Algumas fotos do Encontro de Vinhos Maceió

O Encontro de Vinhos aconteceu pela primeira vez em Maceió, no último sábado, dia 2, no Hotel Best Western Premier.

Luigi Bosca - Conversa com Alberto Arizu

Uma conversa rápida com Alberto Arizu, dono da Luigi Bosca, um dos vinhos mais vendidos do mercado brasileiro.

Colheita de uva na França é a menor desde 1945

O ano foi bem difícil.
Granizo, seca, tudo no mesmo ano.
O que conforta é que a qualidade das uvas colhidas foi excelente, fazendo com que os vinhos ganhem valor quase o que vão perder na quantidade.
A produção total de 2017 deve chegar a 37,2 milhões de hectolitros, 18% menos que 2016 e 17% menos do que a média dos 5 últimos anos, segundo o ministério da agricultura da França.
As regiões mais afetadas pelo granizo e pela seca, foram Bordeaux, Alsace e Jura, embora a Borgonha, o Languedoc e outras regiões do sul também tenham sofrido ou com o granizo ou com a seca.
A ilustração da Agência France-Presse mostra os números das últimas colheitas.

Baixa de consumo de bebidas alcoólicas na França é a maior desde 2007

O estudo é de uma espécie de associação das indústrias do país e envolve todas as bebidas alcoólicas.
Segundo a pesquisa, com base no ano de 2016, o consumo de vinho, cerveja e destilados, caiu 1,8 litros por pessoa (caiu quase o consumo de vinho per capita do Brasil).
Mesmo assim, o consumo dessas bebidas somadas, chega a 70,7 litros por pessoa por ano.
Em 2015 os franceses bebiam 72,5 litros por ano e em 2014 73,2, o assustador é comparar com 2007, há 10 anos, os franceses consumiam 80,7 litros por ano por pessoa.
Uma baixa de 10 litros.
A frequência de consumo também entra na pesquisa. 18% consomem bebidas alcoólicas 1 vez por semana ou nunca, os consumidores diários são 9%.
O valor gasto em bebidas alcoólicas, não teve alteração, ou seja, se bebe menos, mas melhor...

A Decanter comemorou 20 anos e eu conversei com o Adolar Hermann.

Quem vê o catálogo de vinhos da Decanter, não imagina que a importadora tem apenas 20 anos.
Eu conversei com o Adolar Hermann, dono da importadora e com o seu primeiro fornecedor, o dono da vinícola Luigi Bosca, da Argentina.


 

Como se produz um Jamon de Bellota Pata Negra.

Veja que legal esse vídeo que achei da SerranoCultura publicado pelo El Pimiento.
A produção do famoso pata negra.

Uma volta por Sintra, Portugal

Sintra é um dos destinos mais interessantes para quem está em Lisboa. O trajeto Lisboa Sintra leva 30 minutos de carro ou 50 minutos de comboio (trem). Veja algumas imagens das ruas, e se for até lá visite também o Palácio do Pena.