Variedades Pouco Conhecidas - Lemberger

A uva é cultivada em toda a Europa Central, incluindo Áustria, República Checa (em especial a região da Morávia), Alemanha (onde é conhecido como Lemberger, ou Limberger Blauer), Eslováquia (onde é conhecido como "Frankovka" ou Francônia), Croácia ( "Frankovka") e Eslovénia (conhecido como "modra frankinja"). Na Hungria, a uva é chamado Kékfrankos. É considerada a Pinot Noir do Leste Europeu. O nome alemão Lemberger deriva do fato de que ele foi importado para a Alemanha no século 19, na Baixa de Lemberg Styra na actual Eslovênia e, em seguida, para o Império

Austro-Húngaro. O Estado de Washington, nos Estados Unidos, é uma das poucas regiões vinícolas importantes a ter plantações significativas de Lemberger. A principal região de Washington no cultivo da uva é Yakima Valley. Os vinhos têm aromas de cerejas maduras escuras e frutas escuras, são picantes, têm níveis de taninos e acidez muito bons.

Variedades Pouco Conhecidas St. Laurent

A St. Laurent ou em alemão Sankt Laurent é uma uva tinta de origem francesa, bastante aromática, da mesma família da Pinot Noir. No 19, o farmacêutico alemão, pioneiro da viticultura Johann Philipp Bronner levou a variedade da França para a Alemanha. De lá, a variedade se espalhou para países vizinhos, onde ainda é bastante cultivada na Áustria e na República Checa. Quase foi extinta na Alemanha na década de 1950, com apenas 27 hectares. Hoje é cada vez mais cultivada no Pfalz e Rheinhessen, bem como as Bergstrasse Hessian (Hessische Bergstrasse) regiões vinícolas alemãs. Na Áustria, é encontrada principalmente nas regiões e Burgenland Niederösterreich.

Em 2008, ocupavam 794 hectares Ela se transforma num vinho de corpo médio, com aromas de frutos do bosque e cerejas negras. O nome da variedade da uva, possivelmente surgiu do fato de que os frutos alcançam a maturação perto de 10 de Agosto (antes do aquecimento global dar as caras), conhecido como Laurenzitag em alemão, ou "Dia de St. Laurent." É improvável que o município de Saint Laurent no Médoc tinha nada a ver com a nomeação da uva.

Tariquet, o queridinho da França!

Quem levou a sério o ditado que em Roma como os romanos, passou o verão na França se entupindo de Tariquet.
O vinho despretensioso e agradável está em toda parte. Nas praias, restaurantes, casas, supermercados, capas de revistas, televisão e até escondendo o corpo da menina.
O Tariquet é produzido pela familia Grassa, que produz os vinhos com respeito total ao meio ambiente e agricultura biológica.

Provei o Tariquet Rosé, 40% Merlot, 40% Syrah e 20% Tannat.

Aromas de framboesa e pétalas de rosas. Na boca tem boa acidez e incrível frescor.

É classificado como Vin de Pays des Côtes de Gascogne. Um vinho do Sudoeste. A familia Grassa produz também Armagnac.

Um outro ditado diz que a voz do povo é a voz de Deus.

Me parece que a Mistral só importa o Armagnac. Uma pena!

Enólogo Chileno Diego Garcia de la Huerta Morre em Queda de Avião!

O enólogo dos vinhos Sutil (são vendidos no Brasil) Diego Garcia de la Huerta, ía com amigos acompanhar o Rally Dakar.

Diego era o enólogo responsável por todos os vinhos da vinícola Viña Sutil. Os amigos que estavam no avião também não resistiram ao acidente. Eram todos amigos de infância.

DIEGO GARCÍA DE LA HUERTA SUTIL, tinha apenas 36 anos. Era apaixonado pelos vinhedos, motos e aviões. Ele mesmo pilotava o avião que caiu.

Janeiro é mes da Festa do Padroeiro! Saint Vincent!!!

Muito provavelmente pela sonoridade Saint Vincent - Saint sãn (santo) Vin vãn (vinho) cent sãn (mesmo som de santo), o dia de São vicente é também o dia dos vignerons. Na Borgonha as festas acontecem no mês inteiro.

Dias 16 e 17, tem a festa tradicional de Grand Auxerrois Tournante, em Tonnerre, quando as irmandades, criadas para ajudar os viticultores em dificuldades desfilam com bandeiras. Depois tem desfile e jantar em Beaune. No dia 23 tem a festa de Saint Vincent em Santenay com os confrades locais. No mesmo dia Mercurey também festeja o dia do santo padroeiro, no château de Chamirey, casa da familia Devillard. No dia 30 Mâchon de la Saint Vincent em Pommard (jantar), Saint Vincent tournante em Chassagne, com desfiles, degustações e banquete, além do Goutaillon de la Cousinerie (uma festa com um banquete de sonhos) de Bourgogne em Savigny. Viva Saint Vincent!

BARBERA

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ROERO DOCG

Roero é uma zona montanhosa situada na parte noroeste de província de Cuneo. Ela deve seu nome a uma antiga família feudal que governou o distrito.
O solo arenoso das colinas Roero produz um vinho vermelho intenso que difere da maioria dos grandes vinhos da Toscana, uma vez que rapidamente alcança um bom equilíbrio, enquanto os outros requerem envelhecimento.
Roero recebeu a sua denominação de origem em 1985, e controlada e garantida em 2006.
Os tintos podem ser "Roero" ou 'Roero' Riserva; os brancos "Roero" Arneis ou "Roero" Arneis Spumante.
Variedades: para os tintos Nebbiolo (mínimo de 95%) e uvas típicas do Piemonte (Máximo 6%). Para os brancos Arneis
Área de produção: Channel, Corneliano d'Alba, Alba Piobesi, Vezza d'Alba, Baldo d'Alba, Castagnito, Castellinaldo , Govone, Guarene, Magliano Alfieri, Monta, Montaldo Roero, Monteu Roero, Monticello d'Alba, Pocapaglia, Priocca, S. Vittoria d'Alba, S. Stefano Roero, Sommariva Perno.
solo: argila, calcário, areia e suas possíveis combinações;
Altitude: não superior a 400 metros
Envelhecimento: 20 meses, com pelo menos 6 meses em madeira
Para o Reserva Roero 32 meses, com pelo menos 6 meses em madeira
A denominação de origem e garantia "Arneis Roero" pode ser usada para descrever o vinho espumante da região
características do vinho: Cor vermelho rubi ou granada; No nariz frutado com toque amadeirado. Na boca seco, encorpado, harmonioso.
Os brancos devem apresentar cor amarela; aroma delicado, fresco e com notas de madeira. Na boca elegância e equilíbrio
Os espumantes devem apresentar um perlage fino e persistente; cor palha,
aroma delicado, frutado, fresco, notas de fermento, pão e sabor de baunilha é elegante e harmonioso
Harmoniza bem com o Bolito Misto, Carnes vermelhas e pratos com trufas