Pinot Noir Ölberg 2009 - de Henrik Möbitz. Uma maravilha alemã!

Provei esse vinho ao lado do amigo Ariel Perez. Sempre ele, mostrando vinhos desconhecidos e de alta qualidade. Um Pinot Noir que foi provado às cegas e imediatamente reconhecido como um Pinot do velho mundo. A cor é típica dos Borgonhas, esse com um halo roxo bem jovem. No nariz as frutas inseparáveis da Pinot Noir estavam lá. Cerejas, amoras, framboesa... Mas nesse caso não estavam sozinhas. Vieram notas de flor de laranjeira, amêndoas, couro e até bacon. Na boca tem os taninos macios, equilíbrio, notas minerais, salgadas e de alcaçuz. O final é longo com notas de azeitonas pretas. O vinho deve melhorar nos próximos 10 anos. Complexo. Elegante.

O enólogo Henrik Mobitz é reconhecido como o principal produtor de vinhos de garagem da Alemanha. Neste vinho, misturou uvas de dois vinhedos. Henrik é químico e faz vinhos com paixão. Para se ter uma ideia, começou fazendo vinhos em galões de vidro, no banheiro da casa dele, em 1996. Depois veio uma vinícola de 1 hectare sempre só Pinot Noir, talvez uma paixão pela variedade que esteja para ele acima da paixão pelo vinho. Cresceu um pouco na produção, mas continua minucioso no trabalho. Produz vinhos orgânicos e com leveduras indígenas. Um especialista em Pinot de alta qualidade. Os vinhos não são vendidos no Brasil. Espero que por pouco tempo! 

 

Chablis Grand Cru Vaudésir 2005 - Domaine Christian Moreau Père & Fils - França

 

Esse Chablis é delicioso!

Uma gentileza do Evandro, do blog http://confraria2panas.org/ que abriu o vinho logo depois de uma degustação de águas que eu postei aqui no blog.

Um vinho que oferece tudo o que você pode esperar de um Chablis.

No nariz, limão siciliano, hortelã, camomila, pera portuguesa e avelã.

Na boca tem uma textura cremosa, boa acidez, notas minerais e de torta de limão.

O final é longo.

    

 

Os vins de Glace (ice wine) da Alsácia tiveram uma bela colheita

Na região de Rouffach, na Alsácia, a temperatura nos pontos mais altos de Bollenberg, na tarde de 13 de Dezembro, chegou perto dos 10 graus negativos e permitiu uma colheita que deve se transformar em vinhos doces maravilhosos.
Na região, os produtores fazem a colheita transportando as uvas em burros.

Muito interessante!
Essa tradição faz com que os "Vins de Glace" da Alsácia, estejam entre os mais raros e interessantes do planeta.

O Vinho e a Pintura - Hans Von Aachen

Hans von Aachen, nasceu em Colônia, em 1952 e morreu em Praga em Março de 1615.
É considerado um símbolo do maneirismo alemão.
Pintou cenas religiosas e mitológicas.
Título: Bacchus, Venus and Cupido

Variedades cultivadas na Itália por região - Puglia

Tintas

Aglianico
Ancellotta
Aleatico
Barbera
Bombino Nero

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Ciliegiolo
Lacrima
Malvasia Nera di Brindisi
Malvasia Nera di Lecce
Merlot
Montepulciano
Negroamaro
Piedirosso
Pinot Nero
Primitivo
Sangiovese
Uva di Troia

Brancas 

 

Asprinio
Bianco Alessano
Bombino Bianco
Chardonnay
Falanghina
Fiano
Francavidda
Greco
Greco di Tufo
Grillo
Malvasia Bianca
Malvasia Bianca di Candia
Malvasia Bianca Lunga
Montonico Bianco
Moscatello Selvatic
Moscato Bianco
Pampanuto
Pinot Bianco
Sauvignon
Trebbiano Giallo
Trebbiano Romagnolo
Trebbiano Toscano

O Vinho e a Pintura - Terry Rodgers - 2

Já que hoje é dia de festa, vai uma das pinturas mais picantes do realismo do americano Terry Brodgers.
Título: The Fragility of Peace

A Euromilhões não Mudou a Vida de Pedro...

 

A energia de Pedro é uma coisa impressionante.
O último a dormir e o primeiro a acordar. 
Sempre!
Fora o ruído.
Brigava, discutia, ria, contava piadas, cantava, bebia, chorava.
Pedro coordenava a colheita de 3 vinícolas na região do Dão.
Tinha uma equipe de seguidores, que vendo de longe parecia uma equipe de loucos que aturavam a inquietude daquele rapaz.
Sim, Pedro é um rapaz de 25 anos.
Trabalhou em colheitas na Itália, sul da França e em todo Portugal.
Um dia todos acordaram e nada de Pedro. 
Olharam para a cama vazia e toda arrumada e nada de Pedro.
Deram uma volta pelos vinhedos, sem sucesso.
A colheita seguiu sem nenhum problema. 
Mais calma e silenciosa, é verdade.
4 dias depois Pedro apareceu. 
Óculos escuros, carro novo, roupa limpa, mas o mesmo jeito.
Quando tirou os óculos deu pra ver os olhos vermelhos, olheiras e um ar cansado.
José António já tinha outro responsável pela colheita e apenas olhou pela fresta da cortina e nem se deu ao trabalho de falar com Pedro.
Depois de contar uma série de piadas novas, falar palavrões e discutir futebol, se dirigiu ao escritório do patrão.
-Seo Zé.
-Fala Pedro! Perdeu o juízo?
-Nada. Perdi o sono, isso sim.
-To vendo que estas com mal aspecto.
-3 dias sem dormir. Festa aqui, festa ali, amigos que aparecem, amigos telefonando o dia inteiro. Não aguento mais.
-Afinal o que houve?
-Não sabes ainda? Ganhei na Euromilhões! Acordei com festa. 
Gente chegando em casa, gente me pedindo dinheiro, pedindo ajuda, um inferno. 
Deixei em cima da mesa e jamais pensei que ganharia. 
Inês conferiu os números e saiu contando pra Deus e o mundo. 
Perdi o sossego.
Mandei Inês para a casa dos primos no Brasil. Meus filhos estão na casa dos avós em Lisboa e eu vim aqui pra trabalhar.
-Trabalhar? Você pode comprar isso tudo se quiser!
-É coisa pra se pensar, mas por enquanto quero trabalho, convívio com os amigos que ainda não sabem de nada e depois disso vou pra Califórnia.
-Califórnia?
-Sim. Conversei com uma tia que mora por lá. Me disse que uma crise derrubou os preços das vinícolas e que os vinhos são excelentes.
-Sabes ao menos falar inglês?
-Claro que não. Mas isso eu aprendo.
Pedro trabalhou como nunca, discutiu como nunca, acabou com o sossego do lugar, até que caiu no sono e foi até o dia seguinte.
Com o final da colheita reforçou o pagamento dos amigos e seguiu para seu sonho americano.
Exatamente como o planejado comprou uma bela vinícola bem abaixo do preço. 
Na primeira colheita levou 20 amigos portugueses para tocar o trabalho.
Quando o ônibus chegou, os amigos olharam uma roda com 5 ou 6 trabalhadores rindo como loucos e um falastrão maltrapilho, gesticulando, rindo, mãos sujas e sorriso no rosto.
Quando percebeu a chegada dos portugueses correu em direção a eles. 
Tentou abraçar a todos ao mesmo tempo. Ria, chorava, gritava.
A festa invadiu a madrugada. Pedro ainda era Pedro. 
Falava um inglês quase incompreensível, uma pronuncia péssima.
Mas encantava.
Os amigos portugueses esperavam um novo homem, chique, metido e esnobe. Nada disso!
-Precisei sair da minha terra para viver da forma que vivia por lá. 
Percebo hoje que aquele dinheiro só serviu para me afastar do meu país. 
Eram tantos pedidos e bajulação, que precisei vir para cá. 
Aqui sabem apenas que sou um agricultor e produtor de grandes vinhos. 
Lá esqueceram de todas as colheitas que fiz. 
Virei apenas o ganhador da Euromilhões.