quarta-feira, junho 30, 2010

Vinhosul no Encontro de Vinhos

Mais um participante do Encontro Papodevinho do ano passado que confirma presença no Encontro de Vinhos. Isso tem vários significados. Para mim pelo menos. Para o evento significa mais vinhos de altíssimo nível. A Vinhosul tem um catálogo bem interessante, com vinhos da Argentina, Chile, Itália e Portugal. Vinhos bem garimpados. Mais vinhos de qualidade para este encontro que promete.
Dia 5 de Agosto. Das 15 às 22 horas, no Hotel San Raphael, no centro de São Paulo.

O Vinho e a Pintura - Marcelo Daldoce 4

Vinho, água e pincel sobre tela. Marcelo Daldoce www.daldoce.com Obra representando a Shiraz.

terça-feira, junho 29, 2010

Encontro de Vinhos Veio Pra Ficar

Pelo numero e pela qualidade dos expositores do Encontro de Vinhos, já dá pra prever uma tarde/noite memorável.
Uma época de inverno, época de vinhos, época de conhecer e aprender mais sobre o assunto. Uma prova dessas, com tanta variedade, ajuda ao iniciante a entender o vinho. Entender que o mais rico está na variedade, nas diferenças e na humildade. No mundo do vinho o conhecimento é infinito. Isso é fato e é atraente. Ninguém jamais saberá tudo!
Vinhos do Chile, Argentina, Itália, França, Brasil, Estados Unidos, Portugal, Espanha num único espaço. Massas, queijos e um local agradável.
Quem foi ao encontro Papodevinho do ano passado conferiu a qualidade da sala do Hotel San Raphael, no centro de São Paulo. Ar condicionado perfeito, janelas grandes com vista para a cidade e ambiente agradável. É a segunda edição, mas terão outras. É uma feira para entrar no calendário do centro de São Paulo.
Agradeço ao grande apoio dos expositores!
Retribuímos a confiança (Eu e o Daniel Perches) no dia 5 de Agosto, das 15 às 22 horas, no Hotel San Raphael. Largo do Arouche, 150 - Centro de São Paulo.

O Vinho e a Pintura - Marcelo Daldoce 3

Mais um vinho sobre tela de Marcelo Daldoce. Obra representando a Pinot Noir. www.daldoce.com

segunda-feira, junho 28, 2010

O Vinho e a Pintura - Marcelo Daldoce 2

Mais um vinho sobre tela fantástico de Marcelo Daldoce. Essa obra representa a variedade Merlot. www.daldoce.com

domingo, junho 27, 2010

O Vinho e a Pintura - Marcelo Daldoce

Esse é um exemplo completo do vinho e a pintura. Marcelo Daldoce usou uma taça de vinho para beber e um copo para pintar. Isso mesmo, é vinho sobre tela. Cada tela representa uma variedade de uva. Fantástico!!! Começo com a Chardonnay. www.daldoce.com

O Vinho Tinto Faz Bem Para os Olhos

O vinho tinto protege os olhos das doenças na retina, causadas pela má circulação sanguínea. A revista American Journal of Pathology , publica a pesquisa apontando a responsabilidade (mais uma vez) ao componente resveratrol.
O resveratrol pode ser útil no tratamento de doenças que causam a cegueira como a retinopatia diabética e a degeneração molecular relacionada com a idade. As retinas dos ratos tratadas com o componente não sofreram , uma doença causada pela formação de vasos sanguíneos novos que podem ser elementos chaves no desenvolvimento de cancer com o endurecimento das artérias pelo acumulo de gordura. A aplicação do resveratrol, encontrado no vinho tinto, fez com que os vasos sanguíneos anormais desaparecessem e impediu o aparecimento de outros.

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...