sábado, outubro 17, 2009

Os Vinhos De Marco Danielle Também Estarão No Encontro Papodevinho!

Marco Danielle faz vinhos de autor. Pequena produção e muito cuidado. Segue a caminho dos vinhos de agricultura orgânica, em breve chega lá. Produzem vinhos com quase ou nenhum conservante (algumas pessoas são alérgicas ao conservante SO2 que dificilmente se consegue abrir mão na produção de vinhos). Os vinhos não são filtrados ou estabilizados artificialmente para preservar as características naturais. A vinícola Tormentas Vinhos de Autor, vai dividir espaço com a Cave Antiga, que demonstrou que entendeu claramente o espírito do evento, aceitaram dividir o espaço sem pestanejar. O Valadão e o Denys sabem que multiplicar o número de consumidores, trazer para o vinho consumidores de outras bebidas, é o caminho. Não existe disputa! Graças a esse espírito os vinhos Minimus Anima 2007 e Prelúdio 2007 entraram para o Papodevinho. www.tormentas.com.br/

Variedades Pouco Conhecidas - Prieto Picudo

Variedade autóctone de León, Espanha. É bastante resistente e habituada a condições extremas. Possui pele grossa, por isso os vinhos costumam ser tanicos e bons para envelhecer em madeira. Os vinhos produzidos com ela costumam ter alto teor alcoólico, muito aromáticos e cor cereja escuro. Alguns rosés muito bons são produzidos com ela. Aromas de groselha e outras frutas vermelhas, além de aromas vegetais.

sexta-feira, outubro 16, 2009

Novo Mundo Bem Representado Pela Wine Lovers no Encontro Papodevinho!

A proposta da Wine Lover é trabalhar com de boa qualidade e preço justo.
Os vinhos da California são muito vendidos nos Estados Unidos e na Ásia, deram uma contribuição enorme para a evolução dos vinhos através da tecnologia, mas precisam de um marketing mais agressivo por parte das autoridades americanas para impulsionar as vendas no Brasil. São vinhos realmente muito bons! No mundo do vinho e de quem ama o vinho não pode haver preferências extremas por novo mundo, velho mundo, tintos, brancos, rosés, essa uva, aquela... O grande barato é provar! No encontro papodevinho só não prova quem não quer! A Wine Lovers vai levar pra lá os californianos
Estrada Creek Chardonnay, Merlot , Zinfandel, Cabernet Sauvignon vinhos com ótima relação custo/qualidade!
Mandolin Cabernet Sauvignon - vinho com equilíbrio perfeito entre fruta e madeira francesa.
Owl Ridge Sonoma - Cabernet Sauvignon no melhor estilo dos grandes vinhos da Califórnia, recebeu 89 pontos da Wine Spectator.
Waterstone Cabernet Sauvignon vinho bastante aromático com bom corpo e taninos macios.
Do Chile, a Wine Lovers mostra o Arenal Reserva Cabernet Sauvignon, do Vale de Colchagua.
Chamán Gran Reserva Syrah - típico Syrah com todos os seus aromas característicos. Corbo Cabernet/Syrah - produzido pelo Angelo Corbo com prioridade total para a qualidade. Polkura Syrah - Um vinho impecável, considerado por muitos o melhor Syrah do Chile. Imperdível!

quinta-feira, outubro 15, 2009

Interfood Leva França, Argentina, Italia e Chile Para O Encontro Papodevinho

Confirmando a riqueza do seu catálogo, a Interfood leva para o encontro Papodevinho, grandes nomes de 4 países.
De Bordeaux THOMAS BARTON MARGAUX 2006.
De Mendoza, Argentina, um vinho da Bodegas Trapiche, que recebe notas acima de 90 da WS e de Robert Parker: TRAPICHE SINGLE VINEYARD VIÑA CRISTINA 2006. O espumante MARIA DE CODORNÍU também reforça o time argentino.
Da Sicilia, Itália, um dos melhores vinhos da região, um corte de Nero D'Avola e Frappato: PLANETA CERASUOLO DI VITTORIA 2007
Do Chile o complexo e aromático VERNUS BLEND.
Vinhos excelentes!

quarta-feira, outubro 14, 2009

Começa Nesta Quinta e Vai Até Domingo, O Vinho Outlet!

Das 14 as 22, o público vai ter a oportunidade de provar os vinhos e comprá-los a preços promocionais. Será no Centro de Convenções Frei Caneca, rua Frei Caneca, 569. O ingresso custa 30 reais e dá direito a uma taça de degustação. Não perca as palestras gratuitas. Eduardo Viotti, jornalista e jurado internacional de vinhos tem muita coisa pra ensinar.

Queijos Tirolez no Encontro Papodevinho!

A Tirolez, fundada em 1980 começou trabalhando apenas com queijo prato, depois mussarela, provolone, até chegar aos queijos especiais.
Hoje a empresa produz vários tipos de queijos: Bleu de Bresse, Brie, Camembert, Edam, Emental, Esférico, Estepe, Gorgonzola, Gouda, Grana, Gruyère, Parmesão e Reino.

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...