domingo, junho 21, 2009
Dois Vinhos Que Custam cerca de 27 Reais Ganharam Medalha de Ouro em Bruxelas!
sábado, junho 20, 2009
Um Dos Produtores Que Deixou a Expand Já se Queixa para Amigos
Entre os boatos de falência da Expand, muitos grandes produtores preferiram abandonar o barco antes que afundasse. Acontece que estavam acostumados com a distribuição e o número de lojas da Expand e quando trocaram de parceiro viram que as vendas caíram bastante. A Expand continua no mercado, continua vendendo, com previsão de abertura de novas lojas e com produtores importantes ainda em seu catálogo. Conheço um diretor de um dos produtores europeus que desertaram. Ele me disse que estão todos decepcionados. Alguns na empresa não querem dar o braço a torcer e agora torcem para que realmente a Expand quebre. Muitos importadores ultimamente procuram vinhos que estão em outras importadoras, mas não pensam que podem ser cobrados pelo mesmo trabalho feito por elas. Vamos ver no que vai dar. Espero que ninguém quebre e que o mercado melhore pra todos.
sexta-feira, junho 19, 2009
Vino Veritas
O Sommelier Alexandre Furniel, apresentadora do programa de rádio Mundo Sommelier, da USP/FM, organiza uma noite de degustação no Hotel Caesar Park Faria Lima. Será no dia 24 das 7 as 10 da noite. Promete vinhos diferenciados, sorteios, bufet de queijos e massas, além da possibilidade de comprar vinhos direto dos distribuidores. Custa 80 reais. Informações pelo telefone 11 96173905
Curso de Altíssimo Nível
Não sei se para o bem o para o mal, os europeus não se matriculam em cursos de vinhos como os brasileiros costumam fazer. Cada um entende o vinho de sua maneira e normalmente quem gosta da bebida conhece bem os vinhos do seu país. Sim do seu país. Países de grande tradição vinícola são um pouco fechados a vinhos estrangeiros. Em Bordeaux um edifício de 10 mil metros quadrados, projetado por arquitetos famosos, está cheio de salas de aulas para quem realmente precisa do curso com finalidade profissional. Salas de degustação, anfiteatro, escritório e vários laboratórios fazem parte do prédio. São cerca de 200 professores, pesquisadores e centenas de estudantes. Trata-se do ISVV (instituto de ciências da vinha e do vinho). Quatro universidades de Bordeaux participam colaborando cientificamente, além de vários institutos de ensino superior da França. O estudo inclui direito do vinho, botânica, fisiologia e doenças das vinhas, o papel dos polifenóis, o marketing do vinho, gestão de empresa, Porta enxerto
s, leveduras, moléculas, bactérias, microbiologia, química, comércio e outras coisas. A primeira etapa é o aprendizado da degustação.
www.isvv.fr
s, leveduras, moléculas, bactérias, microbiologia, química, comércio e outras coisas. A primeira etapa é o aprendizado da degustação.
www.isvv.fr
quinta-feira, junho 18, 2009
O Sucessor de Albert de Villaine No Domaine de la Romanée-Conti
Aos 70 anos, Albert de Villaine escolheu uma degustação com profissionais do vinho e jornalistas para apresentar seu sobrinho Bertrand de Villaine como seu sucessor.
Albert comanda o Domaine desde 1974. Bertrand trabalha como diretor de uma rede de óticas. É formado em comércio e junto do tio aprendeu muito sobre o mercado internacional do vinho.
Wines From Brazil na Vinexpo
Seguindo o calendário mundial das principais feiras do mundo, um grupo de vinícolas brasileiras estará na Vinexpo procurando parceiros e divulgando o nosso vinho pelo mundo. A principal feira do mundo do vinho acontece de 21 a 25 deste mês. Serão ao todo 2400 expositores de 45 países, mais de 50 mil visitantes e mais de 1300 jornalistas.Vale a pena investir!
Lídio Carraro, Casa Valduga, Don Laurindo, Miolo e Salton têm o que mostrar.
Bons negócios pra eles!
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