domingo, novembro 01, 2009

Quinta dos Quatro Ventos Reserva 2006 - Douro - Portugal


Vinho produzido pelas Caves Aliança, uma das 7 maiores de Portugal.
Elaborado com Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Passou 1 ano em madeira (80% francesa e 20% russa).
Cor rubi. No nariz, amora, mirtilo, violeta, baunilha e chocolate.
Na boca tem bastante volume, taninos bem trabalhados e elegância. Notas de café.
Final Longo.
Importado pela Épice importadora www.epice.com.br

Vinho Adocicado esta entro os Mais Vendidos na Argentina!

Um vinho que investiu pesado em publicidade no verão, acabou se transformando no sexto vinho mais vendido na Argentina. O vinho é aquele que atrai quem ainda não iniciou na bebida, docinho! São brancos e rosés com notas florais que fizeram um sucesso incrível em Mar del Plata nos dias de calor. Se a qualidade pode ser discutível (não sei, pois não provei) como dizem, pelo menos tira um pouco o lugar da cerveja entre os jovens. O rótulo é moderno, a garrafa e o nome também!

sábado, outubro 31, 2009

Arthur da Chaves Oliveira!

Quinta do Carmo Reserva 2003 - Alentejo - Portugal


Château de Bordeaux Diminui o Peso Das Garrafas. Pelo Meio Ambiente! Contra o Aquecimento Global!

No inicio do Ano as Bodegas Torres um dos maiores grupos vinícolas do mundo, anunciou que diminuiria o peso das garrafas para diminuir a emissão de carbono. Parece pouco, mas não é. Em todas as fases do transporte se ganha um pouco. As garrafas costumam ser pesadas e com um furo em baixo para aumentar a resistência (não é, como pensam, para colocar a mão na hora de servir). Com menos peso e o mesmo volume, um caminhão emite menos CO2 na atmosfera, os fabricantes de garrafa também emitem menos na emissão de uma garrafa mais fina, com menos matéria prima. O Château Larose Trintaudon, cru bourgeois do Médoc, é proprietário de muitos vinhedos, produz um milhão de garrafas por ano. Como se preocupa com o meio ambiente, obteve a certificação AFAQ 1000 NR.

sexta-feira, outubro 30, 2009

Quinta da Bacalhoa Tinto 2007 - Terras do Sado - Portugal


Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%) é considerado por muitos o vinho mais francês de Portugal. Corte bordalês da margem esquerda. Passou 11 meses em barricas novas de carvalho francês.
Vinho ainda jovem, com cor rubi bastante concentrada. No nariz tem mais características de novo mundo que alguns anos anteriores. Cereja, Groselha, Pimentão, alcaçuz e especiarias.
Na boca mostra a elegância de sempre. Elegância e equilíbrio. Boa acidez e taninos finos. Notas florais. O corpo é médio e o final também. Vai ficar muito melhor com certeza nos próximos 3,4 anos. É um clássico!

Alô Campinas!

O pessoal do Armazén Gourmet, que recebeu com tanta simpatia o Primeiro Encontro Enoblogs, faz hoje um jantar com degustação de vinhos argentinos com a presença do Enólogo dos vinhos Domados.
Serão servidos 5 vinhos e um jantar após a paléstra, com entrada, prato principal e uma sobremesa.
20:00hs no Armazém Gourmet
Valor por pessoa R$ 40,00.
Faça sua reserva na própria loja ou pelo fone: 19 3252.1488
Rua Olavo Bilac, nº 172 - Cambuí - Campinas

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...