Appellation Haut-Médoc Controlée

O Haut-Médoc fica ao sul do Médoc, margem esquerda do rio Gironde. Lá estão os vinhedos de 5 Grands Crus Classés. Outros ficam no Médoc, mas nas pequenas (e importantíssimas) appellations próprias: Pauillac, Margaux, Saint Julien e Saint Estèphe. O terroir é de vinhos tintos não muito potentes, mas muito elegantes, com aromas delicados de baunilha e frutas negras.

Appellation: Appellation Haut-Médoc Controlée

Localização: Sul do Médoc

Vilas importantes: Saint Laurent du Médoc, Avensan, Macau, Saint Seurin de Cadourne, etc

Solo: Cascalho, argila e argilo-calcário

Superficie: 4.270 hectares

Produção: 36 milhões de garrafas (cerca de 400 produtores)

Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

Guarda: 5 a 10 anos e de 10 a 20 anos para os Grands Crus Classés

Boas Safras: 2005, 2004, 2003, 2000, 1998, 1995

Aromas: Cereja em calda, groselha, cereja, cassis, framboesa e baunilha

Harmoniza bem com vitela, aves e coelho

285 Melhores Vinhos de Portugal! Secret Spot e Crooked Vines com Pontuações altíssimas!

Em primeiro lugar: todos os vinhos foram provados às cegas!

O Guia de 2010 foi lançado agora e as notas podem ser conferidas pela Internet no site http://www.w-anibal.com/ Os vinhos estiveram no ano passado na Expovinis e estão no blog com um link para os produtores. Em Dezembro de 2008, provei o Secret Spot e escrevi o seguinte: É um vinho concentrado, vinhedos de mais de 70 anos, potente, de encher a boca. Aromas florais entregam a possível presença de Touriga Nacional, a grande casta do Douro. Digo possível, pois o corte do vinho é mantido em segredo, o local onde estão plantadas as uvas também. Por isso Secret Spot. O que não dá pra esconder é a qualidade. Vinhaço! Sobre o Crooked Vines tinto escrevi em Junho de 2008: Vinho de cor granada intensa e violácea. Aromas Complexos e intensos. Sobressaem os frutos vermelhos (cereja e groselha) e pretos muito maduros conjugados com sugestões balsâmicas. Fundo floral (violeta). Notas de especiarias, baunilha, pimenta preta e também chocolate. Na boca é encorpado, volumoso e ao mesmo tempo elegante. Taninos firmes e maduros que dão persistência na prova. Provei na Casa do Porto, que irá importar o vinho. É apenas o segundo vinho da GeR Consultores do Enólogo Rui Cunha e do viticultor Gonçalo Souza Lopes, mas tem força para ser o primeiro vinho em qualquer lugar. Muita classe! O Crooked Vines branco não tive o prazer de provar, mas o Aníbal Coutinho provou! Veja as notas: SECRET SPOT 2005 – 96 Pontos (segundo lugar entre os Vinhos do Douro e terceiro entre todos os vinhos do guia)

CROOKED VINES BRANCO 2008 – 94 Pontos

CROOKED VINES TINTO 2006 – 92 Pontos Nosso mercado ainda não tem o dinamismo para trazer grandes novidades. Constantemente ficamos presos a grandes vinhos do passado, que apesar de ainda grandes, não estão sozinhos.

Para se ter uma ideia o Chryseia e o Pintas receberam 93 pontos, o quinta do Vale Meão 91, Batuta e Crasto Vinha da Ponte 95.

Também desconhecido no Brasil, o Dona Berta Vinha Centenária Branco, recebeu 92 Pontos.

França Reassume o 1º Lugar Na Produção Mundial!

Em 2008 a França perdeu o posto para a Itália. Foram 7 milhões de hectolitros a menos. Agora em 2009 os franceses recuperaram o posto por muito pouco. Segundo a OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), a França produziu 45,7 milhões de hectolitros, contra 45,5 milhões dos vizinhos italianos. A OIV acredita que em curto prazo os dois podem perder posições por causa da baixa do consumo na Europa e a alta na China e Estados Unidos. Os americanos bebem mais a cada ano e também produzem mais. Já são 20 milhões de hectolitros por ano. A China produz 12 milhões de hectolitros só para o mercado interno. Argentina e Chile também aumentaram a produção, assim como o Brasil e a Nova Zelândia.

Appellation: Appellation Médoc Controlée

O Médoc fica ao norte da cidade de Bordeaux, na margem esquerda do rio Gironde.
É dividido em duas partes: O Haut-Médoc ao sul e simplesmente Médoc ao norte.
Aqui só se produz vinhos tintos. São vinhos delicados, finos e elegantes. Quase sempre muito tanicos, precisam de tempo para ganhar harmonia e suavidade. Existem cerca de 650 produtores no Médoc.

Appellation: Appellation Médoc Controlée
140 Crus Bourgeois
Localização: Norte da cidade de Médoc entre Blanquefort e Saint Seurin de Cadourne
Principais vilas produtoras: Blanquefort, Bégadan, Saint Christoly de Médoc, etc
Solo: Argilo-calcário e cascalho
Superficie: 4.900 hectares
Produção: 40 milhões de garrafas (só tintos)
Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Guarda: 5 a 10 anos
Boas Safras: 2005, 2004, 2003, 2000, 1998, 1995
Aromas: Madeira, frutas vermelhas, especiarias e baunilha
Harmonizam bem com carnes vermelhas, presunto cru e tradicionalmente com coelho na mostarda.

No Dia Primeiro de Fevereiro os Blogueiros Franceses vão Ganhar prêmio no Loire!

A feira de vinhos do Loire, que acontece de 1 a 3 de Fevereiro em Angers, os melhores blogs serão premiados pela quarta vez. São 4 categorias: melhor texto, Melhor design, o mais atraente e o que mais falou do Loire (afinal a feira é do Loire!) 28 blogs foram pré selecionados. Jornalistas e profissionais do vinhos vão eleger os vencedores. Se a moda pega!!!

Petrus 1982 Vendido Por 40 Mil Euros! Dou-lhe uma!!! Dou-lhe duas!!!

Quem vendeu foi a casa de leilões Sotheby´s, que pensava arrecadar 3 vezes menos pela garrafa. Outras Seis garrafas de Chateau Lafite, também da safra de 1982, alcançaram 33 mil e quinhentos euros cada. O leilão aconteceu em Hong Kong e arrecadou 3 milhões e 600 mil dólares em apenas um dia. Recorde absoluto da casa. A maior parte dos compradores era de Hong Kong, China continental e Taiwan. Especialistas disseram que pode se tratar de um investimento para fugir da inflação que ameaça o país. Será que já ouviram falar em liquidez? Não vai ser fácil revender essas garrafas por um preço desses!

Encontro de Blogueiros e Duas Boas Surpresas da Alemanha

O Empório Vila Buarque mostrou ser um espaço perfeito para degustações. Taças adequadas, serviço perfeito e boa comida.

Os vinhos da degustação foram os alemães Dyade 52.

3 brancos, dois tintos.

2 me chamaram bastante atenção.

O Riesling Connoisseur's Choice 2008 tem cor palha, claro.

No nariz pêssego, abricó, e cítricos.

Na boca é encorpado, bem equilibrado nos seus 12% de álcool.

Notas minerais e boa persistência.

Um vinho muito bom!

Outra surpresa foi o tinto elaborado com a uva Lemberger.

O Connoisseur's Choice Lemberger 2007.

Passou 9 meses em carvalho.

No nariz, amora, cacau, tabaco e alcaçuz.

Na boca é encorpado, com os taninos firmes e sinais de que ainda precisa de algum tempo em garrafa. Um vinho de uma uva pouco conhecida que merece ser provado. É realmente bom!
Pariticiparam de degustação: Damiel Perches (www.vinhosdecorte.com.br), João Felipe Clemente (http://falandodevinhos.wordpress.com/), Cristiano Orlandi (http://www.vivendovinhos.blogspot.com/), Marcelo Di Morais (www.marcelodimorais.com), Jeriel da Costa (www.blogdojeriel.com..br) e o diretor da SBAV São Paulo Roberto Ventura.
O Empório & Bistrô Vila Buarque fica na Rua Major Sertório, 561 - Vila Buarque - São Paulo.