sábado, outubro 10, 2009

O Vinho E A Arte! Cartier Bresson

Hoje fui conferir a exposição de fotos de Cartier Bresson. Mais uma maravilha em comemoração do Ano da França no Brasil. Dei de cara com esta foto maravilhosa: Au Bord de la Marne de 1938.
O vinho é companheiro inseparável dos pic-nicks´s.
Henry Cartier Bresson nasceu em 1908 em Chanteloup-en-Brie e morreu perto de completar 96 anos em Cereste no ano de 2004.
Viveu muitos anos e intensamente.
Foi o maior de todos!
A exposição fica até Dezembro no Sesc Pinheiros.
É grátis!

Presença Brasileira em Mais Uma Feira Importante Na Itália!

Dias 24,25 e 26 de Outubro acontece a Wine Show, em Torino. A feira é aberta a todos os amantes do vinho. O dia 25 reserva uma degustação especial de vinhos brasileiros promovido pela IBRAVIN (Istituto Brasileiro do Vinho (IBRAVIN), e con WINESFROMBRASIL. A propaganda da feira mostra uma frase maravilhosa: "Dal 24 al 26 Ottobre Venite a metterci il naso" (venha colocar o nariz).

sexta-feira, outubro 09, 2009

Datas Dos Cursos WSET

PRÓXIMAS TURMAS DE CURSOS WSET®

OUTUBRO Dia 31 (Sábado) de Outubro - WSET®Nível 1 Introdutório em Vinhos Local: ENOTECA DECANTER - BH Rua Fernandes Tourinho , 503 – Funcionário – Belo Horizonte/BH Horário: das 09:00 ás 18:00hs Investimento: R$800,00 (consulte condições de pagamento na ficha de inscrição) Inscrições até 15/10 diretamente da The Wine School - 11 34513142 ou 11 96802460 com Alcirene. e-mail alcirene@thewineschool.com.br

NOVEMBRO Dias 2 (feriado), 3 e 4 de Novembro - WSET®Nível 2 – Intermediário em Vinhos, Licores e Destilados Local: ENOTECA DECANTER – BH Rua Fernandes Tourinho , 503 – Funcionários – Belo Horizonte/BH Horário: das 09:00 ás 18:00hs Investimento: R$1.800,00 (consulte condições de pagamento na ficha de inscrição) Dia 07 (SÁBADO) de Novembro - WSET® Nível 1 Introdutório em Vinhos Local: ACCADEMIA GASTRONOMICA Rua Inhambu, 1126 – Moema - São Paulo/SP Horário: das 09:00 ás 18:00hs Investimento: R$ 800,00 (consulte condições de pagamento na ficha de inscrição) Dias 14, 21 e 28 (aos SÁBADOS) de Novembro - WSET® Nível 2 Intermediário em Vinhos, licores e destilados Local: ENOTECA DECANTER - SÃO PAULO/SP Rua Joaquim Floriano, 838 – Itaim Bibi Horário: das 09:00 ás 18:00hs Investimento: R$ 1.800,00 (consulte condições de pagamento na ficha de inscrição)

Dulcamara e Perbruno Mais Uma Vez Com Notas Altíssimas Na Wine Spectator e Wine Enthusiast!

O rótulo do Dulcamara passa o ano todo no lado esquerdo deste blog. Cada nota acima recebida é sempre comemorada por todos que conhecem o Paolo Giusti, que só coloca na garrafa vinhos de altíssima qualidade. Desde o Nemorino, passando pelo Belcore, Perbruno e Dulcamara. Os nomes são dos personagens da ópera de Donizetti, L´Elisir d´Amore. Excessão para o Perbruno que na tradução significa Para Bruno (homenagem feita ao pai de Paolo). Os vinhos estão aí para serem cantados e provados por nós. O Dulcamara 2006 recebeu 93 pontos da Wine Enthusiast e 92 da Wine Spectator. A primeira comentou:

"É fácil para apreciar e, finalmente, admiro o trabalho feito aqui. Este é um vinho bem elaborado, com um foco nítido na intensidade e pureza de fruta. Os taninos são doces, suaves, mas firmes e dão a espinha dorsal do vinho.

A Wine Spectator escreveu:"Belos aromas de mirtilo, flores e sândalo, acompanhados de um corpo completo, sedoso, taninos refinados e um sabor delicado.

Para o Perbruno 2006 a Wine Enthusiast deu os mesmos 93 pontos. "Tabaco, especiarias, pimenta do reino, cravo e carnes curadas criam uma ferramenta poderosa e convidativ. "Excelente expressão da Syrah da ensolarada Toscana. Textura suave e taninos polidos.

A Wine Spectator deu 90 Pontos: "mostra cereja e notas de chocolate, com sugestões de carne. Encorpado, com sabores de framboesa e pimenta preta, acidez fresca e um final médio."

Bravo, Paolo!

Os vinhos I Giusti & Zanza Vigneti são importados pela Cantu www.cantu.com.br Visite o site da vinícola http://www.igiustiezanza.it

quinta-feira, outubro 08, 2009

Sonoma Cutrer 2005 - Sonoma Coast Chardonnay - California USA

Na Segunda Provei Vinhos de Primeira! Na Casa do Porto. Tinha até Vinho do Nicolas Joly!

A Casa do Porto não importa vinhos que não agradem o gosto refinadíssimo do sommelier Ariel Perez. O resultado disso são vinhos de altíssima qualidade. Muitos importadores correriam atrás de qualquer campeão de vendas, mesmo que não fosse um vinho de boa qualidade. A Casa do Porto não! Do mais barato ao mais caro ali estavam vinhos bem elaborados, equilibrados e elegantes. Nomes como Escudo Rojo, Carpe Diem, J Bouchon, Corralillo, Erasmo, EQ, estavam ali, para quem pudesse comprovar a excêlencia dos vinhos chilenos. Não parou por ai! O Alzania, de Navarra e os vinhos Glória Reynolds, do alentejo davam o toque europeu que terminaria (no meu caso) com a prova de um branco especialíssimo. Lá estava no decanter uma obra de Nicolas Joly, que em breve estará no Brasil para uma apresentação no encontro internacional do vinho, em Pedra Azul (ES), já comentado neste blog. Nicolas é um dos mestres e defensores do biodinamismo. O Clos de la Coulée de Serrant 2005 é um vinho único. A appelattion é exclusiva para os vinhos de Nicolas Joly. É a Appelattion Savennieres-Coulée-de-Serrant. Na França é chamdo de "Vignoble D´Excetion". Os vinhedos são do século 12 e serviram para encher as taças de Louis II e Louis XIV. A cor do vinho é dourada. No nariz aromas de abricó seco, damasco seco e mel. Na boca o equlibrio é perfeito. Notas minerais e de amêndoas doces (típico da Chenin Blanc). Um super vinho! Quem passar pela loja da Alameda Franca, 1225 pode entrar que tem ótimos vinhos e boa comida.

Boas Noticias de Saint-Emilion!

Foto: Laurent, eu, Cláudia e Sophie, nos vinhedos de Côtes de Castillon Hoje conversei com a Sophie do Château Grand Bert, Grand Cru de Saint-Emilion e ela me disse que o granizo deste ano diminuiu a quantidade, mas que a colheita mostrou uma qualidade incrível. Sophie disse que certamente teremos vinhos maravilhosos da safra de 2009. Quem provou o Château Grand Bert 2005 acredita em cada palavra de Sophie! O Château Grand Bert Grand Cru Cuvée première é importado pela Santa Ceia e o Château Grand Bert Grand Cru, pela Mercovino www.santaceiavinhos.com.br www.mercovino.com.br

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...