quinta-feira, junho 23, 2011

Wine Experience no Encontro de Vinhos de 4 de Agosto


Os vinhos dos Estados Unidos só não invadem o mundo por venderem quase toda a produção no mercado interno. São vinhos de alta qualidade reconhecidos por toda a critica internacional. No Brasil alguns importadores trazem essas maravilhas para nós.
A Wine e Experiece garantiu presença no Encontro de Vinhos que acontece dia 4 de Agosto, no Hotel San Raphael, no Largo do Arouche, 150, vigésimo andar, no centro de São Paulo.

quarta-feira, junho 22, 2011

Só um escritor, padre e médico para definir o vinho: François Rabalais

Le jus de la vigne clarifie l'esprit et l'entendement, apaise l'ire (la colère),
chasse la tristesse et donne joie et liesse.


O suco da videira esclarece a mente e a compreensão, acalma a ira (raiva)
caça a tristeza ealegria.



François RAbelais foi Escritor, padre e médico. Nasceu em Chinon em 1494 e morreu em Paris em 1553. As obras Pantagruel e Gargântua garantiram seu nome na história. Teve livros proibidos, foi perseguido, reprimido por universitários da Sorbonne e teve seu último livro (Quart Livre) liberado e publicado 11 anos após sua morte.
Como nasceu em Chinon, cidade famosa pelos bons vinhos, escreveu diversas frases sobre a bebida.

Vinexpo tem eventos interessantes além da degustação de vinhos


Uma palestra sobre como se tornar um sucesso de vendas pela internet aconteceu hoje com presenças de vários especialistas, entre eles Xavier Court, fundador do site vente-privee.com.
Ontem teve uma série de degustações de vinhos italianos que deve ter deixado muito frances impressionado e na Segunda, uma degustação de 100 vinhos Bio e uma apresentação do instituto Masters of Wine.
É a maior feira do mundo!

terça-feira, junho 21, 2011

Os Vinhos, Os Mestres e Gerard...


O Silêncio na sala era ensurdecedor.
Os jurados olhavam o vinho, levavam ao nariz, giravam a taça, voltavam ao nariz, bebiam um gole, cuspiam.
Isso se repetiu diversas vezes, por 3 manhãs seguidas, por mais de 200 jurados.
O presidente do famoso concurso neste ano teve uma ideia no mínimo original. Mas era mais que original. Era democrática, ousada, romântica...
Um dos jurados era um canadense, apaixonado por vinhos, consumidor de taças diárias e anônimo, desconhecido, descompromissado, desligado.
Ele nem percebia os olhares dos outros jurados, mais do que acostumados com a mesma turma, mesma equipe, mesmo trabalho.
Ele também olhava o vinho, cheirava, girava, provava, cuspia.
Além disso ele fazia expressões.
Ria, franzia a testa, balançava a cabeça e até se emocionava. Chegou a ficar 15 minutos com um vinho, enquanto os sérios jurados levavam segundos.
Quando todos terminavam Gerard estava apenas na metade.
Ele nem se preocupou, nem percebeu, não deu a mínima.
Continuou no seu ritmo, nas suas caretas e emoções até a última taça.
No final dos 3 dias, o pesidente do concurso já tinha o resultado.
Martin era um veterano, presidia e julgava nos 4 cantos do mundo.          
Antes do resultado final, os 237 jurados, entre eles Gerard, foram chamados para uma reunião regada a Champagne e caviar.
O canadense se divertiu desde o primeiro minuto. Bebeu, comeu, fotografou tudo.
Antes do resultado Martin chamou Gerard ao palco.
-Vi a curiosidade de todos e tive o cuidado de pedir a Gerard que não se aprofundasse na conversa com ninguém. Analisando os resultados percebi que realizamos um excelente concurso.
Percebi que os ganhadores são realmente os ganhadores e tive essa certeza pela primeira vez em toda minha vida. Sempre que terminávamos um concurso destes eu voltava pra casa cheio de dúvidas. Será que o consumidor concordaria com esse resultado? Será que ganhou um vinho de especialistas ou um vinho que agrada a todos? 
Dessa vez não tenho dúvidas!
O resultado das notas de Gerard reflete sem nenhuma alteração o resultado do concurso.
Nesse momento todos olhavam para Gerard, enquanto o canadense apenas sorria.
No meio do burburinho era possível entender: quem será esse Gerard???
Martin, como se respondesse ao burburinho, disse: dessa vez um consumidor de vinhos que não vive disso, não fez cursos, não é master of wine, não é mestre sommelier, participou do juri.
Dessa vez demos ouvidos à parte mais importante do mundo do vinho. Gerard é o consumidor.
O burburinho aumentou, mas dessa vez nada era compreendido. Uns riam, uns aplaudiam, outros balançavam a cabeça, debochavam.
Gerard recebeu a palavra, pegou o microfone e disse: Obrigado! Foi divertido participar, nunca pensei. 
Nunca pensei em beber de graça tantos vinhos bons!
Martin terminou dizendo: viram? Estamos mais próximos do consumidor do que muitos de vocês imaginavam. Eles ainda têm uma pequena vantagem. Sabem que só precisam gostar ou não gostar.

Vinexpo começou no Domingo e vai até Quinta-Feira. Os números são impressionantes


 São 2400 expositores de 44 países em 95 mil metros quadrados, 8 restaurantes, 7 brasseries, centro de imprensa, sala de degustações...
A maior feira de vinhos do mundo acontece em  Bordeaux em anos ímpares e viaja para Hong Kong, nos anos pares. A feira comemora também os 30 anos nesta décima sexta edição e apesar da crise, os anfitriões são maioria, seguidos, em ordem, da Itália, Espanha, Portugal, Chile, Argentina, Alemanha e Estados Unidos.
O Brasil está presente com 7 vinícolas: Boscato, Casa Valduga, Lidio Carraro, Miolo, Pizzato, Salton e Vinibrasil. 

segunda-feira, junho 20, 2011

No Encontro de Vinhos Off tinha um vinho libanês que fez sucesso!


Os importadores Vanessa e João falam dos vinhos do Líbano:


Vem aí mais uma edição do Encontro de Vinhos. Mais uma seleção multinacional para vôce. Dia 4 de Agosto, no Hotel San Raphael, no Largo do Arouche, 150 - Centro de São Paulo. www.encontrodevinhos.com.br

Esporão Reserva Tinto 2008 - Alentejo - Portugal


Os vinhos Esporão são daqueles que vale a pena provar a cada safra.
Pela regularidade e pela consistência de um rótulo que é muito bem distribuído e fácil de encontrar no mercado brasileiro.
Este 2008 foi elaborado com  as variedades Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. 
A cor rubi, brilhante.
No nariz groselha, cereja, ameixa, caramelo e alcaçuz.
Na boca é encorpado e tem bom equilíbrio entre taninos, acidez e álcool.
Final longo com notas de tabaco no retrogosto.
O importador vende caixa com 6 garrafas por 561 reais.
http://www.qualimpor.com.br

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...