O Vinho e a Pintura - Arianna Greco - Vino Way

O vinhos docinhos da Aurora são baratos e bons.

Provei toda a linha da Aurora e resolvi destacar 3 vinhos.
Vinhos que normalmente encantam quem está começando, encantam os mais informados, mas causam arrepios em muita gente.
Quem nunca ouviu essa pergunta: é doce, é suave???
A história de hoje é bem diferente, não se trata de vinhos feitos com uvas americanas, não viníferas e vendidos em garrafões.
Hoje vou falar de vinhos que no mundo inteiro fazem sucesso para acompanhar doces e sobremesas (embora os moscatos não sejam considerados vinhos de sobremesa).
O Aurora Espumante Moscatel - Serra Gaúcha - Brasil, por exemplo, é elaborado com as variedades Moscato Bianco e Moscato Giallo.
Tem cor bem claro, perlage bem intensa, mas bolhas não tão finas.
No nariz as esperadas notas florais, mel, pão doce e doce de laranja.
Na boca tem cremosidade média, borbulhas levemente agressivas e bom equilíbrio entre doçura e acidez.
Preço: R$ 25,00
Nota: 86/100

Espumante Aurora Moscatel Rosé - Serra Gaúcha - Brasil
Este elaborado com a variedade Moscato de Hamburgo (nem sabia que essa variedade era plantada na Serra Gaúcha) e Moscato Bianco.
Cor rosé bem interessante, rosada leve, puxando para o salmão.
Perlage parecida com do vinho anterior.
No nariz notas de frutas bem maduras, mel, jabuticaba.
Na boca tem boa cremosidade, bom equilíbrio acidez/doçura e bom frescor.
Preço: R$ 25,00
Nota: 85/100

Aurora Colheita Tardia - Serra Gaúcha - Brasil
Esse sim um vinho de sobremesa.
Elaborado com a Semillon e com a Malvasia Bianca.
Cor amarelo/dourado.
No nariz damasco, mel, marzipan e cítrico.
Na boca se sente um pouco o álccol, mas é uma boa compra na categoria.
Preço: R$ 25,00
Nota: 87/100

Weinkeller leva a Alemanha para o Encontro de Vinhos Curitiba

A Weinkeller participou do Encontro de Vinhos de Campinas e deixou todo mundo bem interessado pelos maravilhosos vinhos alemães, tão pouco divulgados e conhecidos no Brasil.
Os nomes complicado atrapalham na hora da compra, mas quem se interessa em saber algumas poucas palavras, consegue comprar o vinho certo e se deliciar.
Eles estarão de Volta em Curitiba.
http://www.weinkeller.com.br/
Não dá pra perder!
Dia 9 de novembro, das 14 às 22 horas, no Hotel Bourbon Convention: Rua Cândido Lopes, 102 - Centro - Curitiba.
Ingressos no local: 60 reais.
Ingressos antecipados pelo site: 50 reais http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Sócios da SBAV ou ABS: 30 reais.

Informações sobre as variedades: Syrah

A Syrah é uma uva de pele escura originária do norte do Rhône.

Na Austrália é chamada de Shiraz e é a principal variedade do país.

Os vinhos elaborados com ela normalmente mostram notas florais, frutas negras, apimentadas e herbáceas quando começa a envelhecer.

Em vinhos mais evoluídos mostra notas de couro, fumaça e alcaçuz.

É também uma variedade muito importante em cortes, pela sua cor e pelos taninos elevados.

O mesmo motivo, faz com que os vinhos sejam longevos, com uma excelente capacidade de envelhecimento.

No Rhône aparece em cortes principalmente com as variedades: Grenache, Mourvèdre, Carignan e Cinsault.

Alguns vinhos de Syrah têm grande reputação como os Côte-Rotie, Hermitage (a mais importante de todas) e Saint-Joseph (todos do Rhône).

É plantada em diversas regiões do mundo.

Normalmente os vinhos elaborados com a Syrah combinam muito bem com confit de pato, cassoulet, curry, cordeiro com alecrim ou com tomate e coentro.

Video maravilhoso da Elisabetta Rogai pintando com vinho. O Vinho e a Pintura

Eslavino leva vinhos da Eslovênia para o Encontro de Vinhos Curitiba - O maior evento em número de expositores.

Curitiba deve dobrar o número de expositores em relação ao ano passado. Devemos chegar, facilmente, a 40 expositores, que devem oferecer mais de 200 rótulos de diversos países e regiões.
Uma novidade será a Eslavino, que importa vinhos eslovenos.
Eu já provei alguns vinhos da Eslovênia e gostei muito. Agora, estou curioso para provar os rótulos da Eslavino.
eslavino.com.br
Não dá pra perder!
Dia 9 de novembro, das 14 às 22 horas, no Hotel Bourbon Convention: Rua Cândido Lopes, 102 - Centro - Curitiba.
Ingressos no local: 60 reais.
Ingressos antecipados pelo site: 50 reais http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Sócios da SBAV ou ABS: 30 reais.

Uma super dica! Uma Champagne orgânica, de alta qualidadade, por apenas R$ 95,84

Estive no lançamento das Champagnes R.Pouillon et Fils há cerca de 1 ano.
Gostei bastante.
Na época, você pode ver no post abaixo, a Champagne Cuvée de Reserve Brut custava 216 reais.
Hoje, somente no site do importador, uma incrível promoção por 95,84.
Excelente compra para as festas de final de ano!
Uma super dica: http://www.vinhosulstore.com.br/ ou pelo telefone 11 35077389
Reveja o post da apresentação da Champagne em 2012:

Aí está o Fabrice Pouillon, com 3 dos 10 rótulos de champagne que produz.
São os 3 que estão disponíveis no Brasil e que provei na última semana.
A R. Pouillon et Fils foi criada em 1947 por Roger Pouillon, herdeiro de uma família de produtores.
Em 1998, seu filho caçula, Fabrice, depois de estudos na Borgonha e na região de Sauternes, pegou as rédeas do negócio da família.
São vinhedos de agricultura orgânica e biodinâmica. Não interessa pra ele a certificação (esses são os melhores!) tudo é feito por ideologia.
Ele contou que as parcelas biodinâmicas estão sendo testadas há 10 anos, em relação às outras que são de cultura orgânica e, até agora, as duas apresentam o mesmo resultado prático.
Isso não significa uma desistência, ele ainda acredita que, a longo prazo, alguma mudança significativa possa acontecer.
Explicou também que as leveduras indígenas são utilizadas, mas que na hora da tomada de espuma elas não resistem, por isso, somente neste momento, são utilizadas leveduras selecionadas.
Explicou também que alguns produtores conseguem, mas mesmo assim as leveduras são selecionadas. Eles passaram de 5 a 10 anos selecionando e reforçando em laboratório as leveduras do próprio terroir, um investimento longo e custoso.

Provei a Cuvée de Reserve Brut, um corte de 70% Pinot Noir (em branco), 15% Chardonnay e 15% Pinot Meunier. O vinho base estagiou em barricas de carvalho francês.
Cor dourada, perlage fina e persistente.
No nariz flores brancas, pêra, notas balsâmicas e panificação.
Na boca tem excelente cremosidade, notas de amêndoa e ótimo equilíbrio.
Final longo e refrescante.
Custa 216 reais na Vinhosul que oferece também meia garrafa a 116.
Nota: 90 pontos

A Champagne Brut Nature Fleur de Mareuil é uma premier cru Les Blanchiens.
50% Pinot Noir e 50% Chardonnay.
Passou de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês e 2 anos sobre as leveduras.
Cor dourada com borbulhas extremamente finas e nervosas.
No nariz brioche, baunilha, casca de laranja e pão torrado.
Na boca tem uma cremosidade incrível, algumas notas de mel e uma estrutura perfeita.
Tudo na medida certa.
Final longo. Delicioso!
Custa 313 reais na Vinhosul.
www.vinhosul.com.br
Nota: 92 pontos