Magdalena Toso 2005

Os Tops da Miolo impressionam!!!

Provamos os vinhos top da Miolo na loja Vino & Sapore do João Filipe Clemente.
O Márcio Marson, agora reforçando o time da Miolo, levou os vinhos que há tempos eu e outros blogueiros esperávamos para provar.
Provamos o Espumante Bueno, o Branco Chardonnay, o RAR Pinot Noir, Gran Lovara, Merlot Terroir, Lote 43 e por fim, o Sesmarias.
Os 4 últimos são de alto nível.
Diria até que só poucas vinícolas no mundo contam em sua linha com 3 ou quatro vinhos desse nível.
Vou postar nos próximos dias 1 por um destes vinhos.
Lembro nos anos 80, quando começavam a chegar bons vinhos para o mercado brasileiro que eu sonhava com o crescimento de qualidade dos nossos vinhos. Um sonho teimoso, diante da realidade da época.
O sonho chegou.
Agora vamos sonhar com preços mais baixos.

Promoção na Vino & Sapore -

• Prios Roble Espanha – Ribera Del Duero – de R$69,00 por R$59,00

• Villard l’Assemblage Grand Vin – Chile – de R$77,00 por R$67,00.
• Domaine Pasqua Vin Doux Chardonnay – França/Córsega – de R$99,00 por R$85,00.
• Herdade Paço do Conde Reserva – Portugal/Alentejo – de R$125,00 por R$95,00
• Terra Mariana Pinot Noir – França/Córsega – de R$68,00 por R$58
• Ocaso Syrah/Bonarda – Argentina – De R$29,50 por R$25,00
• Quinta do Valle Longo Colheita – Portugal/Douro – de R$55,00 por R$ 48,00
• Familia Bianchi Cabernet – Argentina – de R$59,00 por R$52,00
• Santa Julia Reserva Tempranillo – Argentina – de R$43,00 por R$36,00
• Polkadraai Pinotage/Merlot – África do Sul – de R$39,00 por R$34,00
• Palo Alto Tinto – Chile – de R$35,00 por R$28,00
• Jaffelin Macon Rouge – França/Borgonha – de R$58,00 por R$49,00
• J. Moreau Petit Chablis 2008 – França/Borgonha – de R$80 por 65,00
• Kangarilla Road Shirazl – Austrália – de R$95,00 por R$80,00
• Kangarilla Road Zinfandel – Austrália – de R$95,00 por R$75,00
• Kangarilla Road Shiraz/Viognier – Austrália – de R$125,00 por R$95,00
• Leconfield Cabernet Sauvignon – Austrália – de R$125,00 por R$95,00
• Anakena Carmenére e Sauvignon Blanc de 375ml - Chile - de R$17,00 por R$13,00.
• Vila Régia Douro 2006 - de R$38,00 por R$29,00

Lembrando que quem pagar em dinheiro ou cheque ainda tem choro!
Vendas por telefone com entrega na região, incluindo aí o Morumbi/Butantã/Jaguaré/Embu/Taboão e Alphaville. Consulte para outras regiões - tel. (11) 4612.6343 ou 1433.

Voce já participou de uma Degustação às Cegas? A Vino & Sapore promove uma de Syrah.

Um dia um amigo me perguntou como era uma degustação às cegas e lamentava de nunca ter participado. Para fazer em casa fica um pouco caro, vários vinhos, etc...
O mesmo amigo tinha um pouco de receio pensando que teria que descobrir que vinho era, safra, etc...
Nada disso.
Ele até começou o assunto falando do receio de passar vergonha tendo que descobrir o que com certeza não descobriria.
Não é nada disso.
As garrafas são cobertas para que não haja a influência do rótulo, da fama de alguns vinhos.
O resto é só aproveitar. Anotar o que for importante para você e anotar qual vinho agradou mais para que seja então escolhido o vencedor do desafio.
Essa "brincadeira" é maravilhosa.
A Vino & Sapore, que fica na Estação do Sino, no centrinho da Granja Viana, promove uma degustação às cegas com 6 vinhos de Syrah. A loja é do João Filipe Clemente que está mais do que acostumado a fazer estes desafios. Além da degustação ouvir os comentários do João é um valor agregado e tanto.
Todos os vinhos são de alta qualidade como o Australiano Shild Shiraz 2005 que com a safra 2008 alcançou sétimo posto entre os TOP 100 da Wine Spectator em 2010, tornando-se o vinho mais barato a chegar nessa posição tendo obtido 94 pontos.
Os outros rótulos são do Chile, África do Sul, Austrália, França e Estados Unidos todos com preços entre R$85 e 115,00. Faça as contas!
Representando o Chile, um “vin de garage” que tradicionalmente custa em torno de R$135,00 mas que está neste mês por R$115,00 na Vino & Sapore.
O I Latina Syrah 2008. Apenas 9978 garrafas elaboradas por uma das mais conceituadas enólogas do Chile num projeto de autor, feito á mão e que na sua primeira safra (07) obteve 92 pontos do Guia Descorchados. Terá que passar por uns 45 minutos de decanter, mas certamente mexerá com as sensações dos desgustadores.
Representando a Austrália, o Schild Estates Shiraz 2005, o da safra 2008 obteve a sétima colocação entre os TOP 100 de 2010 da Wine Spectator. Em Maio de 2009 num grande embate ás cegas com mais 7 belos e conceituados oponentes, faturou o primeiro lugar. Um desafiante à altura e candidato ao pódio. Rótulo de R$105,00.
Da França, especificamente do Rhône berço desta cepa, vem o Vidal Fleury Crozes-Hermitage 07.
A Wine Spectator lhe deu 87 pontos, mas o João Filipe disse que daria 89. Preço deste rótulo; R$112,00.
A África do Sul, como o Chile, tem mostrado ter um terroir que produz belos Syrahs, sendo que a grande maioria dos grandes vinhos aqui produzidos são oriundos desta cepa ou a têm como protagonista no blend. O Raka Biography 2005, ganhou status de “cult” na África do Sul onde é reconhecido como um verdadeiro clássico, entre os melhores 25 vinhos sul africanos da atualidade de acordo com John Platter um dos mais importantes críticos da região e autor do guia South African Wines. Mais um rótulo de qualidade a ser conferido e possue um preço de R$97,00.
Dos Estados Unidos, região de Central Coast, vem mais um desafiante, o Mandolin Syrah 2005, 90 pontos da Wine Enthusiast e entre os TOP 100 “Best Buys” de 2008. Um digno representante yankee nesta contenda que promete ser muito interessante. Preço de R$85,00.
Também da Austrália o Two Up Syrah 2006. A international Wine Cellar Magazine lhe deu 89 pontos e a Beverage Dynamics 93 pontos. Stephen Tanzer 88 pontos e Robert Parker 90, ou seja pontuação não falta, só o que precisamos saber é se ele demonstrará na taça todos esses predicados que lhe renderam essa reputação. Produzido pela Kangarilla Road, eis mais um desafiante de peso do país que adotou esta casta como sua cepa ìcone. Preço R$85,00.Bem, esses são os rótulos a serem degustados, porém a ordem de serviço será aleatória e será servido um espumante de boas vindas aos ilustres degustadores presentes, preparando o palato para o que está por vir.Para participar deste primeiro encontro em 2011, o investimento será de R$50,00 e qualquer um dos vinhos da prova poderá ser comprado no dia com 10% de desconto e se pagamento em dinheiro ou cheque, mais 3%!Eis aqui uma boa dica para você começar bem o ano. Vagas limitadas então garanta sua vaga fazendo sua reserva, ou pedindo mais informações, através do e-mail comercial@vinoesapore.com.br ou pelo telefone (11) 4612-6343.

Vinho Generoso (década de 50)

Abrimos essa garrafa no dia 16/01/2011.
A Guerra Civil Espanhola durou de 1936 até 1939, quando começou a ditadura do General Francisco Franco. Em Portugal estava António Oliveira Salazar, que ajudou os vizinhos com o envio de armas, e há quem diga que envio de tropas.
Salazar mandou em Portugal até 68, este vinho é da década de 50, quando ele criou as cooperativas vinícolas. As pessoas levavam as uvas e saiam com as garrafas.
Se o vinho é uma bebida viva, ele vivenciou boa parte dessa história. Talvez ele seja a parte boa!

O Vinho e A Pintura - Casanova Sorolla

Mais um vinho sobre papel de Casanova Sorolla.
Usou o 100% Merlot 2009 " La Donaira " Spain

Luis Mario Casanova Sorolla, 24.11.2010

Na Estrada do Vinho - Episódio 7 - Os nomes dos vinhos e da bodega Tempus Alba