Série Mapas Vinícolas da Itália - Sardegna

 

Everest Vinhos no Encontro de Vinhos Rio de Janeiro

Bordeaux, Borgonha, Rhône, Alsácia, Champagne...
São só algumas armas da Vinhos Everest.
Eles já participaram de algumas edições do Encontro de Vinhos do Ano passado e agora com o catálogo ainda mais rico, eles voltam para a edição do Rio de Janeiro.
São vinhos franceses de qualidade e preço bastante interessante.
Não dá pra perder!
Dia 28 de Fevereiro, das 14 às 22 horas no Real Astória - Rua Repórter Nestor Moreira, 11 - Botafogo.
www.vinhoseverest.com.br
www.realastoria.com.br
www.encontrodevinhos.com.br

O prazer de fazer seu próprio vinho - Por Jane Prado

 

Muitas pessoas dizem entender de vinhos.
Umas pela prática e outras porque estudaram de verdade. 
No entanto, viver o processo de fazer um vinho é mesmo o maior aprendizado.

Semana passada, tive a oportunidade de participar da Vindima 2013, na Vinícola Góes, em São Roque. 
A experiência foi incrível, principalmente pelo conhecimento, afinal ver as uvas “ao vivo” é a forma mais eficiente de nunca esquecê-las.

Depois da experiência da colheita, fomos para a produção. 
Lá sentimos a tradição do vinho nos pés. 

Depois de conhecer a história, vimos a modernidade, como a tecnologia ajuda na elaboração dessa bebida divina.

A Vinícola Góes, tem o vinho de mesa como menina dos olhos. 
Vinhos suaves, feitos com uvas americanas, com uma produção anual de mais de 8 milhões por ano.

Então, se existe quem tenha preconceito com vinhos suaves, existe também pessoas apaixonadas por eles, afinal só existe produção porque existe consumo.

Verdade seja dita: VINHO BOM É O VINHO QUE A GENTE GOSTA. E PONTO!!!

Mas a família Góes possui visão de mercado e por isso está se dedicando também aos vinhos finos, feitos com uvas europeias na Vinícola Venturini, filial da Góes no Rio Grande do Sul. A produção dessas joias chega apenas a 10% do total de vinhos da Vinícola, mas já é um bom começo.

E essa dedicação ao mundo do vinho não para por ai, a família está cultivando uvas de Portugal, como a Touriga Nacional, Aragonês, Arinto e Tinta Cão para se aproximar da cultura portuguesa que nunca abandonou a família nesses 75 anos de Brasil.

A Vindima na Góes acontece até o dia 03 de fevereiro e como recordação deste passeio, além do aprendizado e de uma taça, os participantes recebem um ticket para buscar, em agosto, o vinho que pisaram. 

See you!



Jane Prado escreve diariamente no blog: http://chateaudejane.blogspot.com.br/

Série Mapas Vinícolas da Itália - Puglia

 

Aposentadoria de Robert Parker???

O critico mais importante da história do vinho já começa a dar sinais de aposentadoria.
Aos 65 anos, Robert Parker ainda demonstra a mesma competência e curiosidade de provar e descobrir vinhos que depois de uma nota sua passam de desconhecidos a desejados da noite pro dia.
Os indícios de aposentadoria começaram depois que Parker vendeu uma parte da sua revista Wine Advocate ao chines de Singapura Soo Woo.
Continua sendo o degustador responsável da revista, já que o novo dono não é louco de dispensar o talento do cara que mudou características, conceitos e até a história do vinho.
Imagina daqui a 100 anos alguem contando a história da bebida, o comércio, as personalidades???
O nome dele vai estar lá.
A venda da Wine Advocate pode ter chegado a soma de 15 milhões de dólares, para um patrimônio que envolve 50 mil assinantes.
Entre as novas diretrizes da empresa, está o fim da versão em papel da Revista e a diretora passa a ser Lisa Perotti, que já era correspondente de Parker em Singapura.
Para entender a mudança, basta saber que a China está chegando a oitava posição entre os maiores produtores de vinho do mundo e é o quinto país que mais consome vinho.
Parker esteve no começo do mês em Bordeaux, e confirmou para alguns amigos que pretende continuar degustando os vinhos do Rhône e de Brodeaux para a Revista.
Admirado por uns e criticado por muitos, não existe ainda um nome que possa preencher o espaço de uma possível aposentadoria.

Casa Valduga no Encontro de Vinhos Rio de Janeiro

A única vinícola brasileira que venceu o top 5 do Encontro de Vinhos confirmou presença em mais um Encontro de Vinhos.
Conhecida por produzir alguns dos melhores espumantes do Brasil, a Valduga Ganhou o disputadíssimo top 5 do Encontro de Vinhos de Campinas em 2012 com o seu Gran Raízes Corte 2009 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat).
Mais um super reforço para o Encontro do Rio de janeiro.
Dia 28 de Fevereiro, das 14 às 22 horas no Real Astória - Rua Repórter Nestor Moreira, 11 - Botafogo.
www.casavalduga.com.br
www.realastoria.com.br
www.encontrodevinhos.com.br

Mer Soleil Chardonnay 2009 - Califórnia - Estados Unidos

Esse é um vinho de Central Coast, Califórnia.
Um vinho já bem conhecido da crítica internacional pela qualidade e consistencia a cada safra.
Um branco encorpado, cheio de aromas e elegante.
No nariz notas de abacaxi, maçã verde, pêssego e banana.
Na boca é elegante, macio, tem notas de casca de limão, baunilha e manteiga.
Tem boa acidez e um equilíbrio perfeito.
Passou 10 meses em barricas de carvalho sobre as borras.
Cuidado pra não servir muito frio, a temperatura indicada é entre 11 e 13 graus, a geladeira normalmente é 5 graus.
Tem 14,5% de álcool.
Custa cerca de 200 reais na Mistral www.mistral.com.br