Amarone Villa Mattielli com exclusividade no Encontro de Vinhos Off - São Paulo

A Villa Mattielli produz Valpolicella, soave, Ripasso, Pinot Grigio e o Amarone.
O Amarone Villa Mattielli coleciona pontuações acima de 90 em diversas avaliações italianas e internacionais.
Um vinho que vai com toda certeza surpreender o visitante do Encontro de Vinhos Off.
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas, na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594 - São Paulo.
www.casadafazenda.com.br
Ingressos: 60 reais (no Local) e 50 reais (compra antecipada).
Compre com desconto pelo site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
ou na loja Portal dos Vinhos - www.portaldosvinhos.com.br

Não perca tempo na vida!!! Por: Jane Prado

Aeroporto é um lugar rico em histórias!

Justamente por isso já existem diversos filmes  com enredos que tenham cenas nos diversos aeroportos do mundo.

São infinitas emoções: saudade, felicidade, euforia, tristeza, falta de paciência...

Você já pensou que no mesmo vôo que você está indo para uma festa de casamento tem gente que está indo a trabalho, para rever os familiares, em lua de mel, para um velório e até mesmo para se divorciar?!

É impressionante a quantidade de sentimentos que você pode presenciar num desembarque...

Eu me sinto quase uma roteirista de novela!

Mas nessa minha viagem, para uma festa de casamento muito importante para mim, eu

decidi não ocupar meu tempo observando a energia do aeroporto, resolvi que iria me

distrair no restaurante que tem no último andar de Congonhas.

Não é nada de mais, mas além de comidinhas interessantes, como um saboroso bolinho de

bacalhau, a casa oferece 8 rótulos de vinhos diferentes numa enomatic.

Quatro brancos e quatro tintos, em taças para você degustar enquanto espera a chamada para o seu vôo.

Claro que se você tiver o privilégio de estar acompanhado, as opções de rótulos aumentam

muito!

O que eu achei mais legal? O fato de que as televisões com o status dos vôos está dentro do restaurante, o que nos deixa mais relaxado e apto a curtir o momento.

Aproveite cada minuto de sua vida, mesmo aquele tempo chato que precisamos ficar sem

fazer nada, à espera de uma viagem que poderá entrar para história.

Santé!

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace Parte 20 - Sub-Região Haut-Rhin - Alsace Grand Cru Kitterlé

Os vinhedos do Alsace Grand Cru Kitterlé ficam na montanha conhecida por massif de l'Unterlinger, na comuna de Guebwiller, a 27 quilômetros de Colmar, no departamento do Haut-Rhin. 

Os 25,79 hectares de vinhedos ficam em altitudes que variam de entre os 270 e 420 metros em terraços bem íngremes de pedras secas com diversos ângulos de exposição solar.

As variedades prineipais são: Riesling (8 hectares), Gewurztraminer (7 hectares) e Pinot Gris (4,3 hectares).

Os solos são pobres, de areia vermelha bem grossa, que limitam a produção naturalmente, concentrando os aromas e transformando as uvas em excelentes vinhos de guarda.

O Vinho e a Arte - Robert Doisneau - 2

Vinissimo no Encontro de Vinhos Off - São Paulo

Com uma linha de produtos muito bem escolhida e variada, a Vinissimo confirmou presença no Encontro de Vinhos Off, em São Paulo.
A importadora vende vinhos de diversos países e regiões.
África do sul, Argentina, Austrália, Chile, Espanha, França, Itália, Nova Zelândia e Portugal estão bem representados.
Um belo reforço!
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas, na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594 - São Paulo.
www.casadafazenda.com.br
Ingressos no local por 60 reais.
Quem comprar ingresso antecipado paga 50, no site do evento: http://www.encontrodevinhos.com.br/expositores/
Ou na loja Portal dos Vinhos: www.portaldosvinhos.com.br

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 19 - Sub-Região Haut-Rhin - Alsace Grand Cru Zinnkoepflé

 

Os vinhedos da Alsace Grand Cru Zinnkoepflé ficam na fronteira das comunas de Soultzmatt e Westhalten no departamento de Haut-Rhin, a 18 quilômetrod de Colmar. 

Os 68,40 hectares de vinhedos ficam numa altitude que varia entre os 250 e 428 metros em encostas íngremes com excelente exposição ao sol.

O micro clima recebe pouca chuva e pouco vento.

O solo é de calcário e arenito. 

As variedades principais são: Gewurztramines (22 hectares), Pinot Gris (7 hectares), Riesling (5 hectares) e um pouco de Muscatet.

Os vinhos têm um bouquet bastante expressivo e muita elegância.

São vinhos de guarda.

Participei da degustação da Revista Menu sobre harmonização de Vinho com Bacalhau

Eu preferi os brancos com os dois tipos de bacalhau preparados para a harmonização.
A Revista Menu está nas bancas e está muito boa.
Veja o vídeo da degustação, produzido pela Revista Menu: