domingo, dezembro 30, 2012

Variedades cultivadas na Itália por região - Campania



Tintas

Aglianico
Aleatico
Barbera
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Cesanese Comune
Ciliegiolo
Greco Nero
Malvasia Nera
Merlot
Montepulciano
Piedirosso
Pinot Nero
Primitivo
Sangiovese
Sciascinoso
Uva di Troia






Brancas 
 
Asprinio
Bellone
Biancolella
Bombino Bianco
Coda di Volpe
Falanghina
Fiano
Forastera
Greco Bianco
Malvasia Bianca
Malvasia di Candia
Montonico Bianco
Moscato Bianco
Pinot Bianco
Pinot Grigio
San Lunardo
Trebbiano Toscano

O Vinho e a Pintura - Elisabeth Seguin - 2

Pintura com vinho - título: Tonneau 1

sábado, dezembro 29, 2012

Leon Fez um Grande Vinho. Brigitte Fez um Grande Negócio








Brigitte trabalhava em vinícolas há bastante tempo. 

Leon trabalhava nos vinhedos.
Os dois eram bastante conhecidos no Rhône. 

Conheciam vinhos, viviam dos vinhos.
Em pouco tempo ficaram amigos. 

Em pouco tempo também resolveram unir os conhecimentos para vender os próprios vinhos. 
Leon comprava vinhos dos clientes onde dava consultoria em enologia, fazia o corte, engarrafava e rotulava com uma marca própria. 
Brigitte promoveu os vinhos, vendeu para o exterior, vendeu em toda a França e não sobrou nenhuma garrafa para contar a história.
A euforia foi grande. 

Comentários sobre os vinhos, previsões para o próximo ano.
Tudo parecia bem, e claro que um negócio quando dá certo espera-se pelos frutos.
Brigitte parecia uma pessoa de bem. 

Tinha gestos exagerados, vocabulário da moda e uma afetação que parecia inofensiva. 
Leon tinha o hábito de confiar nas pessoas, trabalhava para diversos produtores sem nenhum contrato, com palavra.
Inevitável que nos dias de hoje a decepção fosse bater na porta de Leon.
Brigitte cuidava das contas, do dinheiro.
Estava endividada, vendendo coisas e fugindo de credores. 

A simpatia se transformou em ódio. 
Ofendia Leon, atacava e não prestava contas. 
Leon se defendia, pedia explicações.
Sem nenhum contrato, nenhuma burocracia e nenhum escrúpulo, Brigitte ganhou aquela safra pra ela. 

Leon não viu a cor do dinheiro mesmo tendo feito um dos vinhos mais fantásticos da história do Rhône.
Das pessoas ouviu histórias sobre o desequilíbrio de Brigitte. 

Mas ficava quieto, não dizia nada.
O único consolo para Leon é o seu trabalho. 

Sabe que pode fazer outros grandes vinhos.
Brigitte seguiu sua vida. 

Ótima para quem paga pelo seu trabalho e péssima para pagar pelo trabalho dos outros.
-Outras safras virão. 

Outros vinhos virão... 
Le temps passe. Heureusement!!!

Variedades cultivadas na Itália por região - Molise




Tintas

Aglianico
Barbera
Bovale Grande
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Ciliegiolo
Monepulciano
Pinot Nero
Sangiovese

Brancas
 
Bombino Bianco
Chardonnay
Falanghina
Greco
Malvasia Bianca Lunga
Moscato Bianco
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Sauvignon
Trebbiano Toscano

sexta-feira, dezembro 28, 2012

Visitei a Casa Silva, no Chile. Enoturismo, história e vinhos assinados por Mario Geisse

No vídeo não mostro a prova dos vinhos, na época passei 3 horas conversando com Mario Geisse e provando todos os vinhos da vin icola.
Postei aqui a entrevista com o Mario:
http://youtu.be/qWiqHN0ECSU

Mas a visita mostrando a coleção dos carros de Mario Silva, as instalações da vinícola e as instalações da Pousada Casa Silva mostro hoje.
Veja o vídeo:


Marília tem Personalidade. E Doçura!



Marília é uma mulher tão bonita que encontrar um homem que faça todas suas vontades é a tarefa mais simples do mundo.
Marcos adora vinhos, conhece vinhos e frequenta lugares onde se fala, se bebe e se disputa. Sim, sempre tem um que já provou um vinho melhor e o jogo de exibição vai longe. 

Com Marília é diferente. 
Não quer entender nada do assunto, apenas quer uma boa taça de vinho docinho (palavras dela) para degustar. 
Não estamos falando de nenhum Sauternes, Porto, Banyuls, não. 
Falamos mesmo dos vinhos suaves. 
Vinhos de garrafão, baratos, elaborados com uvas não viniferas. 
Marília gosta, então gostamos também. 
Marcos se sentia envergonhado quando na alta roda, Marília falava do seu gosto simples, mas entre eles não havia cerimônia, até comprava uma garrafa de vinho suave para ela com certa frequência. 
Vinho quente então, Marília adorava!
Marcos abria garrafas de Sauternes, Vin Santo e de vários colheita tardia para agradar Marília e ela gostava, mas no fundo preferia o vinho suave de São Roque, Vinhedo ou mesmo do Rio Grande do Sul. 

Questão de gosto. 
Então é melhor deixar os doces mais caros e requintados na adega.
Um dia Marcos foi convidado para uma degustação onde estariam produtores, importadores e profissionais da área. 

Marília pediu para acompanhá-lo. 
Marcos concordou mas pediu que Marília não falasse em vinhos docinhos. 
Marilia concordou, e lá foram eles.
Para surpresa de Marcos Marília passeou entre as mesas sem nenhum problema. 

Provou diversos vinhos e nem falou a palavra "docinho".
Depois de uma hora e diversos copos, Marcos olhou para Marília e viu ela tirando da bolsa um pequeno frasco e derramou um líquido no vinho. 

Ficou espantado mas não perguntou nada na hora. 
Quando se olharam sozinhos no elevador Marcos perguntou: Gostou dos vinhos, hein? 
Eram vinhos finos, secos.
-Finos sim, secos não!
-Como não?
Marília mexeu na bolsa tirou o frasco e mostrou para Marcos.
-Adoçante meu filho! Acha que gosto daquela coisa seca pegando na minha boca...

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...