domingo, outubro 23, 2011

Ramon Roqueta 2007 - Tempranillo - Catalunha - Espanha







Um ótimo custo/qualidade eu encontrei na feira do Empório Net Drinks.
O Ramón Roqueta é importado pela Cálix, que é de propriedade da Decanter.
O vinho passou 3 meses em barricas de carvalho frances e americano.
A cor é rubi, transparente.
No nariz notas de groselha, cereja, baunilha, floral e mineral.
Na boca é macio, fácil de beber, bom equilíbrio e acidez.
Corpo médio.
O vinho é longo e o preço é maravilhosamente curto: 42 reais.
Na Catalunha, a Tempranillo é chamada também de Ull de Lebre. 
www.calixvinhos.com.br

O Vinho e a Pintura - Kathleen Madison Moore - 8


Homenagem de Kathleen Madison Moore a Andy Warhol

sábado, outubro 22, 2011

Um Borgonha por 46,40. É o Bourgogne Rouge de Abel Pinchard importado pela Casa Flora


Os caros vinhos da Borgonha, muitas vezes assustam os consumidores.
A irregularidade dos vinhos também é um problema.
É possível encontrar vinhos incríveis e também algumas decepções.
O consumidor que pretende conhecer os vinhos da Borgonha muitas vezes fica um pouco perdido.
São tantas Appellations que pouca gente sabe se aquela que está escrita na garrafa é importante ou simplesmente mais uma.
Quando o rótulo mostra apenas Bourgogne Rouge, significa que aquele é o vinho mais simples do produtor.
É essa simplicidade que muitas vezes pode levar o consumidor a conhecer as características de uma das variedades mais dificeis e mais elegantes do mundo do vinho. A Pinot Noir.
Encontrei na feira do Empório Net Drinks esse Pinot Noir que me chamou atenção pelo preço.
Custa 46,40.
Sabe quanto custa um Pinot Noir Brasileiro?
O RAR da Miolo, por exemplo?
Acima de 50 reais.
Esse é um vinho simples, sem defeitos e sem grandes qualidades, mas vale o preço.
Boa fruta no nariz, com notas de framboesa e groselha.
Macio e bem equilibrado na boca, com corpo médio e um bom final.
Abel Pinchard produz bons vinhos no Rhône, Chablis e Beaujolais.
www.casaflora.com.br


O Vinho e a Pintura - Francine van Hove - 12

Título: La tricheuse à l'as de carreau (1997) (a trapaceira com o ás de ouros).

sexta-feira, outubro 21, 2011

Valduga muda roupagem de espumantes para explicar o tempo em contato com as leveduras

Os excelentes espumantes da Casa Valduga agora podem ser identificados facilmente pelo tempo que passaram em contato com as leveduras.
Agora o consumidor pode escolher entre 3 belos rótulos o espumante com a indicação 12 (mínimo de 12 meses em contato com as leveduras), 25 (mínimo de 25 meses em contato com as leveduras) ou o 60 (mínimo de 60 meses em contato com as leveduras).
Mínimo porque o espumante só passa pelo dégorgement (momento em que se retira a tampa provisória da garrafa, retira-se os sedimentos e é colocada a rolha de cortiça) no momento que for vendido, portanto os vinhos ficam em contato com as leveduras até o momento que for necessário.
São espumantes safrados e de ótima qualidade.
O 12 é mais frutado e refrescante, o 25 tem fruta e elegância, com notas de panificação e o 60 é mais complexo, mais notas provocadas pelo contato prolongado com as leveduras. Mesmo a cor, passa do esverdeado e claro do 12 meses, até o dourado do 60.
Todos com excelente cremosidade, perlage bem fina e consistente.
Agora quem não pretende saber muito pode comprar como se compra o wisky, 12, 25 e 60.

O Vinho e a Pintura - Kathleen Madison Moore - 7

Dessa vez Kathleen Madison Moore homenageou Natalie e Nat King Cole.
O título?
Unforgettable.

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...