Appellation Sancerre Controlée

Sancerre é um dos mais famosos vinhos brancos da França, além de ser o nome de uma das cidades que fazem parte da Appellation. A cidade de Sancerre é bonita como são as cidades do Loire, com um castelo típico da região.
Os vinhos normalmente são um pouco mais delicados que os vinhos do vizinho Puilly Fumé, onde as uvas amadurecem um pouco mais tarde.
São 15 villages que produzem o Sancerre: Bannay, Bué (uma das melhores), Chavignol, Crézancy, Menetou-Ratel, Ménétréol, Montigny, St-Satur, Ste-Gemme, Sancerre, Sury-en-vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny e Vinon.
A superficie é de 2200 hectares, de onde saem 16 milhões de garrafas.
A variedade das uvas é Sauvignon Blanc.
Boas safras: 2003 e 2005
Aromas: cítricos, grape fruit e flores brancas.
Vinho perfeito para acompanhar os queijos da região (Chabichou du Poitou, Crotin de Chavignol, Pouligny Saint Pierre e Valencay) e peixes, principalmente truta.

Parker Recebeu Uma Garrafa do Salton Talento!

Recebi um e-mail da assessoria de imprensa do IBRAVIN informando que o crítico mais famoso do mundo recebeu uma garrafa do Salton Talento 2005 e um kit promocional das 38 vinícolas que fazem parte do Wines From Brazil. A entrega foi feita durante o Wine Future Rioja, em Logroño, Espanha. Muito boa iniciativa, que deverias ser seguida de outros produtores brasileiros. Parker é criticado muito mais pelo que suas notas causam do que pelo que realmente faz. Analisando seu trabalho, vemos que não há preconceito relacionado com regiões ou países em suas avaliações. Esperamos que prove e avalie! Já passou da hora!

Parker Provando Os Vinhos de Garnacha no Rioja Wine Future!

Lista dos Vinhos Provados Por Parker No Rioja Wine Future!

Châteuneauf-du-Pape – França 1. Domaine Charvin 2007 2. Marcoux Vieilles Vignes 2007 3. Mont Olivet - La Cuvee du Papet 2007 4. Chapoutier Barbe Rac 2007 5. Barroche Pure 2007 6. Vieille Julienne 2007 7. Pierre Usseglio-Mon Aieul 2007 Espanha 8. Atteca Armas 2007 – DO Calatayud 9. Mancuso 2005 – Vino de la Tierra de Valdejalón 10. Espectacle 2006 – DO Montsant 11. Clos Erasmus 2005 – DOCa. Priorat 12. Aquilon 2006 – DO Campo de Borja Califórnia 13. Pandora – Alban 2006 14. Sine Qua Non Atlantis 2005 Austrália 15. Killikanoon Duke 2006 16. Greenock Creek Cornerstone 2006 17. Clarendon Hills Old Vines Romas 2006 18. Torbreck Les Amis 2005 Rioja 19. Marqués de Riscal de 1945 20. Contador 2007

Parker Falou No Rioja Wine Future!

O Wine Future Rioja reúne os maiores nomes do mundo do vinho em Logroño, na Espanha. Antes de provar os vinhos elaborados com a variedade Garnacha, Parker foi a estrela do congresso que debateu a atual conjuntura e o futuro do setor. Disse: "Os vinhos de baixa qualidade são um bom ponto de partida para os jovens. Gostando destes vinhos, podem sair daí para outros de melhor qualidade, provarão um dia um Rioja ou Jumilla. A aventura amorosa com o vinho começa aí".

Falou também da especulação no setor: "As vezes utilizam minha pontuações para os piores fins".

Falou também sobre a onda puritana que pode derrubar o consumo de vinhos na Europa, com campanhas exageradas contra bebidas alcoólicas: "como em dois países com culturas tão fortes de vinhos e vinhedos como França e Espanha seus governos são mais 'puritanos' que o meu (Estados Unidos)". "Tudo que aprendi sobre o vinho foi na Europa e isso é uma tragédia».

Um dos temas debatidos foi a necessidade de fazer chegar a mensagem do vinho de forma menos séria e menos snobe, para chegar aos mais jovens. Concordo totalmente com este último ponto. Popularizar o vinho é o melhor caminho para o mercado. O vinho passou milênios sendo a bebida do povo. Querem de qualquer forma transformá-la em bebida de ricos. Existem vinhos de todos os preços e com o aumento do consumo os preços seriam mais baixos.

Dádivas Chardonnay 2009 - Encruzilhada do Sul - RS - Brasil

O Dádivas Chardonnay 2008 produzido pela Lidio Carraro em Encruzilhada do sul, já era bom, o 2009 ficou melhor.
Um pouco mais de acidez, no nariz aromas bem claros de frutas tropicais e cítricas. Na boca tem cremosidade, é refrescante e bom corpo.
Está bem equilibrado e com notas de manteiga e abricó.
O vinho não passa por madeira. É pura fruta!
O 2009 já está sendo vendido pela AOC Vinhos do Brasil, em São Paulo.AOC - Rua Professor Atilio Innocenti, 970 - Vila Olímpia - São Paulo
Fone: 30441697

Vinhos do Epório Sorio em Degustação Na Enoteca Saint Vin Saint

É na próxima terça-feira, as 8 da noite. A Enoteca Saint Vin Saint é um lugar muito agradável. Bons vinhos, boa comida e gente simpática. Os vinhos da Córsega são ainda desconhecidos de muita gente, assim como as variedades utilizadas na elaboração. Essa é uma boa oportunidade, por 59 reais, uma degustação comentada imperdível. Quem participar ainda ganha 10% de desconto se jantar no Bistrô. Informações 38460384 ou www.emporiosorio.com.br