mostram opulentos e elegantes no palato.

O final de boca é sempre longo.

Desde jovens já se pode perceber as qualidades e sentir muito prazer, mas são vinhos de longa guarda.

A fama dos Chambertin é bem antiga, já foram os vinhos degustados na Casa Branca pelo presidente Thomas Jefferson e também pela realeza francesa no palácio de Versailles.

O Vinho e a Pintura - Série Baco - Leonardo Da Vinci

Numa degustação às cegas de míticos chilenos, elaborados com a Cabernet Sauvignon, Almaviva 2011 não ficou nem entre os 5 melhores.

Sob o comando do competente Patricio Tapias, o responsável pelo melhor guia de vinhos sulamericanos, o descorchados, degustamos 19 ícones chilenos de Cabernet Sauvignon.

A degustação aconteceu na Casa do Porto em São Paulo, e foi uma ideia do proprietário da casa, Péricles Gomes.

Foi uma degustação inesquecível.
Parávamos para decifrar as diferentes regiões com a ajuda do Patricio, que conhece essas diferenças como poucos.
Foram os seguintes vinhos, pela ordem de degustação:

1 Laberinto 2006
2 Erasmo 2007
3 Magia Negra 2009
4 Manso de Velasco 2009
5 Le Dix 2002
6 Sideral 2006
7 Marques de Casa Concha Tributo aos anos 80 - Marcelo Papa
8 Chacai 2009
9 Haras de Pirque 2009
10 Pircas de Liguai 2010
11 Aquitânia Lazuriz 2005
12 El Principal 1999 (elaborado por Jean-Paul Valette)
13 não teve
14 Domus Aurea 2008
15 Enclave Ventisquero 2010
16 Santa Rita Casa Real 2007
17 Almaviva 2011
18 Intriga 2010
19 Don Maximiniano 2010
20 Viñedo Chadwick 2010

Claro que os vinhos eram todos muito bons, a maioria excelente e claro que numa degustação às cegas acontecem surpresas.
O melhor na opinião geral foi o El Principal 1999.
Um vinho pronto, com notas mais complexas pela evolução e claro, entrou com essa vantagem de ser um grande vinho já no seu apogeu.

O meu preferido foi esse aí:

O Viñedo Chadwick 2010 é um vinho encorpado, concentrado.
No nariz limpo, boa intensidade de aromas.
Cassis, frutas negras, amora, mirtilo, cereja, chocolate...
Vinho ainda bem jovem.
Na boca tem os taninos aveludados (algo não tão comum nessa degustação), encorpado, notas de frutas negras, café, especiarias e mineral.
Boa acidez.
Final longo.
Nota: 92/100

Uma curiosidade.
O Mítico Almaviva, não foi citado entre os 5 melhores vinhos da degustação.

Veja este vídeo do programa Dia de Campo, que mostra as regiões vinícolas brasileiras e o trabalho da Embrapa