Gostei Muito do Encontro Papodevinho!

Graças aos importadores e produtores a variedade e qualidade dos vinhos era excelente. O clima de descoberta tabém foi bastante interessante. Vinhos de diversas regiões melhoram o conhecimento do consumidor e ajudam a entender que este á o mundo do vinhos. Uma viagem incrível que não permite o prefiro deste ou daquele país.

Agradeço a ajuda de todos!

O Vitor que organizou tudo comigo, o Daniel, o Guilherme, Álvaro, Alexandre, o Hotel San Raphael e todos os expositores:

Anaimport, Casa Flora, Casa do Porto, Interfood, Miolo, Chaves Oliveira, Wine Lovers, Cave Jado, Empório Sório, Cantu, AOC Vinhos do Brasil, Tradebanc, Cave Antiga, Santa Ceia Vinhos, Vinhosul, MIB, Vila Vinhos, Queijo Tirolez, Café Premium Nobile e Liquicenter distribuidora de bebidas.

Espero que tenham gostado!

Degustação às Cegas Teve Ótimos Vinhos!

Várias amostras de vinhos realmente muito bons chegaram para a degustação às cegas. Diria até que eram vinhos de altíssima qualidade.Depois de muitas contas do nosso amigo blogueiro Guilherme Lopes Mair, chegamos aos melhores. Vou citar 3 de cada categoria, já que a diferença de pontos foi bastante apertada.

O brasileiro Don Guerino (distribuido pela AOC Vinhos do Brasil) foi o melhor branco do Encontro, seguido pelo Rayun (importado pela vinhosul) e pelo La Fortuna (Importado pela MIB).Entre os Rosés, o melhor foi William Cole (Anaimport), em segundo o Chamán (Winelovers) e em terceiro o Emma, da Don Guerino (AOC Vinhos do Brasil).

Os Espumantes Gheller Gold e Don Laurindo empataram na primeira posição seguidos pelo Cave Antiga.

O melhor tinto da noite (foram 14 tintos de altíssimo nível) foi o Cuvée de la Vigne Blanche, um Gaillac, elaborado com a Fer-Servadou, que postei dias atrás, pelo Domaine D'escausses (Cave Jado).

Em segundo ficou o Marramiero Inferi (Tradebanc) e em terceiro o Brites Aguiar, do douro (Santa Ceia Vinhos).

A pontuação foi bastante equilibrada e grandes vinhos foram provados.

Parabéns para todos!

Mais de 130 Vinhos!

Os números foram crescendo e chegamos a cerca de 130 vinhos. Sem contar os vinhos da Casa do Porto e da Vinhosul que não declararam o que levarão. Então é bom se preparar! É Hoje!

Cantu Leva Itália, Chile, Argentina e França ao Encontro Papodevinho!

O Nemorino Tinto da Azienda I Giusti & Zanza estará no Encontro Papodevinho representando a Itália. A vinícola é uma das mais bem pontuadas pela imprensa internacional entre os Supertoscanos. Entre os Chilenos, os ótimos Ventisquero Queulat e Ventisquero Grey. Os vinhos Susana Balbo, do Dominio del Plata, representam (e bem) a Argentina. Para terminar um vinho do Rhône. O Côtes du Rhône Xavier Vins é uma criação do grande Xavier Vignon, o enólogo de mais de 200 vinícolas do Rhône que tem no curriculo algumas notas 100 de Robert Parker. Lançamento da Cantu! www.cantu.com.br

É Hoje! Vila Vinhos Leva Dois Tintos de Portugal!

A Vila Vinhos www.vilavinhos.com.br participa do Encontro papodevinho com um tinto da Estremadura, o Colegiada tinto 2008. Elaborado com as castas Baga e Castelão é um lançamento da importadora, e um tinto do Dão, o Moura Basto tinto 2000, elaborado com Jaen, Touriga Nacional e Tinta Pinheira (mais uma entre as variedades pouco conhecidas).

Chaves Oliveira E O Chef Carlos Ribeiro Em Harmonia!

No sábado o chef Carlos Ribeiro elaborou pratos espanhóis para harmonizar com os vinhos que a Chaves Oliveira trouxe do velho mundo. Os vinhos boutique produzidos em Mendoza agora dividem espaço com estes europeus bons de prato. Não, não troquei taça por prato, o que quis dizer é que são vinhos perfeitos para a gastronômia. Tanto que a harmonização fugiu do tradicional. Logo de cara, as tortillas de batatas e açafrão que não são nada fáceis de harmonizar com vinhos vieram acompanhadas do tinto El Corazón Syrah 2009, ainda muito jovem, fechado, mas com qualidades muito claras. Os taninos estão bastante presentes, mas são finos, bem trabalhados e com tempo no copo os aromas de amora e groselha apareceram com classe. O Gazpacho Andaluz veio com outro tinto, o Abies Tempranillo 2008, um vinho muito agradável, poderia acompanhar qualquer prato. Feito para a mesa! A harmonização voltou ao usual com a maravilhosa Fideuà do premiado chef e mestre Carlos Ribeiro. Um branco elaborado com a variedade Airén que combinou com perfeição. Boa acidez, corpo médio, aromas e damasco e abacaxi. Na sobremesa uma torta de Santiago acompanhada de um grande vinho. O Trio tem complexidade, corpo e nota 92 de Robert Parker. Um trio de Syrah, Tempranbillo e Cabernet Sauvignon. Notas de madeira, café, chocolate, defumado, especiarias e frutas negras. O Chef Carlos Ribero faz e ensina suas maravilhas na Rua Hadock Lobo, 955 - fone 30635374 O site da Chaves Oliveira é www.chavesoliveira.com.br Quem tiver pressa em provar pode fazer isso no Encontro Papodevinho.

Serão Certamente Mais de 100 Vinhos No Encontro Papodevinho!

O apoio dos importadores fez que eu mudasse o primeiro Flyer de 50 para 80 vinhos. Ainda bem que escrevi mais de 80, o que não deixa de ser verdade. Fiz as contas com a lista de vinhos enviada pela maioria das importadoras e cheguei a 107 rótulos de vinhos para degustação. 3 importadores e um produtor, não me enviaram a lista, o que me faz pensar em cerca de 130 rótulos, por baixo. Um sucesso com os importadores. Agora só falta você!