O vinho e a Pintura - Elisabetta Rogai - 6

Testei o Winesave

O Winesave é um spray de gás Argônio, que serve para proteger o vinho da oxidação.
O gás Argônio não tem cheiro, cor ou sabor.
Ele evita a entrada do oxigênio que tira o frescor dos vinhos.
Segui as instruções do fabricante e inseri uma pequena mangueira encaixada no bico do spray dentro da garrafa com dois terços de vinho branco.
Deixei na geladeira.
Bebi o vinho daquela garrafa por 4 dias e ele estava perfeito.
A explicação é que o Argônio é um gás 2 vezes e meia mais pesado que o ar, por isso, cria uma barreira entre o oxigênio e o vinho, portanto, não é preciso despejar um monte de Argônio, basta uma aplicação de 1 segundo.
O Argônio desce, fica em contato com o vinho e não deixa o oxigênio, que é mais leve, passar.
Boa opção para quem compra as caras e raras meias garrafas.
O gás não é barato, custa 149 reais um frasco que dá para 100 aplicações de 1 segundo.
Sendo assim, 1,49 por aplicação.
Vale a pena principalmente porque nem todos os vinhos estão disponíveis em meia garrafa e quem mora sozinho ou bebe sozinho tem agora essa opção interessante.
http://www.winesave.com.br/
A amostra do wine save me foi enviada pelo distribuidor para o teste por iniciativa dele.
Se trata de um teste e não de uma publicidade.

Chineses compram o Château Bernadotte, em Pauillac. Já são 30 nas mãos dos chineses.

O grupo King Power, dono de uma rede de Duty free em diversos aeroportos da ásia, distribuidor de alimentos, bebidas e produtos de luxo em toda a China, acaba de comprar o Château Bernadotte, um cru de Bordeaux da appellation Haut Médoc, que pertencia ao Champagne Roederer.
Já são 30 propriedades chinesas só na região de Bordeaux.
O Château Bernadotte é um cru de respeito, que carrega o nome da familia do antigo rei da suécia, Jean-Baptiste Bernadotte, que passou de um simples soldato e fiel companheiro de Napoleon Bonaparte, foi eleito pelo povo para suceder o rei Carlos XIII, da Suécia, com o nome de Carlos XIV.

O negócio incluiu o Château e 30 hectares de Cabernet Sauvignon e Merlot, em Pauillac.

Variedades cultivadas na Itália por região - Trentino Alto Adige

Tintas

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Enantio
Lagrein
Malvasia
Marzemino
Merlot
Meunier
Negrara
Pavana
Pinot Nero
Portoghese
Rebo
Schiava Gentile
Schiava Grigia
Schiava Grossa
Teroldego

Brancas

Bianchetta Trevigiana
Chardonnay
Kerner
Incrocio Manzoni 6.0.13
Moscato Giallo
Moscato Rosa
Muller Thurgau
Nosiola
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Riesling Renano
Riesling Italico
Sauvignon
Sylvaner Verde
Traminer Aromatico
Trebbiano Toscano
Veltliner

Na última parte da entrevista especial com Patrick Valette ele analisa os vinhos Vik

O Vinho e a Pintura - Elisabetta Rogai - 5

Especial Patrick Valette - Parte 4 - Fala sobre o potencial do Brasil na produção de vinhos

Na quaerta parte da entrevista especial com Patrick Valette, ele fala sobre o Brasil, a qualidade dos vinhos que provou e o potencial do país.