Saiu o Top 5 do Encontro de Vinhos Campinas

Dessa vez o Top 5 foi feito alguns dias antes 

do Encontro.

Normalmente a escolha acontece no dia da 

feira, mas resolvemos facilitar a vida dos 

expositores já que os vinhos escolhidos sempre 

são bastante procurados pelos visitantes.

Agora o visitante já sabe quais são os vinhos 

que venceram na prova às cegas.

Cada expositor tem direito de enviar uma 

amostra sem nenhum custo extra ou quantas 

amostras quiser pagando um valor por cada 

vinhos que enviar a mais.

A prova aconteceu na Quarta (26) na Casa do Porto, em São Paulo.

Vitória de um argentino já bem conhecido do 

Top 5, um domínio do Veneto até a quarta 

posição e um vinho de preço incrível em quinto 

lugar. 

Vamos ao resultado:

1º Judas 2009 - Bodegas Sottano - Mendoza - 

Argentina - 100% Malbec - Importadora Max 

Brands - R$ 300,00

2º Amarone Bosan 2003 - Cesari - Veneto - 

Corvina (80%) Rondinella (20%)- Max Brands - 

R$ 456,00

3º Predaia IGT 2003 - Santa Sofia - Veneto - 

Cabernet Sauvignon (85%) Corvina e Rondinella 

(15%)- Ravin - R$ 198,00

4º Ripassa Zenato 2009 - Ripasso Superiore - 

Azienda Zenato - Veneto - Corvina - 

World Wine - R$ 146,00

5º Baladero Cabernet Sauvignon 2007 - Fermasa 

- Mendoza - 100% Cabernet Sauvignon - Barrica 

Negra - R$ 26,00

Vale a pena ir ao Encontro para conferir.

Sábado, das 14 às 22 horas, no Tenis Clube de Campinas - Rua Coronel Quirino, 1346 - Cambuí.
www.tcc.com.br
Ingressos mais baratos (50 reais) pelo site:
www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Ingressos no dia da feira: 60 reais.
Sócios da ABS: 30 reais (também à venda pelo site)

www.encontrodevinhos.com.br

Confira a Lista dos Expositores do Encontro de Vinhos Campinas - Ainda dá pra comprar ingressos mais baratos pelo site

La Cristianini - http://www.lacristianini.com.br/vinhos/
Ravin - www.ravin.com.br
Vinissimo - http://www.vinissimo.com.br/
Cantu - www.cantuimportadora.com.br
MS Import - www.msimport.com
Max Brands - http://www.mxbrands.com.br/
Chez France - http://loja.chezfrance.com.br/
Weinkeller - http://www.weinkeller.com.br/
World Wine - http://www.worldwine.com.br/
Todovino - http://www.todovino.com.br/
Winebrands - http://www.winebrands.com.br/
Idealdrinks - http://www.idealdrinks.com/
Barrica Negra - http://www.barricanegra.com.br/
Casa Valduga - http://www.casavalduga.com.br/Home.php
Miolo - http://www.miolo.com.br/
Domno - http://www.domno.com.br/
Casa de Madeira - http://casamadeira.com.br/
Perini - http://www.vinicolaperini.com.br/
Família Geisse - http://www.vinicolageisse.com.br/
Lidio Carraro - http://www.lidiocarraro.com/
Voilà Gourmet - http://www.voila.me/
Empório Brunetto - emporiobrunetto.com/
Lindoya Verão - http://www.lindoyaverao.com.br/
Enocultura - http://www.enocultura.com.br/
Apoio:
Prazeres da Mesa
CBN
Chef&Sommelier

Sábado, das 14 às 22 horas, no Tenis Clube de Campinas - Rua Coronel Quirino, 1346 - Cambuí.
www.tcc.com.br
Ingressos mais baratos (50 reais) pelo site:
www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Ingressos no dia da feira: 60 reais.
Sócios da ABS: 30 reais (também à venda pelo site)

www.encontrodevinhos.com.br

Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne - Parte 13 - Sub-Região Chablis et Yonne - AOC Irancy

A AOC Irancy se divide por 3 comunas, Irancy, Vincelottes e Cravant. 

Os vinhedos ocupam 88 hectares em solos de marga e calcário de 3 tipos diferentes.
 
O terroir em encostas é bastante propício para a produção de boas uvas e a 
 
partir disso, vinhos de qualidade.
 
A Pinot Noir consegue se expressar perfeitamente nesses terrenos calcários.

Outra variedade está plantada nos mesmos lotes de Pinot e é vinificada  

misturada com a variedade principal. É a César, que é autorizada numa porcentagem de 5%.

É uma variedade autóctone da região, onde também é chamada de Romain.

Os melhores elaborados com este corte (Pinot Noir/César) são produzidos em 

um micro-terroir chamado Palotte. São vinhos de guarda, mais encorpados e 

com a cor mais forte e concentrada.

Os tintos de Pinot Noir 100% são mais leves, agradáveis e frutados, mas não  

são de longa guarda e têm a cor mais suave.

A produção anual dos vinhos de Irancy chega a 3 400 hectolitros.

Normalmente alguns cursos ensinam que na Borgonha a única tinta é a Pinot 

Noir, nesse caso, responda errado e ganhe o diploma...

O Vinho e a Arte - Ernest Hemingway com um gato e uma garrafa de vinho

Pesquisa importante do IBOPE diz que brasileiros devem gastar 6 bilhões de reais este ano com bebidas fermentadas

Li ontem a tarde no site globo.com
Os gastos dos com cerveja, vinho e champanhe, podem chegar a R$ 6,10 bilhões neste ano, de acordo com pesquisa divulgada pelo IBOPE Inteligência nesta segunda-feira (24). Na comparação com o mesmo período do ano anterior, o consumo desses produtos será 10% maior.
A classe B deve ser responsável por 2,61 bilhões, sendo a classe com maior potencial de consumo.A classe C vem em segundo com 2,42 bilhões e a classe A (pasmen) com apenas 686 milhões.
As classes D e E ficam com apenas 379 milhões.
Por região, o sudeste lidera com 3,07 bilhões, depois vem a região sul com 1,15 bilhão e Nordeste com 975 milhões.
A região sul é a que representa o maior gasto por habitante (R$49,01), depois vem o centro-oeste com R$ 43,63 e o sudeste com R$ 40,43.
A pesquisa ainda informou que a classe B do sudeste é a que mais consome R$ 1,45 bilhão (previsão para 2013), depois vem a classe C do sudeste com 1,09 bilhão.
As classes que menos consomem são D e E do Centro-Oeste, com potencial de consumo de 22,16 bilhões.

Ama – Amor, Vinho e Arte - Por: Flávia Palacio (visita ao Castello di Ama)

Ama é um pequeno vilarejo situado no alto de uma colina, bem na região do Chianti Clássico. Cercado por vinhedos e oliveiras, e em meio a ciprestes, as construções em pedras tipicamente etruscas compõem um bucólico cenário toscano.

Esse burgo feudal abriga uma vinícola muito especial, Castello di Ama, cuja visita representa uma experiência incrível sobre vinho, azeite, cultura e amor.

Além de conhecer a rica história do local, dos vinhedos e de como o vinho é ali produzido, pudemos ver o perfil daquele solo, numa fenda produzida no fundo da cantina, que mostra as camadas pedregosas e calcárias da terra.

Como estávamos na vindima da merlot, que chegava diretamente do vinhedo em pequenas caixas, não resisti e provei a uva, assim, pude conhecer a origem do L' Apparita.

Bem no meio da cantina encontramos um curioso lustre, obra do artista chinês, Chen Zhen, que enfeita e encanta quem passa por lá. Feito em vidro e disposto como se fossem taças, têm formatos dos órgãos internos do corpo humano. Os corações, para mim, são os mais simbólicos.

Os proprietários da vinícola, o casal Lorenza e Marco Pallanti, conseguem transmitir o sentimento de amor em tudo. Acreditam que seus vinhos são especiais por serem criados em um lugar onde o amor e a arte estão sempre presentes.

E com razão, pois seus refinados Chiantis, o Castello di Ama, o Bella Vista e o La Casuccia, além do maravilhoso Merlot, L'Apparita são aclamados e de altíssima qualidade, tornando, assim, a vinícola tão renomada.

Isso me lembrou que em comemoração à 25ª safra do Castello di Ama, Lorenza incluiu no rótulo da safra 2006 a delicada dedicatória: "Grazie Marco per questi 25 anni insieme. L." ("Obrigada Marco por estes 25 anos juntos. L.").

Este fascinante lugar está hoje mesclado com obras de arte, sempre encomendadas e geralmente criadas no próprio local. “Castello di Ama per l’Arte Contemporanea” nasceu em 2000, e é hoje um museu de esculturas.

Lorenza, aficionada por arte, convidou alguns artistas a criarem obras inovadoras na sua propriedade, como uma réplica dos muros mais famosos do mundo, pelo artista cubano Carlos Garaicoa;

uma pintura no chão de uma antiga capela, que nos dá a impressão de ser um poço iluminado (Anish Kapoor);

uma parede de espelhos com janelas que avistam ao fundo a antiga plantação de oliveiras e parte dos vinhedos, por Daniel Buren;

um tronco no tamanho real da árvore, repartido e com espelhos no interior, do artista italiano, Michelangelo Pistoletto; e ainda, na sala onde os melhores vinho s repousam em barricas, foi incorporado por Kendell Geers, um letreiro luminoso vermelho com a palavra "REVOLUTION", escrita ao contrário, com a letra "L" colocada em posição invertida, formando a palavra "LOVE", entre outras também encantadoras obras.

O bom vinho sempre esteve relacionado à arte. Tanto na forma com que são apreciados como em seu próprio efeito inspirador às obras. Lorenza e Marco chamam isso de "Fertilizar o território"!

Prosseguindo a visita, pudemos passear por uma plantação de oliveira, que nos foi dito que sempre esteve ali, sem que se pudessem conhecer a sua idade. Destas plantas são extraídos seus excelentes azeites extra virgem, frutados e elegantes. Também conhecemos uma figueira com mais de 100 anos, onde pude colher e provar o figo mais suculento e doce que já imaginei na minha vida.

No final desta espetacular visita, fizemos a degustação vertical dos vinhos "Castello di Ama", claro, num local inusitado, uma sala com inscrições nas paredes de frases e pequenos desenhos inteligentes e divertidos, tal como foi nossa experiência!

Sábado tem o Encontro de Vinhos Campinas. Hora de garantir o ingresso

Serão mais de 20 expositores e seguramente mais de 150 rótulos para prova.

Uma oportunidade para especialistas e iniciantes.

Sábado, das 14 às 22 horas, no Tenis Clube de Campinas - Rua Coronel Quirino, 1346 - Cambuí.
www.tcc.com.br
Ingressos mais baratos (50 reais) pelo site:
www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Ingressos no dia da feira: 60 reais.
Sócios da ABS: 30 reais (também à venda pelo site)

www.encontrodevinhos.com.br