Conforme Prometido, Vinho Magazine no Celular!

É só enviar uma mensagem do seu celular Claro, Oi, Vivo e Tim, para o número 49094 com a Palavra Vinho e receber dicas de novos produtos, lançamentos, vinhos que merecem uma atenção maior, combinações enogastronomicas, etc... Tudo assinado pelo jornalista Eduardo Viotti, editor da Revista Vinho Magazine e jurado internacional de vinhos.

Vinho e Chocolate na Páscoa!

Em primeiro lugar vamos deixar as meias palavras de lado e dizer que quando se fala em vinho e chocolate não dá pra falar de qualquer chocolate. Os chocolates ao leite, muito doces, que são muito vendidos no Brasil não são ideais para vinhos nenhum. Um bom chocolate amargo de boa qualidade vai muito bem com o fortificado francês Banyuls e também com um bom Porto Vintage. Digo um bom chocolate por causa da textura. O chocolate de qualidade derrete na boca sem deixar aquela pasta grossa sobre a língua que cobre as papilas gustativas e voce desperdiça o seu vinho. Caso não goste de chocolate amargo pelo menos compre um de boa qualidade, para evitar inibir o gosto dos vinhos. A Mistral vende o Banyuls Chapoutier, de ótima qualidade por cerca de 100 reais. Porto Vintage é muito fácil de encontrar, porém são caros e nem todos os produtores correspondem em qualidade o preço cobrado.

Pioneirismo!

A Revista Vinho Mags às cegas que orecem credibilidade e qualidade para o leitor. Além disso, as reportagens sobre gastronomia e regiões vinícolas são impecáveis. Agora vem mais uma novidade, mais um pioneirismo. A revista vai oferecer um serviço via celular. Vamos aguardar os detalhes!

Bodegas Muga Reserva Selección Especial 2004 - Rioja - Espanha

Feito com 70% de Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Mazuelo e 5% Graciano. Passou 6 meses em cubas de carvalho americano e 30 meses em barricas de 225 litros de carvalho americano e francês. Depois mais um ano em garrafa. Cor púrpura, bastante concentrado. No nariz defumados, tostados, frutas negras, anis e menta. Na boca sabor de ameixa e amora evoluindo para chocolate e torrefação. Os taninos estão muito bem integrados e macios, prontos. O final é persistente, levemente adocicado e floral. Um grande vinho. Importado pela Épice www.epice.com.br

Rhea Tinto 2007 - GeR Consultores - Douro - Portugal

Trabalho do viticultor Gonçalo Sousa Lopes e do enólogo Rui Cunha.
Feito com as castas dourienses: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz (Tempranillo). Vinhas velhas (mais de 40 anos). Vinho de cor rubi, bem concentrado. No nariz violeta, framboesa e baunilha. Passou 10 meses em carvalho francês. Na boca boa acidez, refrescante, gosto de morango, framboesa, cereja e torrefação. Final de boa persistência. Importado pela Casa do Porto 11 30613003 (SP) ou 31 32867077 (Belo Horizonte). www.grconsultores.com

Barbaresco Asili Riserva 2004 - Bruno Giacosa - Piemonte - Italia --Vinho para quem não sentiu a Crise!!!

Bruno Giacosa é um nome muito grande no Pigo, cereja, flores e depois de algum tempo couro e funghi. Na boca é bastante encorpado e equilibrado. Os taninos são fortes, bem trabalhados e a boca enche de frutas vermelhas. Vinho muito bem estruturado, para guardar por muitos e muitos anos. Passou mais de 3 anos em madeira e mais um tanto em garrafa antes de ser colocado no mercado.

Vinhaço!!!
A Mistral vende o Barbaresco 2003 (não o Riserva), por cerca de 680 reais.
Na Italia, o Riserva custa cerca de 100 euros, com impostos e tudo mais, seria algo em torno de 1200 reais no Brasil.

Mercado Dinâmico Contra a Crise!

Vejam como são as coisas nos grandes países produtores. A Revue Du Vin de France organiza pela terceira vez a sua feira anual. Ano passado 10 mil pessoas passaram por la. A Revue du vin de France, foi a primeira revista europeia dedicada aos vinhos. s que estarão disponíveis para degustação. Todos selecionados pelos especialistas da revista. Quem puder ir terá de pagar 19 euros por um dia e 25 por dois dias. No site www.lesalondelarevueduvindefrance.com os preços diminuem para: 16€ 1 dia e 21€ 2 dias. Palais Brongniart – Place de la Bourse, 75002 Paris