Juarez Machado nasceu em Joinville, no dia 16 de março de 1941.
É um artista completo!
Pintor, escultor, desenhista, caricaturista, mímico, designer, cenógrafo, escritor, fotógrafo e ator. No Brasil, ficou famoso como mímico do programa Fantástico da TV Globo.
Este é o Gilles Ballorin. Ele confirmou presença no Encontro de Vinhos OFF do dia 25 de Abril. O Daniel Perches esteve na Borgonha, e procurou o Gilles (veja o Vídeo).
Esse encontro ficou pra São Paulo!
Gilles Ballorin confirmou presença no Encontro de Vinhos Off, do dia 25 de Abril, na Bendita Hora, em São Paulo.
O Daniel foi procurar o Gilles num domingo, e claro, não encontrou. Domingo, inverno, Borgonha, não combinam. O Gilles certamente tinha ido esquiar. Gilles Ballorin é um produtor biodinâmico convicto, cheio de conhecimento e cheio de razões para engarrafar apenas o que gosta. O trabalho é artesanal. Trabalho dividido com a mulher Fabienne, que passou boa parte da vida trabalhando no Domaine Antonin Rodet. Gilles não tem site na internet, não fala em notas e pontuações e vende tudo que produz. Ele não fala em pontuações, mas seus vinhos estão sempre nas páginas do Guide Hachette, o mais respeitado da França.
Jérôme Galeyrand é uma das jovens descobertas francesas. Com avaliações e reportagens positivas no Guide Hachette, Gault Millau, Bourgogne Aujourd'hui, Bourgogne Magazine, Le bien Publique, L'Express, Journal du Palais, Magazine Régal, e tantos outros. Agora é a vez do Brasil conhecer Jérôme e os vinhos produzidos por ele. Jérôme escolheu o Encontro de Vinhos OFF para mostrar seu trabalho artesanal. Veja a reportagem da TV francêsa:
Depois é só conferir no Encontro de Vinhos Off, dia 25 de Abril, na Bendita Hora (www.benditahora.com.br) de Perdizes, Rua Vanderlei, 795, das 12 às 22 horas. www.encontrodevinhos.com.br www.vinhosdecorte.com.br www.jerome-galeyrand.com
Phileppe tem 50 anos e viveu a maior parte da vida na cidade naturista de Cap d'Agde, no litoral, banhada pelo Mediterrâneo.
Só aos 35, ele e Madeleine, se mudaram para bem perto, para cuidar dos vinhedos de uma propriedade da família dela no Languedoc.
Os dois se conheceram aos 27, casaram-se aos 30 e viveram na cidade naturista boa parte da vida.
Penso que Phileppe não deve achar muita graça em um corpo nu.
Mas quando vejo o comportamento dele percebo que ele tem é muitas saudades do vilarejo naturista.
Phileppe chega com flores para Madeleine pelo menos uma vez por semana.
Ela já sabe o que isso significa, mas não diz uma palavra.
Philippe é um conquistador nato, vive apaixonado, mas são paixões que normalmente não duram mais do que uma semana.
Por isso as flores.
A cada paixão terminada, um bouquet de flores.
Os vinhos elaborados por ele, levam na alma uma sensualidade impossível de não ser percebida até para o mais cético dos degustadores.
O rótulo possui curvas e contornos que só podem ter saído das memórias vivídas em Cap d´Agde.
Durante a colheita, um escandinavo de nome Lars atraiu a atenção de todas as trabalhadoras daquela safra de 2005.
Madeleine, que nunca saía do escritório, dessa vez passava os dias ajudando no trabalho de triagem.
A mesa de triagem normalmente é feminina, por causa das mãos mais suaves e delicadas.
Os olhos sim, esses não saíam do corpo musculoso e dos olhos claros de Lars.
As mulheres ríam enquanto conversavam sabe-se lá o quê (claro que imaginamos!).
Philippe naquela semana de trabalho duro não trouxe nem um bouquet para casa.
Pior ainda!
No terceiro dia de colheita, caiu de cama com uma febre insuportável.
No último dia a comemoração da colheita prometia.
Música, dança, vinho à vontade e muita comida.
Madeleine deu um remédio para a gripe de Philippe, fez uma sopa, depois um leite quente e saiu para festa.
No dia seguinte Phileppe acordou e viu um bouquet de flores ao lado da cabeceira da cama.
Madeleine dormia como um anjo.
O bilhete tinha o mesmo texto dos bilhetes que escrevia semanalmente: "O amor é um porto seguro".
A Wine Society apresentou o seu catálogo respeitável de vinhos austalianos, na última Quinta-feira, no bairro de Moema em São Paulo. Brancos e Tintos com preços atraentes e qualidade de forma geral muito boa. O evento foi muito bem organizado pela Cristina Neves e boa parte dos principais formadores de opinião estavam presentes.
Degustei vários e aos poucos vou postando. Destaco de cara o Mitchelton Airstrip. Um vinho elaborado com as variedades do Rhône: Marsanne, Rousanne e Viognier. No nariz as notas florais são maravilhosas. Ainda tem aromas de manga e pêra, muito agradáveis. Na boca tem bom corpo, equilíbrio e ótima acidez. 109 reais. Também gostei muito do Knappstein Hand-Picked Riesling, no quesito custo/qualidade. Um Riesling típico, com jeitão de alsaciano! No nariz o petróleo se mistura ao limão e algumas notas florais. Na boca é fresco, equilibrado e mineral. Deixa a boca salivando! Custa 75 reais. Um super preço para um Riesling dessa qualidade!
Mas o preferido da noite foi esse aí: Yertabulti Vineyard 2005, da vinícola Knappstein. Estagiou dois anos em barricas francesas. No nariz notas florais, canela, baunilha e ameixa preta. Na boca é macio, equilibrado e dá de lambuja notas mentoladas. O final é muito longo. O vinho é excelente! Esse vai ter vida Longa! Custa 149 reais! www.winesociety.com.br
