Lista dos Vinhos Provados Por Parker No Rioja Wine Future!

Châteuneauf-du-Pape – França 1. Domaine Charvin 2007 2. Marcoux Vieilles Vignes 2007 3. Mont Olivet - La Cuvee du Papet 2007 4. Chapoutier Barbe Rac 2007 5. Barroche Pure 2007 6. Vieille Julienne 2007 7. Pierre Usseglio-Mon Aieul 2007 Espanha 8. Atteca Armas 2007 – DO Calatayud 9. Mancuso 2005 – Vino de la Tierra de Valdejalón 10. Espectacle 2006 – DO Montsant 11. Clos Erasmus 2005 – DOCa. Priorat 12. Aquilon 2006 – DO Campo de Borja Califórnia 13. Pandora – Alban 2006 14. Sine Qua Non Atlantis 2005 Austrália 15. Killikanoon Duke 2006 16. Greenock Creek Cornerstone 2006 17. Clarendon Hills Old Vines Romas 2006 18. Torbreck Les Amis 2005 Rioja 19. Marqués de Riscal de 1945 20. Contador 2007

Parker Falou No Rioja Wine Future!

O Wine Future Rioja reúne os maiores nomes do mundo do vinho em Logroño, na Espanha. Antes de provar os vinhos elaborados com a variedade Garnacha, Parker foi a estrela do congresso que debateu a atual conjuntura e o futuro do setor. Disse: "Os vinhos de baixa qualidade são um bom ponto de partida para os jovens. Gostando destes vinhos, podem sair daí para outros de melhor qualidade, provarão um dia um Rioja ou Jumilla. A aventura amorosa com o vinho começa aí".

Falou também da especulação no setor: "As vezes utilizam minha pontuações para os piores fins".

Falou também sobre a onda puritana que pode derrubar o consumo de vinhos na Europa, com campanhas exageradas contra bebidas alcoólicas: "como em dois países com culturas tão fortes de vinhos e vinhedos como França e Espanha seus governos são mais 'puritanos' que o meu (Estados Unidos)". "Tudo que aprendi sobre o vinho foi na Europa e isso é uma tragédia».

Um dos temas debatidos foi a necessidade de fazer chegar a mensagem do vinho de forma menos séria e menos snobe, para chegar aos mais jovens. Concordo totalmente com este último ponto. Popularizar o vinho é o melhor caminho para o mercado. O vinho passou milênios sendo a bebida do povo. Querem de qualquer forma transformá-la em bebida de ricos. Existem vinhos de todos os preços e com o aumento do consumo os preços seriam mais baixos.

Dádivas Chardonnay 2009 - Encruzilhada do Sul - RS - Brasil

O Dádivas Chardonnay 2008 produzido pela Lidio Carraro em Encruzilhada do sul, já era bom, o 2009 ficou melhor.
Um pouco mais de acidez, no nariz aromas bem claros de frutas tropicais e cítricas. Na boca tem cremosidade, é refrescante e bom corpo.
Está bem equilibrado e com notas de manteiga e abricó.
O vinho não passa por madeira. É pura fruta!
O 2009 já está sendo vendido pela AOC Vinhos do Brasil, em São Paulo.AOC - Rua Professor Atilio Innocenti, 970 - Vila Olímpia - São Paulo
Fone: 30441697

Vinhos do Epório Sorio em Degustação Na Enoteca Saint Vin Saint

É na próxima terça-feira, as 8 da noite. A Enoteca Saint Vin Saint é um lugar muito agradável. Bons vinhos, boa comida e gente simpática. Os vinhos da Córsega são ainda desconhecidos de muita gente, assim como as variedades utilizadas na elaboração. Essa é uma boa oportunidade, por 59 reais, uma degustação comentada imperdível. Quem participar ainda ganha 10% de desconto se jantar no Bistrô. Informações 38460384 ou www.emporiosorio.com.br

Apagão com Nekeas Branco, Tinto E Rosé!

Durante o apagão eu estava no Empório & Bistrô Vila Buarque provando os pratos do Chef Oswaldo Almeida e os vinhos das Bodegas Nekeas, de Navarra.

O clima até ficou melhor, com luz de velas e boas companhias. Só abrimos mão do café, pois a máquina era elétrica.

Conversa com o enólogo Alberto Antonini

영어와 일본어, 중국어 등 6개 언어로 지원되던 Google 코드 사이트의 한글 버전이 런칭되었습니다. 새롭게 런칭한 Google 코드 한글 사이트는 단순히 문서만을 한글로 번역한 사이트가 아니라 국내의 개발자를 위한 최신 개발 뉴스, 프로그래밍 팁, 비디오 등 다양한 정보를 제공할 수 있는 사이트로 발전해나갈 예정입니다. 이번 Google 코드 한글 사이트의 런칭으로 더욱 많은 국내 개발자들이 개발에 필요한 유용한 정보를 쉽게 찾을 수 있게 되기를 바랍니다.

Alberto Antonini, Erick Jacquin e os Vinhos Nieto Senetiner!

Erick Jacquin caprichou no Menu. Primeiro um Filet de Robalo ao vapor, Sauternes e gengibre.

Depois um Magret de pato assado, fricassé de lentilhas verdes de Puy (fantástico!), Filé Mignon ao molho de vinho tinto com tutano por cima, uma degustação de queijos e para terminar Mil folhas de baunilha.

Um espetáculo!

Os vinhos servidos acompanharam bem os pratos e mostraram mais uma vez a qualidade que mora ao lado (no caso a Argentina).

Um espumante Nieto Senetiner Brut Nature elaborado com Pinot Noir e Malbec, muito interessante e aromático.

O Don Nicanor Chardonnay-Viognier 2007. Com notas de frutas tropicais e minerais.

O Bonarda Limited Edition 2007, com notas de frutas negras, couro e tabaco.

O Cadus Malbec 2005, cheio de especiarias, amora, e chocolate.

O grande Malbec Estiba 39, com aromas de cereja, cassis e café. Final longo e elegância impressionante. Bom para envelhecer!

O enólogo Alberto Antonini falou de sua trajetória na Argentina, da elaboração dos vinhos Nieto Senetiner e da importância de valorizar o terroir e não as variedades, como acontece com a Malbec hoje na Argentina.

Os vinhos são importados pela Casa Flora www.casaflora.com.br